அதன் இனிமையான சக குளிர்காலம் ஸ்குவாஷ் சில போலல்லாமல், பூசணி சுவை ஒரு டன் பொதி அவுட் தொடங்க முடியாது. இது மிகவும் மந்தமான (சில சாதுவானதாக இருக்கலாம்) சுவை கலந்த கலவை இல்லாமல் "பூசணி மசாலா" எல்லாம் ஒவ்வொரு வீழ்ச்சிக்கும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.
சாம்பல் (அல்லது வேறு சில சில்லு-பூண்டு விழுது) வெண்ணெய் ஒரு அடுக்கு அடுக்கப்பட்ட பூசணி ஆந்தைகளுக்கு நிறைய oomph சேர்க்கிறது. நிச்சயமாக, இந்த செய்முறையை இரட்டையர் (அல்லது மூன்று மடங்கு) இரண்டாகப் பிரிக்கிறது என்றால், பூசணிக்காயை வளைத்துப் போடுவதைப் போலவே பூசணிக்காயை வைத்திருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1
- சர்க்கரை பை பூசணி (அல்லது பிற குளிர்கால ஸ்குவாஷ், போன்ற
- இனிப்பு குடைமிளகாய் அல்லது
- butternut ஸ்குவாஷ், சுமார் 3 பவுண்டுகள்)
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி
- சம்பல் (அல்லது மற்ற சிலி-பூண்டு விழுது) *
- 1/2 தேக்கரண்டி நன்றாக கடல் உப்பு
- விருப்பம்: 3 முதல் 4 பூண்டு கிராம்பு (உரிக்கப்படுவதில்லை) மற்றும் / அல்லது தைம் ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- 375F க்கு ஒரு அடுப்பில் preheat மற்றும் பூசணி தயார்: மேல் இருந்து கீழே பூசணி, நடுவில் விதைகள் மற்றும் stringy guts வெளியே கரண்டி, மற்றும் ஒவ்வொரு அரை காலாண்டுகளாக வெட்டி (நீங்கள் 8 wedges வேண்டும்). ஒவ்வொரு ஆப்புக்குள்ளும் உள்ள ஓட்டைகளை மூடுவதற்கு ஒரு முட்கரண்டிப் பயன்படுத்தவும் (துளைகளை வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் பூசணியில் துடைக்க வேண்டும் என்பதால் இந்த நடவடிக்கை முக்கியமானது).
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், சாம்பல் மற்றும் உப்பு சேர்த்து. ருசி, நீங்கள் விரும்பினால், மேலும் மசாலா அல்லது உப்பு சேர்த்து, நீங்கள் விரும்பினால். பூசணி ஒவ்வொரு ஆப்பு மீது மசாலா வெண்ணெய் கூட அளவு பரவுகிறது.
- ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் பூசணி குடைமிளகாய், தோலைக் கீழே வைக்கவும் (வெண்ணெய் கலவையை உருகும்போது, முடிந்த அளவு பூசணமாக உருகும்போது), பூண்டு மற்றும் / அல்லது தைம் மீது சிதறவும் பயன்படுத்தி, மற்றும் படலம் கொண்டு மூடி, 15 நிமிடங்கள் வறுத்த.
- பான்னைத் திறந்து, அவற்றின் பக்கங்களில் ஆப்புகளைத் திருப்புங்கள். வறுத்த 15 நிமிடங்கள், பூசணிக்காய் குடைமிளகாய் அவர்களின் மற்ற பக்கங்களிலும், மற்றும் வறுத்த பூசணிக்காய் குடைமிளகாய் வரை மென்மையான மற்றும் அவர்களின் முனைகளை, மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் வரை browned.
சாம்பல் பச்சையுடனும், பூண்டுகளிலிருந்தும் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பசை ஆகும். சில பிராண்டுகள், பூண்டு, இஞ்சி, அல்லது லீமோன்ராஸ் போன்ற பிற கூறுகளை கொண்டிருக்கின்றன. இந்த செய்முறையை நீங்கள் சுவைக்கும் எந்தவொரு பதிப்பையும் விரும்புகிறீர்கள், உங்களுக்குப் பிடித்த சிற்றேட்டின் எந்த பதிவும் நன்றாக இருக்கும். நீங்கள் இதைப் போல உணர்ந்தால், மேலே சென்று உங்கள் சொந்தமாக செய்யுங்கள்:
உப்பு 1/4 கப் நறுக்கியது மற்றும் புதிய சிவப்பு சிலைகளை (தாய் பறவை கண் சிலைகளை பொதுவாகப் பயன்படுத்தலாம்) மற்றும் ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலிகளில் 1 அல்லது 2 கிராம்பு உறிஞ்சப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட பூண்டு (அல்லது பாரம்பரியமாக மற்றும் ஒரு மோட்டார் மற்றும் பெல்லில் அவற்றை அரைக்க) புதிய சுண்ணாம்பு ஜூஸ் மற்றும் / அல்லது பனை சர்க்கரை அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி சுவைக்க, நீங்கள் விரும்பினால்; lemongrass (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட) அல்லது grated புதிய இஞ்சி ஒரு பிட் ஒரு தண்டு சேர்ப்பதன் மூலம் விஷயங்களை கலந்து.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 172 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 20 மிகி |
| சோடியம் | 204 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |