இந்த கம்பு croutons செய்முறையை மீதமுள்ள கம்பு ரொட்டி பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. ரொட்டி கர்ப்பிணி விதைகள் இருந்தால், அனைத்து சிறந்த.
முதல் மற்றும் பின்னர் பேக்கிங் இந்த இரண்டு படி செயல்முறை, அது சாலடுகள் அல்லது பீர் சூப், வெந்தயம் ஊறுகாய் சூப் , பிளவு-பட்டாணி சூப் , போலிஷ்-அமெரிக்கன் உருளைக்கிழங்கு-சாஸேஜ் கார்ன் சோர்டு, மற்றும் சரியான படலம் வேண்டும் 20 நிமிடங்கள் அனைத்து எடுக்கும் மற்றவர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி நல்ல தரமான ஆலிவ் எண்ணெய் ஆனால் கூடுதல் கன்னி அவசியம் இல்லை
- 1 வெட்டப்பட்டது (ஆனால் பருப்பு இல்லை) கிராம்பு பூண்டு
- 3 (1 அங்குல-தடித்த) துண்டுகள் கம்பு ரொட்டி, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரி வெப்ப அடுப்பு. ஒரு பெரிய வாணலி, நடுத்தர வெப்ப மீது பூண்டு கொண்ட வெப்ப எண்ணெய். ரொட்டி க்யூப்ஸ் மற்றும் சாட் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, ரொட்டியை அடுக்கி வைத்து, ரொட்டி முழுவதும் 3 நிமிடங்கள் வரை நன்கு வதக்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் வரை க்யூப்ஸ் உலர்ந்த வரை ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் சிற்றுண்டி செய்ய பூண்டு மற்றும் பரிமாற்ற ரொட்டி க்யூப்ஸ் நிராகரிக்கவும். பல வாரங்களுக்கு ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பி கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
கூடுதல் விர்ஜினியையும் எப்போது வழக்கமான ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்தவும் பயன்படுத்த வேண்டும்
- கூடுதல் விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய் : இது நீங்கள் வாங்கக்கூடிய மிக உயர்ந்த தரமான ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மிகவும் விலை உயர்ந்த விலை. வழக்கமான ஆலிவ் எண்ணெயைக் காட்டிலும் "ஆலிவ் சுவை" அதிகம் உள்ளது, மேலும் இது பச்சை நிறத்தில் உள்ளது. விரைவாக எரிக்கப்படும் என்பதால் அதன் குறைவான புகைப்பகுதி சமையல் வகையில் பொருந்தாது. ரொட்டி, டிப்ஸ், மற்றும் பிற குளிர் உணவுகளை நறுக்கி, சாலட் ஒத்திகளிலும், இந்த விலையுயர்ந்த எண்ணெய் சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- வழக்கமான ஆலிவ் எண்ணெய் : EVOO இந்த முதல் உறவினர் நிறம் இன்னும் தங்க உள்ளது, ஒரு ஆலிவ் சுவை குறைவாக உள்ளது மற்றும் சமையல், பேக்கிங் அல்லது வறுத்தெரியும் பொருந்தும், இந்த செய்முறையை போல , கூடுதல் கன்னி விட.
ஒரு ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றொரு மாற்றியமைக்க முடியுமா?
அவர்கள் வெவ்வேறு புகை புள்ளிகள் மனதில் வைத்து இருந்தால், அவர்கள் முடியும், நீங்கள் ஒரு சுவையாகவும், ருசியான கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், ஏன் சுவை இறுதியில் சுடப்பட்ட அல்லது இறுதியில் சமைத்த ஒரு தயாரிப்பு வீணடிக்க வேண்டும்? அந்த சூழ்நிலைகளில் வழக்கமான ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்தவும்.
ஆம், நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு சுட முடியும்
ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் அது ஒலிக்கிறது மற்றும் இந்த எண்ணெய் இதய ஆரோக்கியமான பண்புகள் காரணமாக மிகவும் ஆத்திரம் மாறிவிட்டது போல் வித்தியாசமாக இல்லை. வழக்கமான ஆலிவ் எண்ணைப் பயன்படுத்தி சில சமையல் பொருட்கள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
- பால்-இலவச எலுமிச்சை ஆலிவ் எண்ணெய் பண்ட் கேக் ரெசிபி : இங்கே வெண்ணெய் வழக்கமான ஆலிவ் எண்ணெயால் மாற்றப்பட்டு, எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சி மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றைக் குறித்தது.
- ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கடல் உப்பு பட்டாசு ரெசிபி : இந்த வீட்டில் பட்டாசுகள் எந்த மர்மமான பொருட்கள் அல்லது ஆரோக்கியமற்ற பாதுகாப்புகள் இல்லை, கடல் உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் தண்ணீர். நீங்கள் விரும்பினால் புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.