எளிமையான புளிப்புடன் தங்கள் பகுதிகளின் தொகையை விட மிகக் குறைந்த விலங்கினங்கள் மற்றும் சீஸ் ஒரு பிட் மாற்றும். ஒரு நேர்த்தியான மதிய உணவு, ஒரு எளிய ஸ்டார்டர் அல்லது ஒரு தற்காலிக இரவு உணவு மையமாக அதை பரிமாறவும் - ஒரு பச்சை சலாட் அல்லது எஸ்காரோல் & பீட் சாலட் போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும் .
உங்களுக்குப் பிடித்த கடையில் வாங்கப்பட்ட மேலோட்டத்தைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது உங்கள் சொந்தமாகவும் செய்யுங்கள். நான் பட்ரிட் டார்ட் மேலட்டை அல்லது முழு கோதுமை மோர்ஸ்டு க்ராஸ்டை விரும்புகிறேன் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 நடுத்தரம்
- லீக்ஸ் *
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு (நன்றாக கடல், சுவை அதிகம்)
- 1/2 முதல் 3/4 கப் அரை மற்றும் அரை (அல்லது கிரீம்)
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில்)
- 1 கரடுமுரடான மேலோடு (மேலே குறிப்புகள் பார்க்கவும்)
- 1/2 முதல் 3/4 கப் பாலா (புதிதாக grated மற்றும் மிகவும் ருசியான போன்ற க்ரூயர் அல்லது பர்மிசன், சமையல் தேர்வு)
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 375 ° F. வெங்காயங்களை சுத்தம் செய்து , வேர் முனையையும் கரும் பச்சை இலைகளையும் நீக்கி, நீளவாக்கில் அவற்றை அரைக்கவும், அவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். தேவைப்பட்டால் வெட்டப்பட்ட கரிகளிலிருந்து எந்தவிதமான கசையையும் துவைக்கலாம்.
- வெண்ணெய் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது நடுத்தர வெப்ப மீது சணல் பான் உருக. வெங்காயத்தை வெட்டவும், உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும். சில நிமிடங்கள் கிளறி, சமைக்கவும், வெங்காயம் மிகவும் மென்மையானவை, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை இருக்கும்.
- அரை-அரை அல்லது கிரீம் சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் பற்றி, திரவங்களை கலக்க மற்றும் திரவ குறைக்க சமைக்க நாம். மிளகு வெப்பத்தில் இருந்து கலவையை எடுத்து, அசை. கலவையைச் சுவைத்து உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும்.
- ஒரு 9-அங்குல சுற்றுவட்டப் பானை (அல்லது ஒத்த) உள்ள மேலோடு இடுக. மேலோடு வளிமண்டலத்தில் விழுந்துவிடும், மெதுவாக நீரை உறிஞ்சாமல் உறைந்திருக்கும். (இப்போது அது உறிஞ்சுவதால் சுருங்கிவிடும்).
- மேலோடு கலவையை கலவையை சேர்த்து, அதை ஒரு அடுக்கு கூட பரப்பலாம். சீஸ் அதை தெளிக்க. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது தொட்டியை பான் அமைக்க, பாதுகாப்பாக இருக்க மற்றும் ஒரு கொதி-மீது உங்கள் அடுப்பு சுத்தம் வேண்டும் இருந்து நீங்கள் வைத்திருக்க. 35 நிமிடங்கள் வரை அது குமிழ் மற்றும் தங்கம் வரை புளிப்பு சுடுவது.
- குறைந்தபட்சம் 10 நிமிடங்கள் வெட்டுவதற்கு முன்பே களிமண் உட்கார்ந்து விடுங்கள். சூடான, சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும். இந்த நெகிழ்வுத்தன்மையின் இந்த மாயையின் ஒரு பகுதியாகும்: இது ஒரு எளிய இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவுக்காகவும், அதேபோல் ஒரு பஃபே அட்டவணை அல்லது பக்ளக் கட்சிக்கு வேலை செய்கிறது.
* இல்லை லீக்ஸ்? இரண்டு பெரிய வெங்காயம் வெங்காயத்தின் இடத்தில் நிற்கும். இறுதி புளிப்பு அந்த அழகான இனிப்பு விளிம்பில் இல்லை அல்லது மிகவும் அழகாக சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அது இன்னும் குறிப்பிடத்தக்க ருசியான மற்றும் உங்கள் முயற்சி மதிப்புள்ள இருக்கும். அவர்கள் மிகவும் மென்மையான மற்றும் வெங்காயம் சமைக்க வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள் ஒரு டாட் கோல்டன், 15 அல்லது அதற்கு பதிலாக 20 நிமிடங்கள் பதிலாக லீக்ஸ் வெறும் 10 தான்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 148 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 26 மிகி |
| சோடியம் | 409 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |