உறிஞ்சும் எலுமிச்சைகளை அவர்கள் சூடுபடுத்தாமல், சூடான உணவை உறிஞ்சுவதற்கு நல்லது, ஆனால் தங்கள் சாணங்களைத் தளர்த்துவது மற்றும் விடுவிக்க உதவுகிறது. உங்கள் முயற்சிக்கு ஒரு போனஸ் பரிசாக, அவர்கள் மிகச் சிறப்பாக இருக்கிறார்கள். அந்த காய்ந்த வாசனை மற்றும் புளிப்பு ஒரு வெடிப்பு பிடிக்கும் மக்கள், கூட ஒரு உறிஞ்சும் அல்லது மெல்லும் தவிர்க்கமுடியாததாக இருக்க முடியும். நீங்கள் மேயர் எலுமிச்சைகளை கிரில்லைப் பெற்றால், அவை வெறும் இனிப்புடன் இருக்கும், அதனால் வெட்டு மேற்பரப்பு உண்மையில் ஒரு பிட் கேமலிலீஸைக் கையாளும். வெப்பம் கூட அவர்கள் ஒட்டுமொத்த சுவை கூட சுவை செய்யும். யூம்.
வறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சைப் பொட்டு சால்மோனுடன் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அவர்கள் வறுக்கப்பட்ட கோழிகளுக்கு சிட்ரஸ் புத்துணர்வை நிறைய சேர்க்கின்றனர் ( வறுத்த கோழி நன்றாக இருக்கிறது!) மற்றும் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளும் . சுருக்கமாக, நீங்கள் எலுமிச்சம்பழத்தை சிறிது சுவைக்கிறீர்கள் என்றால், அதில் எலுமிச்சை எறிகிறது ஏன்?
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- இருப்பினும் பல எலுமிச்சை நீ கிரில்லை விரும்புகிறாய்!
- காய்கறி எண்ணெய் அல்லது கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் *
- நல்ல கடல் உப்பு (விரும்பினால்)
அதை எப்படி செய்வது
கிரில் மீது கரி : நடுத்தர உயர் வெப்பம் ஒரு கிரில் வெப்பம் (நீங்கள் சமையலுக்கு மேல் ஒரு அங்குல பற்றி உங்கள் கையை நடத்த முடியும் 3 முதல் 4 விநாடிகள்).
அடுப்பில் கரிவதற்கு : நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
- எலுமிச்சை சுத்தமாக துடைக்கவும். உண்ணும் பழத்தையோ அல்லது உண்ணவோ உண்ணும் எந்தவொரு திட்டமும் உங்களுக்கு இருந்தால், அவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு முன்பாக அவற்றை சோப்புடன் துடைப்பதற்காக நீங்கள் கூட செல்லலாம். அவர்களை உலர வைக்கவும். கூடுதல் சாறு வெளியிட, ஒரு கடினமான மேற்பரப்பில் அவற்றை ரோல்.
- அரை குறுக்கே லெமுன்ஸ் வெட்டி.
- விருப்ப: பாப் அவுட் மற்றும் எந்த வித விதமான விதைகளையும் நிராகரிக்கவும். மேற்பரப்புக்கு எந்த ஆழ்ந்த செடி விதைகளை ஊடுருவக் கூர்மைப்படுத்தும் கத்தி முனை பயன்படுத்தவும். இது உங்கள் சக உணவுகளை ஒரு வகையான சேவையாகும், ஏனெனில் அவர்கள் அழகான களிமண் எலுமிச்சைகளை அனுபவிக்கும்போது கசப்பான விதைகளை கசக்கி விடுவார்கள்.
- ஒரு பிட்ரி தூரிகை, சிலிகான் தூரிகை தூரிகை அல்லது ஒரு துண்டு துண்டில் எண்ணெய் துண்டுகளை வெட்டவும். நீங்கள் வறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சைக்கு இன்னும் அதிகமான ருசியான விளைவுகளைச் சேர்க்க விரும்பினால், கடலை பக்கங்களை நன்றாக கடல் உப்பு கொண்டு தெளிக்கலாம்.
- சூடான கிரில் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது எலுமிச்சை வெட்டு-பக்க கீழே அமைக்கவும். எலுமிச்சை மூலம் சூடாக வரை குக்கீ மற்றும் வெட்டு பக்கத்தில், சுமார் 3 நிமிடங்கள் கசக்கி. வெறுமனே, அவர்கள் நன்றாக உல்லாசமாக இருப்பதால் அவர்களை சமைக்காதீர்கள், ஆனால் வெப்பம் சமமற்றதாக இருந்தால் அவர்கள் சரிசெய்யலாம்.
* காய்கறி, கனோலா, அல்லது திராட்சை எண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரு முக்கிய சுவையை தேடுகிறீர்களானால், ஆலிவ் எண்ணெய் சில வலுவான தட்டுகளையும் ஒரு பிட் இன்னும் ஒரு கிக் கட்சியையும் கொண்டு வர முடியும்.