லெமாங்ராஸ் பற்றி அனைத்து

லெமோகிராஸ் ஒரு பரந்த எலுமிச்சை வாசனையை கொண்டுள்ளது, இது இஞ்சி மற்றும் துணிமலர் மலர்களின் தலைசிறந்த வாசனை அடங்கும். உங்கள் உணவுக்கு பிரமாதமான மென்மையான வாசனை என்று யோசித்துப் பாருங்கள். கோழி, கடலுணவு மற்றும் டோஃபுவுடன் பயன்படுத்தும் போது மிகுந்த எதையும் ருசியான இருக்க முடியும் போது, ​​lemongrass சிறந்த ஜொலித்து.

எலுமிச்சைராஸ் வாங்க எப்படி

Lemignrass என்ற flavorful பகுதி தண்டுகள் கீழ் பகுதியாக உள்ளது, அது பொதுவாக இலைகள் மற்றும் மேல் தண்டுகள் நீக்கப்படும் விற்கப்படுகிறது.

முடிவில் ஒரு விளக்கை ஒரு பிட் கொண்டு நிறுவனம் மற்றும் வெளிர் மஞ்சள்-பச்சை என்று lemongrass பாருங்கள். தண்டு மேல்புறத்தில் புதியதாக இருக்க வேண்டும்; அவர்கள் விரைவாக வெளியே காய வைக்க முனைகின்றன அவர்கள் அவர்கள் அறுவடை போல் ஆனால் அவர்கள் browned அல்லது சோகமாக இருக்க கூடாது.

லெமோங்ராஸ் எவ்வாறு சேமிக்க வேண்டும்

பல வாரங்களுக்கு வரை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் மூடப்பட்டிருக்கும் லெனோமாக்ஸ் கடை. அல்லது, அதை நன்றாக மூடிவிட்டு அதை நிறுத்த வேண்டும். நீங்கள் அதை நிறுத்த வேண்டும் என்றால், அதை வெட்டவும் அல்லது அதை mincing மற்றும் அதை 1-தேக்கரண்டி பிட்கள் (ஒரு ஐஸ் கியூப் தட்டு கடினமாக வரை இந்த முடக்கம் பயனுள்ளதாக இருக்கும் பின்னர் நீண்ட கால சேமிப்பு ஒரு sealable பிளாஸ்டிக் பையில் மாற்றும்) , எனவே அதை பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது மற்றும் நீங்கள் வெறுமனே உறைவிப்பான் இருந்து marinades, ஒத்தடம், மற்றும் பரபரப்பை-வறுக்கவும் அதை தூக்கி முடியும்.

லெமோங்ராஸ் உடன் சமைக்க எப்படி

லெமோகிராஸ் பெரும்பாலும் சூப்கள், ஸ்டியுஸ் மற்றும் டீஸ் ஆகியவற்றில் 1 முதல் 2 அங்குல துண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெறும் lemmonrass தண்டு சுருள் துண்டுகள் சேர்க்க மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால் அது மிகவும் சுவையை அளிக்கிறது வரை சூப் அல்லது குண்டு அவற்றை விட்டு.

உன்னுடைய உணவுகளைத் தாராளமாகப் போட்டு, உண்ணுவதற்கு முன்னர் துண்டுகளை அகற்றவும், உன்னதமான உணவை உண்ணாதே.

லெமோகிராஸ் மேலும் துண்டு துண்தாகவும், வறுத்த அல்லது வறுத்த இறைச்சிக்காகவோ அல்லது கடல் உணவுக்காகவோ உறிஞ்சப்பட்டோ அல்லது வேகவைக்கவோ சேர்க்கலாம். மின்காப்பிற்காக மட்டுமே கீழே உள்ள சில அங்குலங்களைப் பயன்படுத்தவும், அது தண்டுகளின் கடினமான, உறைந்த வெளிப்புற அடுக்கை அகற்றவும், அது லென்மிராகஸ் தாளத்தின் மிகவும் மென்மையான பகுதி என்பதால், உன்னுடைய டிஷ் அதை உறிஞ்சும் வட்டு பிட்கள் கொண்டிருக்கும்.

கூட டீன்சி சிறிய துண்டுகளாக அதை நீங்கள் உண்மையிலேயே இறைச்சிக்காக வேண்டும், ஏனெனில் இன்னும் மென்மையான கோர் மிகவும் இழைமிகளாக இருக்க முடியும்.

நீங்கள் எந்த வழியைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ, இனி நீங்களே லெமுன்ராஸை சமைக்க வேண்டும் என்பதில் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும். அதன் வாசனை போல ஒளி மற்றும் மென்மையானது என்று ஒரு சுவைக்கு, சமையல் முடிவில் லெமனோகிராஸ் சேர்க்க.

சமையல் லெமாங்ராஸ் இடம்பெறும்

இந்த சாம்பல் வறுத்த பூசணி அல்லது இந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ப்ரோக்கோலி கர்ரி போன்ற ஒரு பெரிய சுவையூட்டல் சுயவிவரத்தின் ஒரு பகுதியாக லெமோகிராஸ் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அது எப்போதும் பூண்டு அல்லது இஞ்சி அல்லது சிங்கிற்கு ஒரு பின்னடைவை எடுக்க தேவையில்லை. இந்த தேங்காய் கிரீம் கார்ன் லென்மிராக்ஸின் நுட்பமான நறுமணத் தன்மையை முழுமையாகப் பயன்படுத்துகிறது.