பசில்-ரோஸ்மேரி வறுத்த டிரவுட்

இந்த செய்முறையை முழு மீன், மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு விரைவான மற்றும் சுவையாக உணவு தேடுகிறீர்கள் என்றால், இது கண்டிப்பாக ஒரு முயற்சி செய்ய வேண்டும்!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 1 பவுண்டு / 450 கிராம் மீன் வகை
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி புதிய வோக்கோசு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. புதிய துளசி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி புதிய ரோஸ்மேரி, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 எலுமிச்சை, 4-6 துண்டுகளாக வெட்டி
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. வோக்கோசு, ஆலிவ் எண்ணெய், துளசி, ரோஸ்மேரி, மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். அரை கலவையை பிரித்தல். ஒவ்வொரு மீன் உள்ளே பாதி அரை பரவியது. மேல் எலுமிச்சை துண்டுகள் (2-3 மீன் ஒன்றுக்கு). ஒரு பெரிய தட்டு மீது மீன் வைக்கவும் மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மறைக்கவும். 2 மணி நேரம் குளிர்விக்கவும்.

2. நடுத்தர வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில். ஒருமுறை அது வெப்பநிலை வரை வரும், நீங்கள் கிரில் மீது மீன் வைக்க தயாராக இருக்கிறீர்கள், எண்ணெய் கிரில் grates. ஒரு அல்லாத குச்சி மேற்பரப்பு உருவாக்க கிரில் முழுவதும் 3 பாஸ் செய்ய.

3. கவனமாக கிரில் மீது கிரீம் வைக்கவும் மற்றும் ஒவ்வொரு பக்கத்தில் 4-5 நிமிடங்கள் சமைக்க. எரியும் வகையில் பார்க்கவும். ஒரு பெரிய வெப்ப எதிர்ப்பு கசிவு பயன்படுத்தி, மெதுவாக தட்டி இருந்து மீறி மீன் வேலை. கூடுதலாக 4-6 நிமிடங்கள் குக்கர் அல்லது உள் வெப்பநிலை குறைந்தபட்சம் 145 டிகிரி வரை அடையும்.

4. ஒருமுறை மீன் சமைத்த பின், ஒரு பெரிய வெட்டும் குழுவில் வெப்பம் மற்றும் இடத்திலிருந்து அகற்றவும். சென்டர் இருந்து எலுமிச்சை துண்டுகள் நீக்க மற்றும் புதிய சதை மீது ஒரு சிறிய புதிய எலுமிச்சை சாறு கசக்கி (இந்த நடவடிக்கை விருப்ப உள்ளது). உங்களுக்கு பிடித்த பக்கங்களுடன் சேவை செய்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	278
மொத்த கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	306 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	47 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	6 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)