போலிஷ் உலர்ந்த பழங்கள் Compote Recipe - Kompot

போலிஷ் உலர்ந்த பழம் compote அல்லது kompot (KOHM-poht) என்பது போலந்தில் ஆண்டு முழுவதும் சாப்பிட்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட பழம் ஒரு எளிய இன்னும் திருப்திகரமான இனிப்பு, ஆனால் அது வீழ்ச்சி மற்றும் குளிர்காலத்தில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது. இது சர்க்கரை, தண்ணீர், மசாலா மற்றும் சில நேரங்களில், திரவங்களை கொண்டு உலர்த்திய மற்றும் மீண்டும் கொண்டு பாதுகாக்கப்படுகிறது என்று கோடை பவுண்டரி பயன்படுத்துகிறது.

இது ஒரு பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் ( விஜிலியா ) இனிப்பு மற்றும் முதலில் 12 அப்போஸ்தலர்களை பிரதிநிதித்துவம் செய்ய 12 வெவ்வேறு உலர்ந்த பழங்கள் செய்யப்பட்ட (நான் ஒரு யூதாஸ் என்று தெரியவில்லை). ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மையுடன் சமைக்கப்படும் போது, ​​அது சிற்றுண்டி அல்லது ஐஸ் கிரீம் மீது பெரிய சிறு துணியுடன் இருக்கும் ஜாம் வகையாகும். இது ஒரு சிறந்த சமையல் பரிசு, ஆனால் அது குளிரூட்டப்பட்ட வேண்டும். உலர்ந்த பழம் compote சுமார் 1 வாரம் வைத்திருக்கிறது.

போலந்து Rhubarb Compote Recipe - உலர்ந்த பழம் எதிர்க்கும் என புதிய பழங்கள் பயன்படுத்தி ஒரு செய்முறையை உள்ளது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 1/2 பவுண்டுகள் உலர்ந்த பழங்கள் (ப்ரூன்ஸ், ஆப்ரிகோட்ஸ், அத்தி, ஆப்பிள், பீச், பேரி, பெர்ரி, முதலியன)
• 8 கப் தண்ணீர்
• 8 முழு கிராம்பு
• 2 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
• விருப்பம்:
• எலுமிச்சை அனுபவம்
• விருப்பம்: 1 கப் சர்க்கரை (அல்லது ருசி)

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், 1 1/2 பவுண்டுகள் தேர்வு பல்வேறு உலர்ந்த பழங்கள், 8 கப் தண்ணீர், 8 முழு கிராம்பு, 2 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள், மற்றும், பயன்படுத்தி இருந்தால், எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் சர்க்கரை.
   
2. அடிக்கடி கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு குறைக்க, சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது பழம் மென்மையான மற்றும் மருந்து சிறிது தடித்த வேண்டும் வரை மூடப்பட்டிருக்கும்.
   
3. நீ ஒரு திரவ நிலைத்தன்மையின் அதிகமானால் அல்லது இன்னும் அதிகமான தண்ணீரை சேர்த்து, தடிமனான compote க்கு, திரவத்தை மேலும் குறைக்க உறிஞ்சுவதை தொடரவும்.
   

1. ஒரு ஐஸ் நீர் குளியல் மற்றும் சூடான கொள்கலன்கள் சுத்தம் செய்ய பரிமாற்ற குளிர். 1 வாரம் வரை குளிர்விக்கவும்.

இங்கே மேலும் compote சமையல்:

• ஜெர்மன் அப்ரிக் கலவை ரெசிபி
• எளிதாக ருபார்ப் Compote ரெசிபி
• மற்றொரு ருபார்ப் Compote ரெசிபி
• பிரிட்டிஷ் கூச்பெர்ரி கலவை ரெசிபி
• யூத உலர்ந்த பழங்கள் Compote ரெசிபி

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	68
மொத்த கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	5 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	18 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	0 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)