இந்த கோழி இறக்கை செய்முறையை ருசியுடன் கடுமையான பருவமடையும். உங்கள் அடுத்த cookout அல்லது விளையாட்டு இரவில் அவர்களுக்கு உதவுங்கள். எளிதில் grilling, குழுக்கள் இந்த கோழி இறக்கைகள் மழுங்கடிக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 36 கோழி இறக்கைகள், கழித்தல் குறிப்புகள்
- 1 கப் / 240 மிலி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 கப் / 120 மி.ல எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 கப் / 60 மி.ல. உலர் வெள்ளை ஒயின்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி உலர்ந்த சிவப்பு மிளகு, நசுக்கியது
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி மிளகுத்தூள், நசுக்கியது
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி கடல் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி வெங்காயம் தூள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து.
- கலவை கிண்ணத்தில் இறக்கைகளை சேர்த்து, கோட் அவற்றை தொட்டு.
- பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறக்கைகளை மூடி, அவற்றை 4-8 மணி நேரம் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் துடைக்க அனுமதிக்கவும்.
- அதிக வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரேட்.
- கிரில் மீது இடம் இறக்கைகள் .
- மீதமிருக்கும் இறைச்சியை ஒதுக்குங்கள்.
- பக்கத்திற்கு 5 நிமிடங்கள் இறக்கைகளை சமைக்கவும்.
- எஞ்சியிருக்கும் இறைச்சியைத் தாராளமாகப் பிரிக்க வேண்டும்.
- மிதமான வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் ஒரு கூடுதல் 30 நிமிடங்கள் இறக்கைகள் சமையல் தொடர்ந்து.
- செய்தபின் (இறக்கைகள் 165 F அல்லது அதற்கும் அதிகமான உள் வெப்பநிலையை அடைகின்றன), கிரில்லிலிருந்து நீக்கவும் உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 401 |
| மொத்த கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| கொழுப்பு | 52 மிகி |
| சோடியம் | 924 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 17 கிராம் |