வீட்டில் பர்கர்கள் என் கோட்டை இல்லை. நான் தரையில் மாட்டிறைச்சி வேலை மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு காரணங்களுக்காக ஒரு கிரில் அதை சமையல் பிடிக்காது. நான் நல்ல பர்கர்கள் செய்ய முடியும், ஆனால் அது சமைக்க எனக்கு பிடித்த உணவு இல்லை. நான் ஒரு வீட்டில் பர்கர் வேண்டும் போது, அது நான் எந்த உணவகத்தில் போன்ற மற்றொரு கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை, ஏனெனில் அது.
இந்த டி எக்ஸ் எக்ஸ் மெக்ஸிக்கான செய்முறையை மெக்ஸிகன் பிஸிக்கான என் செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது, நான் உருவாக்கிய முதல் செய்முறை. இறைச்சி உள்ள refried பீன்ஸ் இணைந்து அற்புதமான சுவை மற்றும் அமைப்பு சேர்க்கிறது மற்றும் பொதுவாக உலர் இது ஒரு நல்ல பர்கர், பிரச்சனை தீர்க்கிறது. ரெசிட் பீன்ஸ் 1/3 கப் இறைச்சிக்கு அற்புதமான ஈரப்பதத்தை சேர்க்க போதுமானது.
நீங்கள் பர்கர்கள் சமைக்கும் போது, குறிப்பாக கிரில் மீது, அவர்கள் வெப்பம் நடத்த மூடப்பட்டிருக்கும் என்று முக்கியம். நீங்கள் பர்கர்கள் சேர்க்க முன் கிரில் grate முற்றிலும் சுத்தம், மற்றும் எண்ணெய் மிகவும் எளிது என்று உறுதி. அவர்கள் சமைக்கும் போது பர்கர்கள் மீது கீழே அழுத்த வேண்டாம், நீங்கள் அனைத்து சாறு அவுட் அழுத்தவும் மற்றும் பர்கர்கள் உலர் இருக்கும் என்பதால். ஒரே ஒரு முறை பர்கர்கள் திரும்ப, மற்றும் கவனமாக. எப்போதும் இறைச்சி - எந்த தரையில் இறைச்சி - நீங்கள் அதை சேவை முன் ஒரு நம்பகமான இறைச்சி வெப்பமானி மூலம் சோதனை என 160 ° F சமைக்கப்பட்டது என்று உறுதி.
நான் சில வீட்டில் குவாக்கோமோல் , கீரை, ஜூசி பழுத்த தக்காளி ஒரு பெரிய தடித்த துண்டு, சில காரமான மிளகு ஜேக் சீஸ், மற்றும் ஒரு வறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ரொட்டி அதை பரிமாறவும் இந்த பர்கர் மேல் விரும்புகிறேன். நீங்கள் சில சல்சா (வீட்டில் அல்லது வாங்கி), சில ஊறுகாய் ஜலப்பொனா மிளகு, அல்லது வெட்டப்படுகின்றன வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும்.
உருளைக்கிழங்கு சாலட் மற்றும் பழ சலாட் சேர்த்து, பக்கவாட்டாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் பக்கத்தில் அவர்களுக்கு பரிமாறவும். ஒவ்வொரு மசாலா கடிவும் அனுபவிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/3 கப் வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 பூண்டு கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/3 கப் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்
- 2 தேக்கரண்டி டகோ சாஸ்
- 1 அல்லது 2 ஜலப்பனோ மிளகுத்தூள் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1-1 / 2 பவுண்டுகள் தரையில் சக் (85%)
- 4 துண்டுகள் மிளகு ஜாக் சீஸ்
- 4 வெங்காயம் buns (பிளவு மற்றும் வறுத்தெடுத்தார்)
- 1 கப் guacamole
- 4 துண்டுகள் தக்காளி (தடிமன்)
- Toppings க்கு:
- அழகுபடுத்த: கீரை, விரும்புகிறேன்
- அழகுபடுத்த: மயோனைசே, விரும்புகிறேன்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய நுண்ணலை பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து. 1 நிமிடம் அதிக சக்தி உள்ள நுண்ணலை; நீக்க மற்றும் அசை. அதிக இடைவெளியில் 30-வினா இடைவெளிகளுக்கு மைக்ரோவேவ் தொடரவும், ஒவ்வொரு இடைவெளிக்குப் பின்னர் கிளைகள் மென்மையானதாக இருக்கும் வரை கிளறிவிடும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- வெங்காயம் கலவையை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ், டகோ சாஸ், ஜலப்பினோ மிளகுத்தூள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சேர்க்கவும். பின்னர் தரையில் சக் சேர்க்க மற்றும் மெதுவாக ஆனால் முற்றிலும் உங்கள் கைகளில் கலந்து.
- 4 பட்ஸில் படிவம். பர்கர்கள் சமையல் போது பஃப் அப் இல்லை, அதனால் ஒவ்வொரு பாட்டி மையத்தில் உங்கள் விரல் அழுத்தவும்.
- கிரில்லை தயார் செய்யவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் பர்கர்கள் சமைக்க வேண்டும், ஒருமுறை இறைச்சி வெப்பமானி 160 ° F பதிவு செய்யப்படும் வரை. சமையலறையின் கடைசி நிமிடத்தில் சீஸ் துண்டுகளை சேர்க்கவும், அது உருகும்.
- வறுத்த ரொட்டி, கசகமால், தக்காளி, கீரை மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றைக் கொண்ட பர்கர்கள் அசெம்பிள் செய்யுங்கள்.