ரா ஹனி என்ற புகழ்பெற்ற மேஜிக்

என் சமையலறையில் மூலையில் அலமாரியை திறந்து, ஒரு அழகிய பார்வை காணலாம்: எந்த நேரத்திலும் தேன் மூன்று முதல் ஆறு பாத்திரங்கள் உள்ளன. பிளாக்பெர்ரி மலரின் தேன், மக்காடமியா நட் தேன், குறைவான குறிப்பிட்ட காட்டுப்பகுதி தேன் மற்றும் இன்னும் அங்கு காணலாம், இருட்டில் மறைத்து, அவற்றை சிற்றுண்டி மீது பரப்ப வேண்டும்.

அவர்கள் விவசாயிகள் சந்தைகள் அல்லது நண்பர்களிடமிருந்து வருகிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் ஒரு விஷயத்தை பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள்: அவர்கள் கச்சா. பெரிய அளவிலான வணிக தேன் போலல்லாமல் (அதாவது சூடாக) பாக்டீரியாவை கொல்லவும், அதன் அலமாரியில் நீட்டிக்கவும், மூல தேன் அதன் இயற்கை நொதிகள் மற்றும் சுவைகள் அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது.

ஏன் ரா ஹனி வாங்க வேண்டும்

சிலர் ரப்பர் தேனீயின் ஆரோக்கியமான நன்மைகளில் பெரிய அளவில் இறக்குமதி செய்கிறார்கள், இது ஒவ்வாமை நோய்களை குணப்படுத்தலாம் அல்லது குணப்படுத்தலாம் என்று கூறுகின்றனர். என் பணம், எனினும், அது அனைத்து சுவை பற்றி , மற்றும் மூல தேன் ருசியான பதிப்புகள் விட தேன் போன்ற, நன்றாக, சுவை.

பெரிய அளவிலான உற்பத்தி தேனீக்கு பதிலாக சிறு தொகுப்புகளில் தயாரிக்கப்பட்ட மூல தேனைத் தேடிக்கொள்வதன் மூலம், அவற்றை தேனீக்களைப் பாதுகாப்பதன் மூலம் தேனீக்களைப் பாதுகாப்பதன் மூலம் தேனீக்களைப் பாதுகாப்பதன் மூலம், தேனீவை சேகரிக்கவும்,

ரா ஹனி பயன்படுத்துவது எப்படி

ரா தேன் மிகவும் சுறுசுறுப்பான வாசனைத் தன்மை கொண்டது, இது சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஹனிஸைக் காட்டிலும் மிகவும் எளிதானது. நிச்சயமாக நீங்கள் அதை தேநீரில் கலந்து அல்லது சாலட் ஒத்தியை இனிப்பூட்டலாம், ஆனால் முழு தேனீர் சாப்பிடுவதற்கு வெற்று தயிர் அல்லது ஸ்ப்ரேயின் மீது முழுதும் தேங்காய் துருவல் போடவும். அல்லது ஹோம்வுட் சாம்பல் அல்லது ஹனி-ஃபிரட் அத்தி போன்ற எளிய ஹனி ரெசிபிகளில் ஒன்றை முயற்சி செய்க.

ரா ஹனி வாங்க எங்கே

சிறிய தேனீ வளர்ப்பவர்களிடமிருந்து நீங்கள் உள்ளூர் தேனீ வாங்கும்போது, ​​நீங்கள் எப்போதாவது எப்போதும் "மூல தேன்" வாங்குகிறீர்கள். உங்கள் விவசாயிகள் சந்தையில் ஒரு தேனீ தயாரிப்பாளருக்கு போதுமான அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், அது ஒரு பெரிய ஆதாரமாக இருக்கும் (சில விவசாயிகள் தேனீக்களை தங்களது மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து தேனை விற்கிறார்கள்).

சிறப்பு கடைகளில், ஆரோக்கிய உணவு கடைகள், கூட்டுறவு, மற்றும் பிற சிறிய உணவு கடைகள் வழக்கமாக மூல தேன், கூட. நீங்கள் எங்கு வசிக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, பெரிய சந்தைகளும் மளிகை கடைகளும் மூல தேன் விற்கலாம்: கவனமாக லேபல்களை வாசிக்கவும், அது "மூல" அல்லது "unpasteurized" என்றும் கூறுகிறது. சுருக்கமாக, உள்நாட்டில் உட்கொண்ட உணவுகள் இடம்பெறும் எந்த இடமும் சில மூல தேன் விற்பனைக்கு வாய்ப்புள்ளது.

ரா ஹனி ஸ்டோர் எப்படி

மூல தேன் எந்த செருகப்பட்ட அல்லது வடிகட்டப்படவில்லை என்பதால். ஈரப்பதத்தை வெளிப்படுத்தினால் கடினமாகவும், தைரியமாகவும் கிடைக்கும், எனவே அது குளிர்ச்சியான, இருண்ட அலமாரியில் நன்கு மூடி வைக்கப்பட வேண்டும். சூரியன் உட்கார்ந்து ஒரு சாளரத்தின் வாசனையுடன் மூல தேன் ஜாடிகளை விட்டு அழகாக தோன்றலாம், அவ்வாறு செய்யும்போது தேன் அதன் காலத்திற்கு முன்பே படிகச் செய்யும்.

உங்கள் மூல தேன் தானியமாக இருந்தால், அது "கரைத்துவிடும்" (சர்க்கரை படிகங்கள் கரைந்துவிடும் வரை) சூடான நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் உட்கார்ந்திருப்பதன் மூலம் அதை மீண்டும் "திருப்பலாம்". இது ஒரு தற்காலிக தீர்வு அல்ல; தேன் மீண்டும் பொழியும்போது மீண்டும் தானியத்தை மாறும். ஒருமுறை படிகமடைந்தால், தேன் விரைவாக மீண்டும் அந்த மாநிலத்திற்குத் தொடர்ந்து செல்லும். மற்றும், துரதிருஷ்டவசமாக, மேலும் மேலும் ஒரு பாறை போன்ற பொருள் முழு ஒரு ஜாடி வரை அது மேலும் படிகமாக்கும். அந்த தேனீவைப் பயன்படுத்துவதற்கும் அடுத்த சுவைக்குச் செல்வதற்கும் இன்னும் அதிக காரணத்தை நான் கருதுகிறேன்!