முதல் 6 பாரம்பரியமான ஸ்பானிஷ் கிறிஸ்துமஸ் குக்கீ வகைகள்

ஸ்பெயினில் கிறிஸ்ட்மாஸ்டைம் ஒரு முழுமையான கேஸ்ட்ரோமோனிக் வெடிப்பு ஆகும். உணவகங்கள் சிறப்பு விடுமுறை மெனுக்களை தயாரிக்கின்றன, கொதிக்கும் காளை வால் மற்றும் பீன் ஸ்டுவைப் போன்ற அன்பான வசதியற்ற உணவுகள் நிரம்பியுள்ளன. மற்றும் பேஸ்ட்ரி கடைகள் பாரம்பரிய ஸ்பானிஷ் இனிப்புகள் தங்கள் அலமாரிகளில் பங்கு. ஸ்பானிஷ் கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகள் பாதாம், தேன், சோம்பு, சர்க்கரை, பழம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட இனிமையான, இனிமையான இனிப்புகள் ஆகும். இந்த விடுமுறை பருவத்தில் சில கூடுதல் சிறப்பு விருந்தளிப்பதற்காக இந்த சமையல் குறிப்புகளில் பலவற்றை அணிவிக்கவும். ஒரு பிட் பர்னர் மீது உங்கள் உணவையோ அல்லது கார்பர்-எண்ணையோ போடுவதற்கு தயாராகுங்கள். இந்த சுவையான சணல் மதிப்பு இது.

• 05 ல் 05

  Mantecados: ஸ்பானிஷ் கள்ளி குக்கீகள்

  பல்லக்கு ஐந்து ஸ்பானிஷ் வார்த்தை manteca , எனவே நீங்கள் இந்த பாரம்பரிய செய்முறையை அது நிறைய அழைப்பு என்று கற்பனை செய்யலாம். உண்மையில், mantecados மிகவும் மென்மையான மற்றும் க்ரீம், அவர்கள் உண்மையில் உங்கள் வாயில் உருகும். அவர்கள் ஒரு நுட்பமான சோம்பு சுவை மூலம் ஒளி, மற்றும் வார்த்தைகள் அவர்களுக்கு நீதி செய்ய முடியாது. ஸ்பெயினில், இந்த சிறிய, வளமான மற்றும் உடைந்த குக்கீகள் பிரகாசமான வண்ணப்பூட்டுப் பட்டையில் மூடப்பட்டிருக்கும். மாண்டேகாடோஸ் ஸ்பெயினில் கிறிஸ்மஸ் உடன் ஒத்ததாக இருக்கிறது.

• 02 இன் 05

  பாலோவோரோன்கள்: பாதாம் குக்கீகள்

  Polvorones மிகவும் பாரம்பரிய ஸ்பானிஷ் இனிப்புகள் நூற்றாண்டுகளாக மாறி இல்லை, நவீன கலவை பயன்படுத்த தவிர, batter வரை கலந்து. இந்த மெல்லிய, மென்மையான குக்கீகளை மாவு, சுருக்க, தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. மாவை குளிரவைத்து, பின்னர் உருட்டப்பட்ட, வெட்டு, மற்றும் சுடப்படும். ஒரு crisper பதிப்பு என்று crumbly இல்லை, இந்த polvorones செய்முறையை முயற்சி.

• 03 ல் 05

  ரோஸ்விலாஸ் டி வினோ: வைன் ரிங் குக்கீஸ்

  அவர்கள் டோனட்ஸ் போல், ஆனால் இந்த சிறிய சோம்பு-சுவையான மோதிரங்கள் ஒயின் மற்றும் ருசியான குக்கீகள் . ஸ்பானிஷ் சாப்பிடும் ஒரு கண்ணாடி கண்ணாடி மூலம் அவர்கள் சாப்பிட, ஆனால் அவர்கள் காலை அல்லது தேநீர் நேரத்தில் ஒரு கோப்பை சூடான தேநீர் அல்லது காபி கொண்டு ருசியான ருசியான.

• 04 இல் 05

  பெஸ்டினோஸ்: ஆஸ்ஸ் ஃபிரிட்டர்ஸ்

  Pestinos தெற்கு ஸ்பெயின் ஸ்பெயின் மற்றும் Andalusia இருந்து flaky மற்றும் மென்மையான ஸ்பானிஷ் கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளை உள்ளன. அவர்கள் செய்ய மிகவும் எளிதானது, மற்றும் பொருட்கள் ஒருவேளை உங்கள் சரக்கறை ஏற்கனவே உள்ளன; நீங்கள் மாவு, சோம்பு விதைகள் அல்லது சுவையூட்டும், வெள்ளை ஒயின் , எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். ஒன்றாக பொருட்கள் கலக்க மற்றும் மாவை, வெட்டு, மற்றும் வறுக்கவும் உருட்ட. வறுத்தவுடன், குக்கீகளை வெதுவெதுப்பான தேனீரில் நனைத்து, அனுபவிக்கவும்.

• 05 05

  அல்ஃபஜோரஸ் டி மெடினா சிடோனியா

  இந்த சிறிய சிலிண்டர்கள் ஒரு lfajores டி மெடினா சிடோனியா மருந்து மற்றும் தூள் சர்க்கரை உள்ளடக்கியவை. இந்த இனிப்பு விருந்துகள் தெற்கு ஸ்பெயினில் இருந்து வந்தன. சமையல் சற்று மாறுபடும், ஆனால் மிகவும் பாரம்பரியமான பதிப்பு தரையில் பாதாம் மற்றும் hazelnuts, சோம்பு மற்றும் எள் விதைகள், இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் கிராம்பு, அனைத்து சூடான தேன் இணைந்து நடைபெற்றது செய்யப்பட்டது.