07 இல் 01
மொராக்கோ சலாட் தட்டு
பாரம்பரிய மொராக்கோ சாலட் தட்டு. Photo © கிறிஸ்டின் பென்லாக்வி மொராக்கோ சாலட்டின் இந்த அழகிய நிகழ்ச்சி பாரம்பரியமாக விருந்தினர் விருந்தினருக்கு விருந்தளிப்பதாக, மக்கள் குழுவில் பொழுதுபோக்கு, அல்லது ஒரு சிறப்பு நிகழ்ச்சியைக் கொண்டாடும் போது பாரம்பரியமாக ஒரு ஸ்டார்ட்டர் பாடமாக பணியாற்றப்படுகிறது.
ஐந்து வெவ்வேறு சாலடுகள் பொதுவாக தயாரிக்கப்பட்டவை மற்றும் மேலே ஒரு மாற்று மாதிரியில் ஏற்பாடு செய்யப்படுகின்றன. சாலடுகள் செய்ய எளிதானது என்றாலும், அது அனைத்து ஐந்து செய்ய சிறிது நேரம் எடுக்கும். முன்கூட்டியே ஒரு நாளைக்கு திட்டமிடுங்கள்.
இங்கே தனிப்பட்ட சாலட் சமையல் விரைவு இணைப்புகள் உள்ளன:
- மொராக்கோ ரைஸ் மற்றும் டுனா சாலட்
- Vinaigrette உள்ள மொராக்கோ பசுமை பீன் சாலட்
- Vinaigrette இல் மொராக்கோ உருளைக்கிழங்கு சாலட்
- Vinaigrette இல் மொராக்கோ கேரட் சாலட்
- Vinaigrette உள்ள மொராக்கோ பீட் சாலட்
பின்வரும் பக்கங்களில் சலாட்ஸ் புகைப்படங்கள் உள்ளன.
07 இல் 02
அரிசி மற்றும் டுனா சாலட்
மொராக்கோ ரைஸ் மற்றும் டுனா சாலட். Photo © கிறிஸ்டின் பென்லாக்வி அரிசி மற்றும் டுனா சாலட் மொராக்கோவில் பிரபலமாக உள்ளது, இது பொதுவாக மொராக்கோ சால்ட் மெட்லியின் மையத்தை உருவாக்குகிறது. அத்தகைய பட்டாணி, சோளம், அல்லது பெல் மிளகுத்தூள் போன்ற காய்கறிகள் சேர்க்கும் அரிசி கலவை நிறம் மற்றும் அமைப்பு கொடுக்கும்.
மொராக்கோ ரைஸ் மற்றும் டூனா சாலட் ஆகியவற்றை முன்கூட்டியே ஒரு நாள் விடவும் செய்யுங்கள்.
07 இல் 03
மொராக்கோ பசுமை பீன் சாலட்
மொராக்கோ பசுமை பீன் சாலட். Photo © கிறிஸ்டின் பென்லாக்வி Vinaigrette இந்த எளிய குளிர் மொராக்கோ பசுமை பீன் சாலட் புதிய பச்சை பீன்ஸ் (மேலும் சரம் பீன்ஸ் என்று) பயன்படுத்தவும். நேரம் அனுமதிக்கும் போது, நான் வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் சேர்க்க விரும்புகிறேன் வண்ணம் மற்றும் சுவையை, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை தவிர்த்து இருந்தால் சாலட் இன்னும் சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் மிளகுத்தூள் சேர்க்க விரும்பினால், பார்க்க எப்படி ரோஸ்ட் மற்றும் தோல் பெப்பர்ஸ் .
07 இல் 04
மொராக்கோ உருளைக்கிழங்கு சாலட்
மொராக்கோ உருளைக்கிழங்கு சாலட். Photo © கிறிஸ்டின் பென்லாக்வி மொராக்கோ சாலட் மேட்லேவுக்கு Vinaigrette இல் மொரோக்கோ உருளைக்கிழங்கு சாலட் செய்யும் போது, சாலட் சாலட் வைத்திருக்க மிகவும் சிறிய உருளைக்கிழங்குகளை வெட்ட வேண்டும். சீரான சமையல், அது சீரான தடிமன் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு எளிது, பின்னர் க்யூப்ஸ் துண்டுகளாக வெட்டி.
07 இல் 05
மொராக்கோ கேரட் சாலட்
மொராக்கோ கேரட் சாலட். Photo © கிறிஸ்டின் பென்லாக்வி Vinaigrette உள்ள மொரோக்கோ கேரட் சாலட் சிறிது சீரகம் கொண்டிருக்கிறது. உருளைக்கிழங்கு சாலட் போல, நீங்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் மீது கேரட் குறைக்க வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன். உறைந்த கேரட் பயன்படுத்த சலனமும் தவிர்க்க - புதிய கேரட் மிகவும் நன்றாக வழங்கும்.
07 இல் 06
மொராக்கோ பீட் சாலட்
மொராக்கோ பீட் சாலட். Photo © கிறிஸ்டின் பென்லாக்வி நீங்கள் குறிப்பாக beets கவலை இல்லை என்றால், மொராக்கோ சாலட் Medley செய்ய Vinaigrette கொண்டு மொராக்கோ பீட் சாலட் சேர்க்க வேண்டும். சாலட் வியக்கத்தக்க சுவையாக இருக்கும் புதிய பீட்ஸைப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் சாலட் தட்டில் வண்ணத்தை நிறைய சேர்க்கிறது. மீண்டும், நீங்கள் சமைத்த பீட்ஸை சிறிய க்யூப்ஸில் ஒரு இனிமையான விளக்கக்காட்சிக்காக வெட்ட வேண்டும்.
07 இல் 07
சாலட் தட்டு ஏற்பாடு
மொரிஜன் சலாட் தட்டில் ஆலிவ்ஸ் மற்றும் முட்டைகளுடன் பொருத்தவும். Photo © கிறிஸ்டின் பென்லாக்வி சேவைக்கு ஒரு சில மணி நேரம் முன்னதாக, சாலடுகள் ஒவ்வொன்றும் சுவையூட்டவும், தட்டு ஏற்பாடு செய்யவும். மொராக்கோவில் விதிமுறை ஒரு பெரிய தட்டில் ஒரு குழுவினருக்கு சாலட் பாத்திரத்தை பரிமாறிக்கொள்ளும் போதிலும், தனிப்பட்ட சாலட் தகடுகள் கூட ஏற்படலாம். சாப்பாட்டுக்கு தயாராவதற்கு முன்பு பிளாஸ்டிக் மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட கலவை வைத்து மூடி வைக்கவும்.
டுனா, ஆலிவ்ஸ், கடின வேகவைத்த முட்டை துண்டுகள், சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் சோளிகான்கள் ஆகியவற்றை சாலட் தட்டுக்கு அழகுபடுத்த பயன்படுத்தலாம். வெறுமனே உங்களிடம் எந்த வேண்டுகோளையும் சேர்க்கவும்.