தெற்கு மோர்ஸ் செஸ் பை

இந்த மோர் பை பை மோர்லிக் மற்றும் சில எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம் ஆகியவற்றிலிருந்து அற்புதமான கஞ்சி சுவை உள்ளது. இந்த செய்ய ஒரு வியக்கத்தக்க எளிதான நிரப்புகிறது, மற்றும் நீங்கள் செய்முறையை ஒரு உறைந்த பை மேலோடு அல்லது வீட்டில் பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்தலாம். இது செஸ் பை என்ற ஒரு சுவையான பதிப்பாகும்.

நீங்கள் ஒரு unbaked பை மேலோடு பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் ஒரு நல்ல, அல்லாத இளஞ்சிவப்பு கீழே, பை மேலோடு பகுதியாக முதலில் சுட வேண்டும். உங்கள் பை மேலோட்டத்தில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும் அல்லது உங்களுடைய சொந்தமாகவும் செய்யுங்கள்.

இந்த பை, நிரப்புதல் உள்ள எலுமிச்சை குறிப்பை கொண்டு, புதிதாக தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் கொண்ட shreds கொண்டு சுவையாக இருக்கிறது. அல்லது உறைந்திருக்கும் ஒரு பெரிய dollop உடன் உறைந்த (thawed) தட்டிக்கொண்டது.

படத்தொகுப்பு சதுரங்கம் பை ஒரு பகுதியாக சுடப்பட்ட உறைந்த பை மேலோடு தயாரிக்கப்பட்டது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 1/2 கப் கிரானேட் சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி cornmeal
• 3 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 4 பெரிய முட்டை
• 3/4 கப் மோர் (முழு கொழுப்பு), நன்கு குலுக்கப்படுகிறது
• 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
• 2 தேக்கரண்டி
• வெண்ணிலா சாறை
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அனுபவம்
• 1 unbaked 9-inch பை மேலோடு

அதை எப்படி செய்வது

1. முதல், பகுதி பை மேலோட்டத்தை சுட வேண்டும். ஒரு பேக்கேஜ் பை பேஸ்ட்ரி அல்லது உறைந்த பை ஷெல் பயன்படுத்தி இருந்தால், நேரம் மற்றும் வெப்பநிலைக்கான தொகுப்பு திசைகளைப் பார்க்கவும். நீங்கள் ஒரு வீட்டில் பை மேலோடு செய்முறையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் அல்லது பின்பற்றுவதற்கான அறிவுறுத்தல்கள் இல்லை என்றால், 450 எஃப் (230 சி / கேஸ் 8) க்கு அடுப்பு வெப்பத்தை உண்டாக்குகின்றன. காகிதத்தோல் அல்லது ஃபைல் கொண்ட பை ஷெல் வரிசைப்படுத்தி, பை எடைகள் மற்றும் / அல்லது உலர்ந்த பீன்ஸ் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட மூன்றில் இரண்டு பாகங்களைப் பூர்த்தி செய்யவும். 12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பு வெப்பநிலையை 400 F (200 C / Gas 6) க்கு குறைக்கலாம். அடுப்பில் இருந்து பை மேல்புறத்தை அகற்றி கவனமாக பை எடைகள் மற்றும் தாள்கள் அல்லது காகிதங்களை அகற்றவும். 3 நிமிடங்கள் அடுப்பில் திரும்பவும், அல்லது சில வண்ணங்களைக் காண்பிக்கத் தொடங்கும் வரை. அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும் மற்றும் அடுப்பில் வெப்பநிலையை 350 F (180 C / Gas 4) குறைக்கவும்.

1. ஒரு கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, சோளம், மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து. நன்றாக கலக்கவும்.
2. மற்றொரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், வெண்ணெய் வெண்ணெய், வெண்ணிலா, எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் முட்டை துடைக்க. உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். பேஸ்ட்ரி பேஸ்ட்ரி சுடப்பட்ட மேலோடு ஊற்றவும்.
3. 20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள; வெப்பத்தை 325 F (165 C / Gas 3) மற்றும் 25 நிமிடங்கள் நீளத்திற்கு சுவைக்கவும், அல்லது பை நிரப்புதல் அமைக்கப்படும். இது மையத்தில் மிகவும் சிறியதாகவோ அல்லது வேகமானதாகவோ இருக்காது.
4. குளிர்விக்க ஒரு ரேக் நீக்க. சேவைக்கு முன் சில்
5. புதிதாகத் துண்டாக்கப்பட்ட கிரீம் அல்லது உறைந்த தவாட் தட்டினால் அடித்து நொறுக்கப்படுகிறது. விரும்பியிருந்தால், எலுமிச்சை அனுபவம் உடைய துகள்களுடன் தெளிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	365
மொத்த கொழுப்பு	12 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	4 கிராம்
கொழுப்பு	131 மிகி
சோடியம்	344 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	58 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	8 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)