மிளகாய் பை ஒரு கூடுதல் கொட்டை வகை பை ஆகும். இந்த செய்முறையை ஒரு உறைந்த அல்லது குளிரூட்டப்பட்ட பை மேலோடு பயன்படுத்த, அல்லது பை பேஸ்ட்ரி உங்கள் சொந்த பிடித்த செய்முறையை பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 பெரிய முட்டை
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 1 1/2 கப் மோர்ஸ்
- 1/4 கப் வெண்ணெய் (உருகிய)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 பை ஷெல் (9 அங்குல நீக்கப்பட்டார்)
- 1 டீஸ்பூன் ஜாதிக்காய் (அல்லது ருசி)
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 375 ° வெப்பம்.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை வண்ணம் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் முட்டைகள் மற்றும் சர்க்கரை அடிக்கவும். மாடியில் அடி. குறைந்த வேகத்தில் கலவை கொண்டு, மோர், வெந்தயம் வெண்ணெய், மற்றும் வெண்ணிலா வெல்ல.
- பை மேலோடு கலவையை ஊற்றி அடுப்பில் வைக்கவும். ஜாதிக்காய் கொண்டு மேல் தெளிக்கவும். எந்த கசிவுகளையும் பிடுவதற்கு பை கீழ் ரேக் ஒரு பாத்திரம் அல்லது படலம் வைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் நீர்க்குமிழி பை சுட்டுக்கொள்ள. பை அமைக்கப்படும் வரை, 325 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் சுடவைக்கவும்.
இந்த பை சாட்டையடிக்கும் கிரீம் ஒரு dollop கொண்டு முதலிடம் ருசியான உள்ளது.
நீ கூட விரும்பலாம்