இந்த ருசியான பன்றி இறைச்சிகள் சாம்பல் தயாரிப்பது எளிது. மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி பிலாஃப் மற்றும் கீரை மூலம் மூலிகை மற்றும் பூண்டு பன்றி இறைச்சி சாப்பாட்டிற்கு பரிமாறவும், அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறி பக்க டிஷ் தேர்வு. இந்த பன்றி இறைச்சியை சமைப்பதற்கு ஒரு மின்சார சருமம் பயன்படுத்தப்படலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் (கூடுதல் கன்னி)
- 1 நடுத்தர வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 4 பன்றி சாப்ஸ் (எலும்பு உள்ள)
- அழகுபடுத்த: உப்பு மற்றும் மிளகு
- 4 தேக்கரண்டி
- மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 3 பூண்டு கிராம்பு (இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு (குவித்த, வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி இலை முனிவர் (உலர்ந்த)
- 1/2 தேக்கரண்டி இலை thyme (உலர்ந்த)
- 1/2 டீஸ்பூன் ரோஸ்மேரி (உலர்ந்த)
- 1 கப் கோழி பங்கு
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி அல்லது sauté பாணியில் ஆலிவ் எண்ணெய் சூடாக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் சாட் சேர்த்து, கிளறி, சிறிது பழுப்பு வரை.
- இதற்கிடையில், உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் மாவு கொண்டு தூசி பன்றி இறைச்சிகள் தெளி. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 4 நிமிடங்கள், இரு பக்கங்களிலும் வாணலியில் மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் பன்றி இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்.
- பூண்டு, மூலிகைகள், கோழி சாறு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்; குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, மூடி, 25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பன்றி இறைச்சிகள் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 655 |
| மொத்த கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| கொழுப்பு | 141 மிகி |
| சோடியம் | 669 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 49 கிராம் |