மலிவான, குறைந்த கொழுப்பு உணவை தயாரித்தல்

பணம் இறுக்கமாக இருக்கும்போது, ​​நம்மில் பலர் குறைவாகவே சாப்பிடுகிறார்கள். பல உணவகங்களில் உணவு கொழுப்பு மற்றும் கலோரி அதிகமாக இருக்கும் என்று கொடுக்கப்பட்ட, இது எடை மேலாண்மை அடிப்படையில் ஒரு நல்ல விஷயம். வீட்டிலேயே நீங்கள் உணவை உட்கொண்டதை கட்டுப்படுத்தலாம், எவ்வளவு சாப்பிடுவீர்கள். கலோரி, கொழுப்பு, சோடியம், மற்றும் பிற கூடுதல் கலவைகளில் அதிகமாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட மலிவான ஆனால் அதிக-பதப்படுத்தப்பட்ட பேக்கேஜ்களுக்கான உணவுகளை அளிக்கலாம்: தொகுக்கப்பட்ட ரமேன் நூடுல்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட கத்தரிக்காய் சூப்கள், உணவு உதவியாளர்களின் பெட்டிகள், பெட்டி மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் , பதிவு செய்யப்பட்ட புளிப்பு, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பொருட்கள்.

மற்ற, மிகவும் ஆரோக்கியமான சரக்கறை பொருட்கள் நாங்கள் பெரிய, மலிவான குறைந்த கொழுப்பு உணவை செய்ய பயன்படுத்தலாம்:

முழுமையான கோதுமை நூடுல்ஸ், முழு தானிய அரிசி, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, உலர்ந்த அல்லது குறைந்த சோடியம் பீன்ஸ் பீன்ஸ், அர்டிச்சோக் ஹார்ட்ஸ் , பயறுகள், முழு தானிய couscous மற்றும் பிற தானியங்கள், பொலென்டா மற்றும் குறைந்த சோடியம் சாறுகள் மலிவான, சத்தான சாப்பாடு தயாரிக்க நல்ல பயன்.

கீரை, பட்டாணி, கேரட், வெங்காயம், பெல் மிளகுத்தூள் , செலரி, காளான்கள், மற்றும் மொத்தமாக தொகுக்கப்பட்ட லீன் இறைச்சி அல்லது உறைந்த மீன்களின் சிறிய அளவு போன்ற உறைந்த அல்லது புதிய காய்கறிகளுடன் இந்த தரமான பொருட்கள் இணைக்கப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான சுவையாக குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள் முழு குடும்பமும் நேசிக்கும்.

நீங்கள் கிரீம் சாஸ் செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது nonfat பால் மற்றும் cornstarch பயன்படுத்த முடியும். லேசான தொட்டி மென்மையான கிரீம் பாலாடை, குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு நிறைந்த சீஸ், குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், கொழுப்பு இல்லாத அரை மற்றும் அரை, மற்றும் கொழுப்பு அல்லாத வெற்று வெற்று கிரேக்க தயிர் பயன்படுத்தவும்.

நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களுடன் இன்று செய்யக்கூடிய மலிவான சரக்கறை சாப்பாட்டின் சில எடுத்துக்காட்டுகள்:

• ரிசொட்டோ: நீண்ட அல்லது குறுகிய தானிய அரிசி, கொழுப்பு இல்லாத குழம்பு, காளான்கள், வெங்காயம், பூண்டு
• மேக் மற்றும் சீஸ்: முழு தானிய முழங்கை மாக்கரோனி, சார்பற்ற பால், சோள மாஸ்ட்ரெக், குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு சீஸ், கடுகு
• மரைனரா சாஸ் உடன் பாஸ்தா: முழு தானிய ஸ்பாகெட்டி அல்லது பேனா, பூண்டு, பதிவு செய்யப்பட்ட, உப்பு-சேர்க்காத தக்காளி, உலர்ந்த மூலிகைகள்

• டுனா நூடுல் கேசெரோல் : பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை, முழு கோதுமை நூடுல்ஸ், உறைந்த பட்டாணி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படாத, பால் அல்லாத, பால், சோளம், கொழுப்பு
• காஜூன் அரிசி மற்றும் பீன்ஸ்: முழு தானிய அரிசி, குறைந்த சோடியம் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், வெங்காயம், உப்பு இல்லாத காஜூன்
• சிக்கன் பீ கர்ரி: வெங்காயம், பூண்டு, கொழுப்பு இல்லாத காய்கறி சாறு, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, கார்பன்போ பீன்ஸ் (குஞ்சு பட்டாணி), கறி பொடி
• வேகவைத்த மீன் / கோழி: புதிய அல்லது உறைந்த தோல் அரிசி கோழி மார்பகம் அல்லது ஒல்லியான வெள்ளை மீன், உலர்ந்த மூலிகைகள் / மசாலா, புதிய அல்லது உறைந்த காய்கறிகள் , அரிசி, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு: ருசெட் உருளைக்கிழங்கு, பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறி வேகவைத்த பீன்ஸ் , சிறிய அளவு குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ்; அல்லது சல்சா மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத புளிப்பு கிரீம்
• சில்லி: கூடுதல் லீன் தரையில் மாட்டிறைச்சி / துருக்கி, வெங்காயம், மிளகாய் தூள், சீரகம், பீன்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட ஜலப்பனோ மிளகு

இவை சில அடிப்படை கருத்துக்கள். எப்படி ஒரு பட்ஜெட்டில் ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது?