இந்த செய்முறையை போலிஷ் அடைத்த மிளகுத்தூள் அல்லது பாப்ரிகா nadziewana (பாஹ்-ப்ரிஹஹ்-காஹ் நஹ்-ஜஹ்- VAH- நா) எந்த நிற மிளகையும் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. மூலப்பொருள் இறைச்சி அல்லது சமைக்கப்பட்ட எஞ்சிய இறைச்சியும், சமைக்கப்பட்ட பார்லி அல்லது கச்சாவும் அரிசி .
உண்மையில், எந்த போலிஷ் gołąbki நிரப்புதல் பயன்படுத்தலாம். இந்த அடைத்த மிளகுத்தூள் அடுப்பில் மேல் அல்லது ஒரு மெதுவான குக்கர் மீது ஒரு மூடிய கேசெல்லரில் சமைக்க முடியும், மற்றும் அவர்கள் உறையவைக்க மற்றும் நன்றாக reheat.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 மணி மிளகுத்தூள் (எந்த நிறம்)
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 1 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி (சக், அல்லது அரை தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் அரை லீன் தரையில் பன்றி இறைச்சி)
- 1 நடுத்தர வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 கப் அரிசி (சமைத்த, அல்லது பார்லி அல்லது குங்குமப்பூ groats [kasha])
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள் (ஹங்கேரிய, சூடான அல்லது லேசான)
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு (அல்லது ருசி)
- 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (அல்லது சுவை)
- விருப்ப: 4 துண்டுகள் தக்காளி
- 2 கப் தக்காளி சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- மிளகுத்தூள் கழுவவும், துண்டித்து, டாப்ஸ் கழிக்கவும், உமிழ்நீரை வெளியேற்றவும் மற்றும் உட்புகுத்தல்களை நிராகரிக்கவும். (விரும்பினால், 2 நிமிடங்கள் மற்றும் வடிகால் கொதிக்கும் நீரில் பிளான்ச் மிளகுத்தூள்.) உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம் சீசன் மற்றும் ஒதுக்கியது.
- 350 எஃப் வரை வெப்ப அடுப்பு. ஒளியூட்டப்பட்ட கோட் சமையல் ஸ்ப்ரே உடன் 9-அங்குல-சதுர பாணியின் அடிப்பகுதியும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மிளகு மிளகு மிளகாய் வெட்டப்பட்டது. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், நறுக்கப்பட்ட மிளகு டாப்ஸ், தரையில் இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு, அரிசி, முட்டை, மிளகு, உப்பு, மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.
- மூல தரை இறைச்சி பயன்படுத்தி என்றால், நீங்கள் திணிப்பு கலவை ஒரு பிட் வரை வறுக்க வேண்டும், அதனால் நீங்கள் பதப்படுத்துதல் தான் சரியான உறுதி செய்ய அதை சுவைக்க முடியும்.
- இறைச்சி கலவையில் 1/4 ஒவ்வொரு மிளகு பொருட்களை. தயாராக பான் இடத்தில்.
- தக்காளி ஒரு துண்டு ஒவ்வொரு மிளகு மேலே, விரும்பினால். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக தக்காளி சாற்றை ஊற்றவும். படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர 1 மணி நேரம் இறுக்கமாக மூடி.
- சாஸ் விரைவாக ஆவியாகி இருந்தால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு, பாலாடை அல்லது நூடுல்ஸ் கொண்டு பரிமாறவும்.
நீயும் விரும்புகிறாய்
- ஹங்கேரிய அடைத்த மிளகுத்தூள் ரெசிபி
- எண்ணெய் உள்ள வறுக்கப்பட்ட பெப்பர்ஸ் எப்படி
- கத்திரிக்காய்-மிளகு பரவல் (அஜ்வார்) ரெசிபி
- ஹங்கேரிய அடைத்த Kohlrabi ரெசிபி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 627 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 327 மிகி |
| சோடியம் | 869 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 61 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 10 கிராம் |
| புரத | 51 கிராம் |