ஒரு சுவையான முழு பறவையை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு புதிய வழி தேடுகிறீர்கள் என்றால், இந்த ரொட்டி பான் கோழி நீங்கள் தான். கோழிகளால் மசாலாப் பொருட்களோடு தேய்க்கப்பட்டு, ரொட்டி ரொட்டிப் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். இந்த தனித்துவமான முறையை முயற்சிக்கவும் அற்புதமான முடிவுகளால் ஆச்சரியப்படவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் / 80 மில்லி applesauce
- 3 தேக்கரண்டி / 45 மி.லி. வெர்சஸ்ஷயர் சாஸ்
- 1 முழு கோழி, 3 1/2-பவுண்டுகள் / 1.6 கிலோ
- உலர் ருப்:
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி டர்புனாடோ சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி மிலி பாப்ரிகா
- 1 1/2 தேக்கரண்டி / 7.5 மி.லி. கருப்பு மிளகு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி / 7.5 மில்லி பூண்டு உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. செலரி உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. தரையில் கொத்தமல்லி
அதை எப்படி செய்வது
- குக்கர் ஒரே ஒரு பக்கத்தில் கோளாறுகள் சித்திரவதன் மூலம் கிங்ஸ்ஃபோர்ட் கரி உடன் மறைமுக சமையல் ஒரு தீ உருவாக்க, மற்ற பக்க வெற்றிடத்தை விட்டு. சுவைக்காக ஒரு சில சிறிய ஹிக்ரி பதிவுகள் சேர்க்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் applesauce மற்றும் Worcestershire சாஸ் ஒன்றாக அசை. ஒரு 9x5x3 இன்ச் ரொட்டி பான் மீது கோழி வைத்திருப்பது, கோழி மீது கலவையை ஊற்றவும், கோழி முழுவதும் உள்ளேயும் வெளியேயும் பூசப்பட்டிருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள். ரொட்டி பான் மீது அதிகப்படியான திரவ தசையை நாம் அனுமதிக்க வேண்டும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், உலர்ந்த தேக்கரண்டி கலவைகளை நன்கு கலக்கவும். கோட் முழு கோழி, உள்ளே மற்றும் வெளியே, உலர் தேயிலை கொண்டு. ரொட்டி பான், மார்பு பக்கமாக கோழி வைக்கவும்.
- கிரில்ட் வெப்பநிலையானது சுமார் 300 டிகிரி F / 150 டிகிரி C யைக் கடந்து செல்லும் போது, ரொட்டித் துண்டில் ரொட்டித் துண்டுகளை அடுக்கி வைக்கவும், மூடியை மூடவும், 2 மணி நேரம் சமைக்கவும், அல்லது தொட்டியின் உள் வெப்பநிலை 175 டிகிரி F / 80 டிகிரி சி. அதை நீக்க முன் பான் சுமார் 10 கோழி குளிர் விடுங்கள். ஒருமுறை ஓய்வு, தனிப்பட்ட துண்டுகளாக செதுக்கு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பக்க உணவுகள் சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 983 |
| மொத்த கொழுப்பு | 54 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| கொழுப்பு | 335 மிகி |
| சோடியம் | 1,605 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 106 கிராம் |