ரொட்டி புட்டு இனிப்பு இல்லை! இங்கே, கீரை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி முழுதும் ஒரு புரோக்கர் பஃபெட் அல்லது ஒரு சாதாரண இரவு உணவைச் சாப்பிடுவது. இந்த ரொட்டி புட்டு பற்றி சிறந்த பகுதியாக எவ்வளவு அருமையாவது ருசியானதாக இருக்கும் போது, நீங்கள் அதை முற்றிலும் முன்னோக்கிச் செல்லலாம் மற்றும் உண்ண தயாராக இருக்கையில் அடுப்பில் அதை பாப் செய்யலாம், நெருங்கிய இரண்டாவது ஆகும்.
வேறுபட்ட cheeses அல்லது cheeses சேர்க்கைகள் முயற்சி தாராளமாக. நீங்கள் மற்ற கீரைகள் பயன்படுத்தலாம் - அவர்கள் திரவ ஆவியாகி வரை அவர்கள் சமைக்க உறுதி மற்றும் அவர்கள் புட்டு அவர்களை சேர்க்க முன் டெண்டர் (Chard ஐந்து 10 நிமிடங்கள், காலே 15 நிமிடங்கள்).
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 ரொட்டி (12 முதல் 16 அவுன்ஸ்) நாடு பிரஞ்சு ரொட்டி (இத்தாலிய ரொட்டி பயன்படுத்த முடியும்)
- 16 அவுன்ஸ் குழந்தை கீரை இலைகள்
- 2 கிராம்பு பூண்டு (அல்லது வெங்காயம்)
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (பிரிக்கப்பட்டது)
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு (பிரிக்கப்பட்டது)
- 8
- முட்டைகள்
- 4 கப் பால்
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 8 அவுன்ஸ் எழுத்துருனா சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு அடுப்பில் ஒரு அடுப்பில் 375 எஃப். ரொட்டி வெட்டி 1 அங்குல துகள்கள் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பரவுகிறது. சுமார் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்-நீங்கள் ஒரு பிட் அவுட் உலர்த்துகிறீர்கள், நீங்கள் அதை விரும்பவில்லை. ரொட்டி குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.
- தேவைப்பட்டால், எந்த அழுக்கு அல்லது கட்டை நீக்க கீரை துவைக்க. தண்ணீரிலிருந்து தூக்கி, ஒரு வடிகட்டி அல்லது சாலட் ஸ்பின்னர் வடிகால்.
- இதற்கிடையில், தலாம் மற்றும் இறுதியாக பூண்டு அல்லது வட்டத்தை வெட்டுவது. வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள உருக. வெண்ணெய் உருகியவுடன், பூண்டு அல்லது வெங்காயம் மற்றும் சமைக்கவும், கிளறி, மென்மையாக மற்றும் மெதுவாக மணம் வரை, சுமார் 3 நிமிடங்கள். சுத்திகரிக்கப்பட்ட கீரை மற்றும் உப்பு 1/4 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். குக்கீ, கிளறி, கீரை கொதிக்கும் வரை, அதன் திரவத்தை வெளியிட்டது, மேலும் அந்த திரவம் 10 நிமிடங்கள் ஆவியாகிவிட்டது. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டைகள் முடக்கு. இலேசாக அடித்து அல்லது துடைப்பான். பால் சேர்க்கவும் முழுமையாக துடைக்கவும். மீதமுள்ள 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் மிளகு உள்ள குழப்பு. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- சீஸ் கிண்ணம் மற்றும் ஒதுக்கியது.
- ஒரு பெரிய (9 x 13) பேக்கிங் டிஷ் கோட் மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும். ரொட்டி க்யூப்ஸை டிஷ் க்கு சேர்க்கவும். சமைக்கப்பட்ட கீரை கலவையை மற்றும் ரொட்டி க்யூப்ஸில் ஏற்பாடு செய்யவும். ரொட்டி மற்றும் கீரை முழுவதும் சீஸ் தூவி. முட்டை பால் கலவையில் ஊற்றவும்; அது எல்லாவற்றையும் மறைக்க வேண்டும். எந்த ரொட்டி கும்பல்களும் வெளியேறினால், அவற்றை திரவத்திற்கு கீழே தள்ளுங்கள். குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்களுக்கு உட்கார்ந்திருக்கும் அனைத்தையும் (உட்கார்ந்து, முடித்து விடுங்கள், ஒரே இரவில் தூங்கலாம்); குளிர்காலத்தை எடுத்துக் கொள்ள சுமார் 30 நிமிடங்கள் வரை உட்கார்ந்து விடுங்கள்). இது அனைத்து உட்கார அனுமதிக்க ரொட்டி நேரம் முட்டை பால் கலவை வரை ஊற அனுமதிக்கிறது, நீங்கள் இப்போதே அதை சுட என்றால் விட ஒரு சிறந்த இறுதி அமைப்பு வழிவகுக்கும்.
- ரொட்டி ஒரு சிறிய பிட் jiggly வரை மையத்தில், ஆனால் அடிப்படையில் எல்லா இடங்களிலும் அமைக்க மற்றும் விளிம்பில் சேர்த்து பழுப்பு நிற, 35 நிமிடங்கள் வரை. அது இன்னும் jiggly மற்றும் மேல் மீது browned என்றால், ஒரு பிட் மேலும் சமைக்க படலம் கொண்டு மூடி.
- சேவை செய்ய துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கு முன்னர் குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் மற்றும் 30 வரை உட்காரலாம். சூடான அல்லது சூடான பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 479 |
| மொத்த கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 288 மிகி |
| சோடியம் | 791 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 30 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 32 கிராம் |