சரியான பன்றி இறைச்சி chops செய்வது எளிது - முதல், நாங்கள் மூன்று நிமிடங்கள் ஒரு மிகவும் சூடான பான் அவர்களை தேடும், நாம் அவற்றை புரட்டு மற்றும் அடுப்பில் வழி அவர்களை சமைக்க.
இந்த வழியில் அவர்களை தயார் செய்து அவர்கள் சமைத்திருக்கிறார்கள், ஆனால் overcooked இல்லை என்று உறுதி. எனவே அவர்கள் நன்றாக மற்றும் தாகமாக மற்றும் மென்மையான இருக்க வேண்டும்.
இந்த ஒரு பகுதியாக சரியான பன்றி இறைச்சி chops தேர்வு. இந்த செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, சிறந்தவை எலும்புகள்-பன்றித் துண்டங்களாக உள்ளன. மிகவும் மெல்லிய மற்றும் அவர்கள் overcooked வேண்டும். எலும்பு கொண்ட சுவை மற்றும் ஈரப்பதம் பங்களிக்கிறது, இது ஒரு தாகமாக பன்றி வெட்டுவது பொருள்.
நாம் அடுப்பு மற்றும் அடுப்பில் சமைக்கின்றோம், ஏனெனில் நாம் பான் சூடான சூடானதை பெற வேண்டும், ஏனெனில் ஒரு நடிகர்-இரும்பு வாணியை இந்த பன்றி இறைச்சியை சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த பான்.
பன்றி சாக்லெட் நொதிக்கு சமைக்க ஏன் சற்று சற்று கூடுதலாக இருக்கிறது, அதற்கு பதிலாக நன்கு செய்து பார்க்க, பார்க்க எப்படி பன்றி இறைச்சி சமைக்க வேண்டும் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 எலும்பு-உள்ள பன்றி இறைச்சிகள் (1-அங்குல தடிமன்)
- கோஷர் உப்பு (சுவைக்கு)
- புதிதாக கறுப்பு மிளகு (சுவைக்கு)
- 2 தேக்கரண்டி உயர் வெப்ப சமையல் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து உங்கள் பன்றி வெட்டுகளை நீக்கவும், அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் அமரவும்.
- 400 எஃப் வரை உங்கள் அடுப்பை Preheat
- காகித துண்டுகள் கொண்ட பன்றி chops முற்றிலும் உலர. கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு பருவத்தில் சீராக.
- சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு அடுப்பு-ஆதார வெய்யட்டை (நடிகர் இரும்பு சிறந்தது) வெப்பம் செய்யவும். சாப்பன்களைச் சேர்ப்பதற்கு முன், நீங்கள் பான் போன்றவற்றை சூடாக பெற மிகவும் முக்கியம்.
- பான் நல்லதும், சூடாகவும் இருந்தால், இரண்டு தேக்கரண்டி உயர் வெப்ப தாவர எண்ணெயை சேர்க்கவும். பான் உடனடியாக புகைப்பிடிக்க ஆரம்பிக்கும், ஆனால் உங்கள் நரம்பு இழக்காதீர்கள்.
- பன்றி இறைச்சியைச் சாப்பிட்டு , மூன்று நிமிடங்களுக்கு அவற்றை நகர்த்தாதே.
- இப்போது ஒரு ஜோடி இடுப்புகளை கொண்டு வெட்டுவது மற்றும் அடுப்பில் பான் மாற்ற. 6 முதல் 7 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
- இப்போது, சேனல்களில் ஒன்றின் மையத்தில் உங்கள் கட்டைவிரலை அழுத்துவதன் மூலம் அன்புக்கு சோதிக்கவும். அது உங்கள் கைக்கு எதிராக உறுதியுடன் தொடர வேண்டும். அது மென்மையாக உணர்ந்தால், அது மற்றொரு நிமிடம் வறுத்தெடுக்கட்டும்.
- அடுப்பில் இருந்து பான்னை அகற்றவும், தட்டுடன் ஒரு தகடுக்கு மாற்றியமைக்கவும் மற்றும் படலம் கொண்டு மூடவும். மூன்று அல்லது நான்கு நிமிடங்களுக்கு முன்னர் சேவலுக்குச் சற்று ஓய்வு தேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 414 |
| மொத்த கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 134 மி.கி |
| சோடியம் | 189 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 0 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 43 கிராம் |