ஒரு குளிர்ந்த வீழ்ச்சி அல்லது குளிர்கால மாலையில் உடல் மற்றும் ஆத்மாவை சூடாக சூடாகவும், இதயமுள்ள ஒரு மிளகாய் ஒரு கிண்ணம் போல எதுவும் இல்லை. அமெரிக்காவிற்கு சிலை அறிமுகப்படுத்த டெக்சாஸிற்கு ஒரு பெரிய நன்றி! ஒரு பொதுவான டெக்சாஸ் சிலி , அதன் மிக அடிப்படை வடிவத்தில், சமைத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் சிலி மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையாகும். நீங்கள் வெவ்வேறு காய்கறிகளையும், பதப்படுத்தல்களையும் சேர்ப்பதன் மூலம் அல்லது மாற்றுவதன் மூலம் முயற்சி செய்யலாம். உங்கள் குடும்பத்தின் பிடித்த பொருட்கள் கொண்ட செய்முறையை உங்கள் சொந்த தனிப்பட்ட திருப்பமாக சேர்க்க தயங்க. கருப்பு பீன்ஸ், பைன் பீன்ஸ் அல்லது சிறிய சிவப்பு பீன்ஸ் ஆகியவற்றை அதற்கு பதிலாக சிறுநீரக பீன்ஸ் கொண்டு தயாரிக்கவும். அல்லது சிறுநீரக பீன்ஸ் விடுபட்டு சில கூடுதல் இறைச்சி சேர்க்க. நீங்கள் டிஷ் ஒரு பிட் சிறிது தேடும் என்றால் மைதானம் வான்கோழி மற்றொரு வழி. அல்லது மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி கலவை பயன்படுத்த. சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையைத் தவிர்க்க விரும்பினால், இயற்கை இனிப்புக்காக துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் கருதுங்கள். நீங்கள் நிறைய வெப்ப விரும்பினால், சுவை செய்ய, ஒரு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட காய்ந்த மிளகு அல்லது நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களாக சேர்க்கவும்.
மெதுவாக குக்கர் ஒரு காற்று தயாரிக்கிறது, மேலும் அது ஒரு கட்சி அல்லது பக்ளக் உடன் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் எடுத்து எளிதாக்குகிறது. சூடான கோதுமை பானை துண்டுகள் அல்லது செய்தித்தாள்களில் சூடாக வைத்திருந்து, நிகழ்விற்கு அழைத்துச் செல்லுங்கள். நீங்கள் அங்கேயே உட்கார்ந்து, கோழி பானையில் இருந்து சூடாகச் சாப்பிடுங்கள்.
பொருட்களின் பட்டியல் நீண்டதாகவே தோன்றுகிறது, ஆனால் நீங்கள் அவற்றில் மிக அதிகமான கையில் இருப்பீர்கள். பிளஸ், அவர்கள் chili flavorful மற்றும் பெரிய அமைப்பு முழு செய்ய.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டுகள் ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 1/2 கப் பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது
- 2 (15 1/2-அவுன்ஸ்) சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ் (வடிகட்டிய)
- 1 (28-அவுன்ஸ்) தக்காளி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 (6-அவுன்ஸ்) தக்காளி பேஸ்ட் முடியும்
- 1 (4-அவுன்ஸ்) லேசான பச்சை மிளகாய் (பருப்பு)
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை வழங்கப்படுகிறது
- 1 பெரிய வளைகுடா இலை
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு (அல்லது ருசி)
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த மார்க்கோரம் (1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆரஞ்சு)
- 1/8 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- விருப்ப அழகுபடுத்த: துண்டாக்கப்பட்ட cheddar அல்லது மிளகு ஜாக் சீஸ்
- விருப்பமான அழகுபடுத்தல்: கார்ன்ஃப்ரெட் கரைக்கும் அல்லது க்ருடன்ஸ் (கீழே காண்க)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில், சுமார் 5 நிமிடங்கள் தரையில் மாட்டிறைச்சி சமைக்கவும் . செலரி, வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, மாட்டிறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு வரை உண்ணாது.
- ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் கொண்டு, மெதுவாக குக்கர் கோதுமை செருகுவதற்கு தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவை மாற்ற மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க.
- பானை மூடி, 7 முதல் 9 மணி நேரம் மிளகாய் சமைக்கவும்.
- வளைகுடா இலைகளை அகற்றவும், பரிமாறுவதற்கு முன் அசைக்கவும். ருசிக்கவும் மற்றும் பருவமழைகளை சரிசெய்யவும்.
- விரும்பியிருந்தால், துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், கார்ன் பிளட் கரைக்கும் அல்லது croutons உடன் மிளகாய் மேல் சேமிக்கும்.
- கோதுமை, பிஸ்கட், அல்லது பட்டாம்பாளையுடன் இந்த மிளகாய் பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
- கிருமிகள் கிருமிகள் அல்லது கிருட்டன்கள்: கல்ப்ஸின் ஒரு சில துண்டுகளை கரைத்து அல்லது கியூப் செய்யலாம். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சிறிது தூள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி மெதுவாக டாஸில். ஒரு preheated 400 F அடுப்பில் சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை, அல்லது விளிம்புகளை சுற்றி பழுப்பு நிற வரை. பேக்கிங் காலத்தில் ஒருமுறை திரும்பவும். மிளகாய்த்தூள், பீன்ஸ், அல்லது குண்டு ஆகியவற்றின் கிண்ணங்கள் மீது சோளத்தை கழுவ வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 599 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 63 மி.கி |
| சோடியம் | 409 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 83 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 24 கிராம் |
| புரத | 47 கிராம் |