இந்த தாய் முந்திரி சாலட் செய்முறையை நம்பமுடியாத ஸ்க்ரெம்ப்டிமீஸ் - ஆனால் நீ அதை நீங்களே முயற்சி செய்வதற்கு எவ்வளவு சிரமப்படுகிறாய் என்று நீங்கள் நம்பமாட்டீர்கள்! முழு முந்திரி, வெள்ளரிக்காய், கேரட், சிவப்பு மிளகு மற்றும் தாய் மூலிகைகள் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது . இந்த ஆரோக்கியமான கலவை மிகவும் சுலபமாக செய்யக்கூடிய, சுவைமிக்க மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத தாய் ஆடைகளை தூக்கி எறியும்.
முந்திரி சாலட் 15 நிமிடங்களில் ஒன்றாக சேர்க்கலாம், ஆனால் உங்களைப் போன்ற சுவைகளை நீங்கள் அதிகமாக செலவழிக்க வேண்டும். இந்த எந்த உணவு சேர்ந்து ஒரு பெரிய சாலட் செய்முறையை உள்ளது, ஆனால் இது போன்ற தாய் காய்கறி வசந்த ரோல்ஸ் , பூசணி மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கறி மற்றும் இஞ்சி மற்றும் lemongrass உடன் கேரட் சூப் போன்ற மற்ற தாய் உணவு பிடித்தவை இணைந்து குறிப்பாக ருசியான உள்ளது .
இந்த சாலட் சைனீஸ் சாஸ் தயாரிப்பதற்காக கோல்டன் மலை சாஸ் அல்லது சோயா சாஸ் பதிலாக சைவத்தை எளிதாக தயாரிக்கிறது. இது ஒரு முக்கிய போக்கில் வழங்கப்படுகிறது - சில சமைக்கப்பட்ட இறால், வறுக்கப்பட்ட கோழி அல்லது ஆழமான வறுத்த டோஃபு உணவானது துண்டுகள் (நீங்கள் சைவ என்றால்).
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 ஆங்கிலம் வெள்ளரிக்காய் (அல்லது 2 சிறிய கள வெள்ளரிகள்), விரும்பியிருந்தால் தோல் நீக்கப்பட்டது
- 1 கேரட், grated (நீங்கள் ஒரு இருந்தால் ஒரு பெரிய அளவிலான grater பயன்படுத்த)
- 1 கப் முழு வறுக்கப்பட்ட அரைக்க முடியாத முந்திரி (பேக்கிங் வகையைத் தவிர்க்கவும் - மொத்த முந்திரி பருப்பு வகைகள்)
- 1/2 பெரிய சிவப்பு பெல் மிளகு அல்லது 1 சிறிய சிவப்பு மிளகு, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
- 2 வசந்த (பச்சை) வெங்காயம், துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி
- சாலட் ஒரு "படுக்கை" செய்ய புதிய கொத்தமல்லி (கொத்தமல்லி) மற்றும் புதிய துளசி தாராளமான handfuls
- சாலட் டிரஸ்ஸிங்:
- 1 டீஸ்பூன். புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறு
- 1 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன்.
- மீன் சாஸ் (சைவ சமையல்: 1 டீஸ்பூன்.
- கோல்டன் மலை சாஸ் , அல்லது 1 1/2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்)
- 1 தேக்கரண்டி. வெள்ளை ஒயின் வினிகர் அல்லது அரிசி வினிகர்
- 2 முதல் 3 கிராம்பு புதிய பூண்டு, அழுத்தம் அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 புதிய சிவப்பு மிளகாய், டி-விதை மற்றும் துண்டு துண்தாக அல்லது 1 டீஸ்பூன்.
- மிளகாய் சாஸ் , அல்லது 1/4 முதல் 1/2 தேக்கரண்டி. காய்ந்த மிளகாய்
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை (ருசிக்க)
- வெள்ளை மிளகு (அல்லது வழக்கமான கருப்பு மிளகு பதிலாக)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அனைத்து சாலட் ஆடை பொருட்கள் கலந்து மூலம் ஆடை அலங்காரம்.
- சர்க்கரை / விலாசத்திற்கு ருசி-சோதனை, மேலும் சர்க்கரை சேர்த்து, உங்கள் சுவைக்கு மிகவும் புளிப்பாக இருந்தால், அல்லது அது மிகவும் காரமானதாக இல்லையென்றாலும், அதிகமாக சில்லி போட்டுக் கொள்ளுங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வெள்ளரி வெட்டவும், பின்னர் அரை துண்டுகள் வெட்டி. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- வறுத்த கேரட், முந்திரி, சிவப்பு மிளகு மற்றும் வசந்த வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
- மேல் ஆடைகளை ஊற்றவும் மற்றும் நன்றாக டாஸில்.
- ஒரு சேவை டிஷ் மற்றும் ஸ்பூன் சலாட் மீது மூலிகைகள் வைக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 219 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 615 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 29 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |