Strudel ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் எந்த அட்டவணை வரவேற்கிறது, இது ஒரு கோப்பை தேநீர் அல்லது கஸ்டர்ட் lashings அதை மீது ஊற்றினார் ஒரு சுவையான இனிப்பு இருக்கும். எனவே, கிறிஸ்துமஸ் விழாக்களுக்கு அதை வெளியே கொண்டு வர வேண்டாம், மரம் போல அலங்கரிக்கலாம், நான் நினைத்திருந்த விடுமுறை நாட்களில் அனைத்து ஆடம்பரமும், இங்கேயும் இருக்கிறது, அது விரைவாக ஒரு குடும்பத்தில் பிடித்தது என்று சொல்ல வேண்டும்.
நிரப்புதல் பாரம்பரிய செய்முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது, ஆனால் ஒரு அழகான சூடான கிறிஸ்மஸ் பண்டிகையானது மைக்ரோமீட் , சூடான மசாலா, கூர்மையான ஆப்பிள், பாதாம் மற்றும் மார்சிபான் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பேஸ்டரியில் நடைமுறையில் கிறிஸ்துமஸ் கொண்டிருப்பதுடன் உணர்கிறது.
கிறிஸ்டியன் ஸ்ட்ரடுல் மிகவும் எளிதானது, ஒரே ஒரு தந்திரமான பிட் மட்டுமே உருட்டிக்கொண்டிருக்கும், ஆனால் ஒரு சுவிஸ் ரோல் போன்றவற்றை நினைத்துப் பாருங்கள், நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள்.
ஒரு ஸ்ட்ரீடெல் ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு காற்றுப்பாதை பெட்டிக்குள் வைக்கும், ஆனால் நீண்ட காலமாக இல்லை. அது ஒரு சிறிய பழங்கால பாப் பாத்திரத்தை ஒரு சூடான அடுப்பில் உணர்ந்தால், அதை சூடுபடுத்தி, ஒரு புட்டுக்குச் சேவை செய்யுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 டீஸ்பூன். மினிமேட் (நல்ல தரமான கிறிஸ்துமஸ்)
- 55 ஜி ./2 அவுன்ஸ். மார்சிபன் (இயற்கை வண்ணம், நொறுங்கிவிட்டது)
- 3 டீஸ்பூன். பாதாம் (நறுக்கப்பட்ட, வெங்காயம்)
- 3 தேக்கரண்டி. கலப்பு மசாலா
- 55 ஜி ./2 அவுன்ஸ். காற்சில்லு சர்க்கரை
- 4 ஆப்பிள்கள் (பாட்டி ஸ்மித், அல்லது ஒத்த, கூர்மையான, மிருதுவான ஆப்பிள்கள்)
- 2 எலுமிச்சை (சாறு மற்றும் அனுபவம்)
- 2 டீஸ்பூன். புதிய வெள்ளை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- 4 தாள்கள் filo (தயாராக செய்யப்பட்ட பேஸ்ட்ரி)
- 55 ஜி ./2 அவுன்ஸ். வெண்ணெய் (உருகிய மற்றும் குளிர்ந்து)
- அழகுபடுத்தும்: தூள் சர்க்கரை (ஐசிங் சர்க்கரை, தூசிக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F / 180 C க்கு அடுப்பில் Preheat
- ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்துக் கொள்ளுமாறு ஒரு துண்டு துண்தாக வெதுவெதுப்பான நீரில் போட்டு வதக்கி, மார்க்சிப் துண்டுகளாக்கி, பாதாம், கலப்பு மசாலா, சர்க்கரை சேர்க்கவும். நன்றாக அசை.
- பீல், கோர் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக ஆப்பிள் அறுப்பேன், களிமண் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கிண்ணத்தில் சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் அசை.
- இறுதியாக வெட்டப்பட்ட வரை ஒரு உணவு செயலில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். மீண்டும் அசை.
- உங்கள் உருகிய வெண்ணெய் ஒரு சிறிய பயன்படுத்தி, கிரீஸ் ஒரு பேக்கிங் தட்டில்.
- ஒரு பைலை எடுத்து, பேக்கிங் தோலை ஒரு தாள் மீது வைக்கவும் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அனைத்து முழுவதும் தூரிகை. ஒரு filo மற்றொரு தாளில் இடுகின்றன மற்றும் அனைத்து filo நான்கு அடுக்குகள் செய்யும் வரை வெண்ணெய் தொடர்ந்து.
- சதுரத்தின் நீளத்தை கீழே உள்ள மைய கோட்டில் உள்ள கலவை கிறிஸ்துமஸ் கலவையை இணைக்கவும், இருமுனைகளில் 2.5cm (1in) எல்லை விட்டுவிடும். ஆப்பிள்களில் சிறிய பக்கங்களைப் பிடுங்கவும், பின் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் நீண்ட பக்கங்களிலும் ஒன்றை மடக்கி, சுவிட்ச் ரோல் போன்ற தோற்றத்தை பயன்படுத்தி உங்களுக்கு உதவ முடியும்.
- இறுதியில், வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைத்து பொன்னிறமாக வைத்து 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை சமைக்க வேண்டும். பேஸ்ட்ரி தங்கமும் மிருதுவானதாகவும் இருக்க வேண்டும்.
- சூடான அல்லது குளிர்ந்த அதிகப்படியான ஐசிங் சர்க்கரை கொண்டு dusted.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 487 |
| மொத்த கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 20 மிகி |
| சோடியம் | 136 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 60 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |