ஓவென் பார்பெக்கேட் சிக்கன் ரெசிபி

இந்த பிரபலமான அடுப்பு barbecued கோழி ஒரு ருசியான வீட்டில் பார்பிக்யூ சாஸ் தயார் எளிது.

ஒரு சிட்டிகை உள்ள, நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த வாங்கி பார்பெக்யூ சாஸ், ஒரு தெற்கு வெல்லப்பாகு பார்பிக்யூ சாஸ் அல்லது போர்போன் பார்பெக்யூ சாஸ் பற்றி 1 1/2 கப் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு வெட்டு-கோழி கோழி, கோழி அரைப்புள்ளி அல்லது காலாண்டு, அல்லது செய்முறைகளில் தொடைகள் அல்லது முழு கால்களையும் பயன்படுத்துங்கள். போனஸ் கோழி தொடைகள் இந்த செய்முறையில் நன்றாக வேலை செய்யும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 1/2 முதல் 4 பவுண்டுகள் கோழி துண்டுகள்
• 2 டீஸ்பூன் உப்பு (அல்லது தேவையான அளவு)
• 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (தரையில் அல்லது தேவையான அளவு)
• விருப்பம்: பூண்டு பொடி
• பார்பிக்யூ சாஸ்:
• 3/4 கப் கெட்ச்
• 1/2 கப் சாறு வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி
• வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
• 1/2 கப் ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• மிளகு ஒரு சிறுகோள்
• 1/4 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
2. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கோழி துண்டுகளை தாராளமாக தெளிப்போம். பூண்டு பொடியுடன் சிறிது தூவி,
3. ஒரு நீண்ட கைத்தறி உள்ள, பார்பிக்யூ சாஸ் பொருட்கள் சேர்த்து, நன்றாக கலத்தல். நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு மென்மையான கொதி நிலைக்கு கொண்டுவாருங்கள். குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து 1 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
4. கோழி துண்டுகளை ஒரு மேலோட்டமான வறுத்த பாத்திரத்தில் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் தோலைப் பக்கத்தில் ஒற்றை அடுக்கில் வைக்கவும். சாஸ் சுமார் அரை கோழி தூரிகை.

1. 25 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
2. கோழி தோல் பக்க வரை. மீதமுள்ள பார்பிக்யூ சாஸ் கொண்டு துலக்க.
3. ஒரு முள் மற்றும் வெப்பநிலையில் துளைக்கப்படும் போது கால்கள் மற்றும் தொடைகள் சாறுகள் சுறுசுறுப்பாக இயங்கும் வரை சுட வேண்டும், குறைந்தபட்சம் 165 F, 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் நீளமானது.
4. நீங்கள் புத்திசாலித்தனமான தோல் விரும்பினால் இறுதியில் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு சுருக்கமாக Broil.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1161
மொத்த கொழுப்பு	57 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	16 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	22 கிராம்
கொழுப்பு	356 மிகி
சோடியம்	2,468 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	43 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	113 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)