வெள்ளை சாக்லேட் முந்திரி குக்கீகள் போன்ற ஒரு பணக்கார மற்றும் indulgent குக்கீ. நீங்கள் இந்த செய்முறையில் மற்ற கொட்டைகள் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் நான் ஒரு இனிப்பு மற்றும் உப்பு சுவைக்காக உப்பு முந்திரி பயன்படுத்த குறிப்பாக, முந்திரிகள் பணக்கார மற்றும் சரியான நினைக்கிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1 கப் சர்க்கரை (பழுப்பு, பேக்)
- 1/2 கப் சர்க்கரை (மானாவாலி)
- 2 நடுத்தர முட்டைகள்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 2 1/4 கப் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் முந்திரி (வெட்டப்பட்டது)
- 1 தொகுப்பு / 10 அவுன்ஸ் சாக்லேட் சில்லுகள் (வெள்ளை சாக்லேட்)
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக வெட்டவும்.
2. முட்டைகளை சேர்த்து நன்றாக அடித்து, வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.
மாவு, பேக்கிங் சோடா , பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். முந்திரி மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகளில் அசை.
4. 1-4 மணி நேரம் மாவு மற்றும் மிளகாய் மூடி.
5. சுடுவதற்கு தயாராக இருக்கும் போது, அடுப்பில் மிதமான 325 டிகிரி F. டீஸ் மாவை டீஸோபன்களை ungreased குக்கீ தாள்கள் மீது போடுவதன் மூலம். 9-14 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது குக்கீகள் விளிம்புகள் சுற்றி ஒளி தங்க பழுப்பு வரை.
3 நிமிடங்களுக்கு குக்கீ தாள்களில் குளிர்ச்சியுங்கள், பின்னர் முற்றிலும் உலர்த்துவதற்கு கம்பி ரேக்கை அகற்றவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 159 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 39 மி.கி |
| சோடியம் | 88 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |