குழந்தைகள் பெரும்பாலான வீடுகள், macaroni மற்றும் சீஸ் இதுவரை அனைத்து நேரம் மிகவும் நேசித்தேன் குடும்பம் உணவு ஒன்றாக முனைகள். இந்த செய்முறையில், நான் ஒரு மான்டேரி ஜாக் கலவை, ஒரு கரடி, சில மொஸெரெல்லா மற்றும் சில ரௌரோலோன்களைப் பயன்படுத்தினேன். ஆவியாக்கப்பட்ட பால் கூடுதலாக டிஷ் கூடுதல் செழிப்பு கொடுக்கிறது. பின்னர் நான் மாப்பிளிகளிலும், மாஸ்கின் கப் பால்களிலுமே சுடப்பட்டேன், இது சரியான ஒற்றை பரிமாண அளவு ஆகும்.
பல ஆண்டுகளாக நான் நிச்சயமாக பல குழந்தைகள் சிறிய தனித்தனியாக portioned உணவு நேசிக்கிறேன் என்று கண்டறிந்துள்ளனர்; வெறும் சரியான அளவு என்று ஒரு டிஷ் பற்றி ஏதாவது கேட்டுக்கொள்கிறார் தான். வேறுபட்ட துண்டாக்கப்பட்ட cheeses கொண்டு பரிசோதனை செய்து - பால் இடைகழி தேர்வுகள் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், அது உங்கள் குடும்பம் ஒரு புதிய மேக் மற்றும் சீஸ் உருவாக்க பழைய பெற முடியாது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- கோஷர் உப்பு சுவைக்க வேண்டும்
- 1 பவுண்டு எல்போ மாக்கரோனி
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (unsalted)
- 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 12 அவுன்ஸ் ஆவி ஆவியாகும் பால்
- 2 1/2 கப் முழு பால்
- 1 தேக்கரண்டி கடுகு (டிஜோன்)
- கோஷர் உப்பு சுவைக்க வேண்டும்
- 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட ஜாக் சீஸ் கலவை
- 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட cheddar சீஸ் (கூர்மையான)
- 1 கப் மொட்டெரெல்லா துண்டாக்கப்பட்டன
- 3 துண்டுகள் நிராகரிக்கப்படுகின்றன (துண்டுகளாக உடைக்கப்படுகின்றன)
- 1 பெரிய பிஞ்ச் காய்ந்த மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- Pretat 375 க்கு அடுப்பில். 24 தொடர்-அளவு muffin டின்கள் வரி காகித liners மற்றும் nonstick தெளிப்பு (நீங்கள் கூட muffin கப் நேரடியாக mac மற்றும் சீஸ் muffins சுட்டுக்கொள்ள முடியும், nonstick தெளிப்பு முதல் தெளிக்கப்பட்ட).
- ஒரு கொதிக்கும் தண்ணீரை ஒரு கொதிகலோடு கொண்டு வாருங்கள். தண்ணீரை கொதிக்கவைத்து , பேக்கரி திசைகளின்படி மாக்கரோனை சமைக்க அனுமதிக்கவும். பாஸ்தா முடிக்கப்படுவதற்கு முன்பு, 3/4 கப் தண்ணீரை நீக்குங்கள். பாஸ்தா வாய்க்கால்.
- நடுத்தர அதிக வெப்பம் மீது, பாஸ்தா சமைக்க பயன்படுத்தப்படும் அதே தொட்டியில் வெண்ணெய் உருக. மாவு சேர்க்கவும் மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது சமையல், 2 நிமிடங்கள் அடிக்கடி அசையாமலே, அது நிறம் தொடங்கும் வரை. ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மற்றும் முழு பால், பின்னர் பாஸ்தா சமையல் தண்ணீரை சேர்த்து, ஒரு மிளகாய் கொண்டு, சிறிது சிறிதாக சிறிது சிறிதாக சிறிது சிறிதாக சிறிது சிறிதாக சிறிது காய்ந்துவிடும். கடுகு, உப்பு ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும், பின்னர் சீஸ் வெண்ணெய் வரை கிளறி, கிளாஸ் அனைத்து சேர்க்க.
- கேசீன் சேர்க்கவும், பின் பாஸ்தா வடிகட்டிய பாஸ்தா திரும்ப. பாஸ்தா சீஸ் சாஸுடன் நன்கு பூசப்பட்டவுடன், நன்கு தயாரிக்கப்படும் மாஃபினைக் கப்ஸில் (கப் ஒன்றுக்கு 1/2 கப்) பாத்திரமாகவும், மேல் வரை அவற்றை பூர்த்தி செய்து, 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். தங்க பழுப்பு. டிங்க்களில் இருந்து வெளியே எடுத்து 5 நிமிடங்கள் ஒரு கம்பி ரேக் மீது டின்னுகளில் வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் muffins குளிர் மற்றும் பின்னர் அவர்கள் சூடான அல்லது சூடாக சேவை.
சமையல் குறிப்புகள்:
அதற்கு பதிலாக இத்தாலிய கலவை அல்லது மெக்சிகன் கலவை போன்ற சீஸ் ஒரு கலப்பு கலவை பயன்படுத்தலாம், அதற்கு பதிலாக ஒரு பெரிய குறுக்குவழி இது உங்கள் சொந்த சீஸ் தேர்வுகளை, இணைப்பதன்.
இரண்டு நாட்களுக்கு முன்னர் மாகாரணி மற்றும் சீஸ் கலவையுடன் மஃபின் டின்ஸை நிரப்பவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கவும். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நேராக அவற்றை பேக்கிங் செய்தால், கூடைப்பருவத்திற்கு முன்பாக அறை வெப்பநிலையை கொண்டு அல்லது மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு பேக்கிங் நேரம் சேர்க்கலாம்.
நீங்கள் மென்பின் கப் ஒரு பிட் மேலும் பழுப்பு என்று டாப்ஸ் வேண்டும் என்றால், சமையல் நேரம் இறுதியில் 1 அல்லது 2 நிமிடங்கள் கொதிகலன் கீழ் அவற்றை ரன்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 197 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 37 மி.கி |
| சோடியம் | 299 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |