இந்த வினிகர் அடிப்படையிலான பார்பிக்யூ சாஸ் அது ஒரு மேஜை சாஸ் போல ஒரு துடைப்பம் போலவே வேலை செய்கிறது. இந்த செய்முறையை மிசோரிலிருந்து பிரபலமான விக்கெர் BBQ இல் பணியாற்றிய சாஸ் மிகவும் ஒத்ததாகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/4 கப் சைடர் வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு
- 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
- 1/2 டீஸ்பூன்
- நில சீரகம்
அதை எப்படி செய்வது
1. அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் சமைப்பதற்காக உண்ணுங்கள்.
2. வெப்பத்திலிருந்து சாஸை அகற்றி, (20 முதல் 25 நிமிடங்கள்) பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு முற்றிலும் குளிர்ந்து விடலாம். உங்களுக்கு பிடித்த BBQ செய்முறையுடன் ஒரு இறைச்சி மற்றும் பாசிங் சாஸ் பயன்படுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 6 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 258 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |