காரமான தொத்திறைச்சி இது ஒரு இதயம் நிறைந்த பருப்பு சூப் செய்கிறது. கோழி மற்றும் ஆப்பிள் தொத்திறைச்சி, துருக்கியை, அல்லது இந்த சூப் உங்கள் சொந்த பிடித்த புகைக்கப்படுகிறது தொத்திறைச்சி பயன்படுத்தவும்.
இது ஒரு பெரிய குடும்பம் அல்லது கட்சிக்கான சூப் ஒரு பெரிய தொகுதி செய்கிறது, அல்லது பின்னர் ஒரு தொகுதி நிறுத்தப்படலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு பருப்பு
- 1 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட செலரி
- 1 கப் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட்
- 2 கிராம்பு பூண்டு, coarsely நறுக்கப்பட்ட
- 12 அவுன்ஸ்
- புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி , கோழி,
- மற்றும் டூயல்லி , துருக்கி தொத்திறைச்சி அல்லது வேறு
- 6 கப்
- கோழி குழம்பு
- 2 கேன்கள் (14.5 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு) தக்காளி துண்டுகளாக்கப்பட்ட, அரிதான
- 2 கப் நறுக்கப்பட்ட புதிய கீரை (அல்லது சுவிஸ் chard அல்லது kale)
- 1 எலுமிச்சை சாறு, சுமார் 2 தேக்கரண்டி
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
- உப்பு, சுவைக்க
அதை எப்படி செய்வது
- பருப்புகளை துவைக்க மற்றும் முற்றிலும் அவற்றை வடிகட்டவும்.
- உப்பு தவிர, அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து 5 முதல் 7 வரை-மெதுவாக மெதுவாக குக்கரில் சேர்க்கவும்.
- பருப்புகள் மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை, 6 முதல் 8 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும்.
- விரும்பியிருந்தால், ஒரு கலவையில் சூப் சிலவற்றை நறுக்கி வைக்கவும். அல்லது, நீங்கள் விரும்பும் நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் மற்றும் கலவை பயன்படுத்தவும்.
- உப்பு மற்றும் பருவம் உப்பு சேர்த்து, தேவைப்படும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 300 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 18 மி.கி. |
| சோடியம் | 713 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 41 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 19 கிராம் |