இந்த எளிதில் துருத்தியது சிவப்பு ஸ்னாப்பர் செய்முறையை வெறுமனே ஒரு சிறிய எண்ணெய் மற்றும் காஜூன் அல்லது கிரியோல் பருவமடையும். ஒரு இறால் சாஸ் அல்லது கிரீம் சாஸ் மீன்களை மேலே வைத்து, அல்லது ஒரு பழ சல்ஸாவுடன் அதை வெளிச்சமாக வைக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 முதல் 4 சிவப்பு ஸ்நெப்பர் ஃபில்லெட்கள் (சுமார் 6 அவுன்ஸ் ஒன்று)
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- சுவைக்க (அல்லது கிரியோல் பருவம்)
அதை எப்படி செய்வது
- பிரீமியம் பிரீயர். எண்ணெய் அல்லது ஸ்ப்ரே ஆலிவ் எண்ணெய் ஸ்ப்ரேவுடன் சிறிது தூரிகை தூள் கம்பு.
- ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் மிளகாய் தூள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
- ப்ரெய்லர் ரேக் மீது ஃபில்லெட்கள், தோல் பக்க கீழே வைக்கவும்.
- உப்பு, மிளகு, கஜூன் பருப்பு, மற்றும் சிறிது அதிக ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறலுடன் பருவம் மேல் பருவம்.
- மீன்களை 5 முதல் 6 அங்குல தூள் தூளாக்கி, மீன் பிடிக்கவும் அல்லது சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கத் தொடங்கும் வரை துண்டு துண்டாகவும் வைக்கவும்.
- கிரீம் இறால் சாஸ் (வலது காட்டியபடி), சேரி கிரீம் சாஸ் , அல்லது ஒரு இலகுவான பழ சல்ஸா உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 22 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 78 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 5 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |