சி.எஸ்.ஏ இல் சேர உங்களுக்கு இது சரியானது
ஒரு CSA (சமூக-ஆதரவு விவசாயத்தில்) சேர்ந்து புதிய, உள்ளூர் உற்பத்திகளை ஒரு நிலையான வழங்குதலை உறுதி செய்வதற்கான சிறந்த வழியாகும்.
இந்த கேள்விகளுக்கு நீங்கள் சரியான CSA கண்டுபிடிக்க உதவும்:
- பண்ணை வளர என்ன செய்கிறது?
பயிர் பட்டியல் மற்றும் அறுவடை கால அட்டவணையைக் கேட்கவும். ஒவ்வொரு இரவும் இரவு உணவு சாலட் சாப்பிட்டால், பண்ணை வளரும் பருவத்தில் அவர்களின் சலாட் கீரைகளை மிகைப்படுத்தி, பல வகைகளை வளர்க்கிறது. மறுபுறம், நீ ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு ஒவ்வாததாக இருந்தால், CSA வில் சேர வேண்டாம், அது ஒரு செழிப்பான ஸ்ட்ராபெரி அறுவடையில் தன்னை பெருமைப்படுத்துகிறது.
பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான இந்த வழிகாட்டி உங்களுக்கு பொதுவான வளர்ந்து வரும் பருவங்களைத் தருகிறது. அல்லது பிராந்திய மற்றும் மாநிலம் மூலம் சீசன் மற்றும் வழிகாட்டிகள் மூலம் இந்த வழிகாட்டிகளைப் பார்க்கவும்.
- அவர்கள் எப்படி வளர்க்கிறார்கள்?
கரிம சான்றிதழ் உங்களுக்கு முக்கியம் என்றால், பண்ணை நிலை பற்றி கேளுங்கள். இருப்பினும், பல சிறிய பண்ணைகள் கரிம மற்றும் நிலையான விவசாயத்தை சில நேரங்களில் விலைமதிப்பற்ற முறையில் சான்றிதழ் வழங்காமல் செயல்படுகின்றன என்பதை எச்சரிக்கையாக இருங்கள்.
- அவை எப்போது வளரும்?
நாட்டின் சில பகுதிகளில் சில ஆண்டுகளில் CSA க்கள் இயங்குகின்றன, ஆனால் வசந்த காலத்தில் இருந்து விழும் பருவத்தில் அல்லது குளிர்காலத்தின் ஆரம்ப காலங்களில் இது மிகவும் பொதுவானது. திட்டமிடப்பட்ட தொடக்க மற்றும் முடிவு தேதிகள் கேட்கவும்.
- பங்குகள் உங்கள் வீட்டிற்கு வழங்கப்பட்டிருக்கிறதா அல்லது பண்ணையிலிருந்து அல்லது சொட்டுத் தளத்திலிருந்து எடுக்க வேண்டும்? பிக் அப் இருப்பிடம் மற்றும் நேரம் வசதியானதா?
பெரும்பாலான பண்ணைகள் அறுவடை செய்யப்பட்டு CSA உறுப்பினர்களுக்கு வாராந்திரமாக வழங்கப்படுகின்றன. சில பண்ணைகள் மக்களின் வீடுகளிலோ அல்லது அலுவலகங்களிலோ வழங்கப்படுகின்றன, ஆனால் பெரும்பான்மையானவர்கள் தங்கள் பங்கை எடுத்துக் கொள்ளும் இடங்களைக் கைவிட வேண்டும். துளி-தளங்கள், விநியோக நாட்கள், மற்றும் பிக்-அப் முறைகளை சரிபார்த்து, அவர்கள் உங்கள் அட்டவணையில் ஒரு நல்ல பொருத்தம் என்றால் பார்க்கவும்.
- நிலையான பங்கு எவ்வளவு பெரியது?
ஒரு முழுமையான பழுப்பு காகித மளிகை பை அல்லது மொத்த உற்பத்திப் பெட்டி-ஒரு வாரம் ஒரு குடும்பத்திற்கு 4 மணிநேரம் என விவரிக்கப்படுகிறது-இது தரநிலையாகும். சில CSA திட்டங்கள் சிறிய அல்லது பெரிய குடும்பங்களுக்கான பல்வேறு அளவை வழங்குகின்றன.
உங்கள் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து, பருவத்தின் அளவைப் பொறுத்து, பங்கு அளவுகள் ஒப்பீட்டளவில் மாறாமலிருக்கலாம் அல்லது அறுவடை உயரத்தில் சில மிகப்பெரிய பங்குகள் மிக சிறியதாக தொடங்கும் மற்றும் முடிவடையும்.
- நீங்கள் ஒரு பருவகால, காலாண்டு, அல்லது மாதாந்திர கட்டணம் மற்றும் / அல்லது உறுப்பினர் நிரல் வேண்டுமா?
பல CSA க்கள் முன்கூட்டியே ஒரு முழு வருடம் அல்லது வளரும் பருவகால கட்டணத்தை கேட்கின்றன, ஆனால் இன்னும் கூடுதலான கட்டணம் செலுத்தும் விருப்பங்கள், குறுகிய உறுப்பினர்கள் மற்றும் புதுமுயற்சிகளுக்கான சோதனை காலம் ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன.
- நீங்கள் விடுமுறைக்கு செல்லும் போது என்ன நடக்கிறது?
நீங்கள் ஒரு வாரம் தவறவிடுவீர்கள் என்று முன்கூட்டியே தெரிந்திருந்தால் சில சி.எஸ்.ஏ.கள் ஓரளவு பணத்தைத் திருப்பிச் செலுத்துகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலானவர்கள் உங்களுடைய பங்கை அல்லது வேறொரு உணவுப் பணத்தை உள்ளூர் உணவு வங்கிக்கு உணவு தானம் செய்வதை பரிந்துரைக்கிறார்கள். நீங்கள் நிறைய நகரத்திற்கு வெளியே இருந்தால் அல்லது கணிக்க முடியாத கால அட்டவணையைப் பெற்றிருந்தால், அது ஒரு நெகிழ்வான திட்டத்துடன் ஒரு CSA இல் சேரும் மதிப்புள்ளது.
- பண்ணைக்கு வேறு பண்ணைகளில் எந்தவொரு பங்கோடும் அல்லது மறுபிரதி எடுக்கிறதா?
மற்ற பண்ணைகள் மூலம் சி.எஸ்.ஏ. பண்ணைகள் அணிவகுத்துச் செயல்படுகின்றன, மேலும் அவர்களது உறுப்பினர்களை அதிகமான வகைகளை வழங்குகின்றன (அத்துடன் ஒரு பண்ணையில் எதிர்பாராத சந்தர்ப்ப சூழ்நிலையில் ஒரு பின்னடைவு).
- நீங்கள் எப்படி அடிக்கடி சமைக்கிறீர்கள்? எத்தனை பேர்?
இங்கே நேர்மையாக இருங்கள். வாரம் 6 அல்லது 7 இரவுகளில் ஒரு வாரம் சமைக்கும் நபர்களுக்கு, ஒரு பெரிய அல்லது இரட்டை பங்கு அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் பெரும்பாலான இரவுகளை சாப்பிட்டால், ஒரு சிறிய அல்லது "snacking" பங்கு பெரும்பாலும் அவுட்-ஆஃப் கை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வழங்கும் ஒரு CSA சேர முயற்சி.
- மலர்கள், முட்டை, கோழி அல்லது இறைச்சி போன்ற கூடுதல் தேவை வேண்டுமா?
பல CSA க்கள் மலர் பூங்கொத்துகள், புதிய முட்டை, மற்றும் பிற விருப்பங்களை ஒரு கட்டணத்திற்கு வழங்குகின்றன. பெரும்பாலான பண்ணைகள் உறுப்பினர்கள் மட்டுமே U-pick நாட்கள், அறுவடை விருந்துகள் அல்லது பிற சிறப்பு நிகழ்வுகளை தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்குகின்றன.