இலவங்கப்பட்டை, எலுமிச்சை மற்றும் இனிப்புடன் கூடிய ஒரு இனிப்பு சாஸ் உடன் இனிப்பு சாக்லேட் கேக் தயாரிக்கவும். ஒரு பெரிய உணவு இறுதியில் ஒரு ஒளி இனிப்பு பயன்படுத்த. நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு குளிர் காலை அல்லது மதிய தேநீர் அன்று ஸ்பானிஷ் காபி அல்லது சூடான சாக்லேட் ஒரு சூடான கப் பணியாற்ற.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- கேக்:
- 4 முட்டை
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 3/4 கப் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை (அலங்காரத்திற்காக)
- சாஸ்:
- 1/3 கப் சர்க்கரை
- 8 அவுன்ஸ் தண்ணீர்
- 1.5 தேக்கரண்டி தேன்
- 1 1/2 அவுன்ஸ் கலவை (அல்லது ரம்)
- 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி
- 1/2
- எலுமிச்சை (தலாம் மட்டும்)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரி பாரன்ஹீட் அல்லது 180 டிகிரி சென்டிகிரேட் வரை அடுப்பில் Preheat. வெங்காயம், வெங்காயம், மிளகாய்த்தூள், மிளகாய்த்தூள், மிளகாய்த் தூள், மிளகு,
- முட்டை வெள்ளை இருந்து மஞ்சள் கருவை பிரித்து. பின்னர், ஒரு கிரீம் கலவையை உருவாக்குவதற்கு சர்க்கரையுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டை மஞ்சள் கருவை அடித்து விடவும்.
- மற்றொரு கலப்பு கிண்ணத்தில், ஒரு புள்ளியை உருவாக்க போதுமான கடினமான வரை முட்டை வெள்ளையினரை அடித்து விடலாம். மெல்லிய மற்றும் கவனமாக ஒரு spatula கொண்டு மஞ்சள் கரு கலவை உள்ள மடிய.
- பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு படிப்படியாக, ஒரு நேரத்தில் ஒரு பிட் மடிய.
- 20 நிமிடங்களுக்கு இடி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதில் ஊற்றவும். மையத்தில் ஒரு டூத்பிக் செருகுவதன் மூலம் doneness சரிபார்க்கவும். நீக்கப்பட்டால் அது சுத்தமாக இருந்தால், கேக் செய்யப்படுகிறது.
- கேக் பேக்கிங் போது, மருந்து செய்ய. ஒரு சிறிய சாஸ் பான், தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, தேன் மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் ஊற்ற. கலவையை ஒரு கொதிகலுடன் சேர்த்து, எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள். 1 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், கலவை சேர்க்கவும் மற்றும் சிரப் குளிர்ந்து விடவும்.
- கேக் குளிர்ந்த பிறகு, கவனமாக 9 துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பணியாற்றும் தட்டில் வைக்கவும். கிளாஸ் சாஸுடன் கேக் துண்டுகளை கிழித்து பின் இலவங்கப்பட்டை மேல் தூள் தூளாக்குங்கள். காபி அல்லது டீவுடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 178 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 93 மிகி |
| சோடியம் | 247 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 30 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |