ஜெர்மானியத்தில் (வழக்கமாக ஜூன் தொடக்கத்தில் ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில்) பருவத்தில் இருக்கும் போது, வாரத்தில் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டிலும், apricot compote ( Aprikosenkompott ) விருந்தினர்களுக்கு தயாராக இருப்பீர்கள்.
பாரம்பரியமான ஜெர்மானியர்கள் பெரும்பாலும் கோடை காலத்தில் compotes செய்ய, கிடைக்கும் புதிய பழங்களை பெரிய அளவு பயன்படுத்தி கொள்ள. மென்மையான சமைத்த மென்மையான சமைத்த பழம் அல்லது உலர்ந்த பழம், பொதுவாக மதுபானம், மதுபானம் அல்லது திராட்சை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் விரும்பப்படாத ஒரு சர்க்கரை பாகில் போடப்பட்ட மற்றொரு பொருள். உண்ணாவிரதம் காலை உணவு, இனிப்பு, தின்பண்டங்கள் மற்றும் இரவு உணவு போது ஒரு பக்க டிஷ் போன்ற சாப்பிடப்படுகிறது.
கோதுமை முழுவதும் சர்க்கரைக் குழம்பு கலவை தயாரிக்கவும், நீங்கள் கடைகளில் பழுத்த பழச்சாறுகளை கண்டுபிடித்து, காலை உணவிற்கு தயிர் சேர்த்து, தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது ஐஸ் கிரீம் மீது ஒரு விரைவான இனிப்பு போன்ற. வேன் அல்லது பன்றி இறைச்சி ஒரு சாஸ் செய்ய அதை பயன்படுத்த. நீங்கள் விரும்பிய அளவுக்கு அதிகமாகவும் அல்லது சிறிது சிறிதாகவும் சுவையாகவும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு அல்லது வெண்ணிலா பீன் ஒரு கவர்ச்சியான aromas ஒரு சுவையை அதை சுவை முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முதல் 2 பவுண்டுகள் apricots (புதிய, கழுவி, மற்றும் பாதியாக,
- குழிகள் நீக்கப்பட்டன )
- விருப்பம்: சர்க்கரை அல்லது சுவைக்க இனிப்பு (சர்க்கரை, ஆப்பிள் சாறு, நீலக்கத்தாழை தேன், ஸ்டீவியா)
- விருப்ப: இலவங்கப்பட்டை 1 குச்சி
- விருப்பம்: 4 முதல் 5 கிராம்புகள்
- விருப்பம்: 1/2 முழு வெண்ணிலா பீன், விதைகள் அவுட் துடைக்காதே
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள 1 முதல் 2 பவுண்டுகள் apricots, தண்ணீர் 1/4 கப் சேர்க்க மற்றும் துவக்க இனிப்பு பற்றி 1/4 கப் மற்றும் தேர்வு மசாலா. ஒரு மென்மையான கொதிகையை கொண்டு, 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை வெப்பம் மற்றும் இளஞ்சிவப்புகளை குறைக்கலாம்.
- சூடான அல்லது குளிர் பயன்படுத்தவும்.
அப்ரிகாட் காம்போட்டுக்கான சாத்தியமான பயன்கள்
- காலை உணவுக்காக அல்லது காலை உணவுக்காக அல்லது சவர்க்காரத்திற்காக சாப்பிட்ட கிரீம் கொண்டு ஜெர்மனியில் இது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.
- வீட்டில் வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் அதை அசைக்க அல்லது ஒரு குலுக்கல் அல்லது smoothie செய்ய.
- விரைவான சாஸ் செய்ய பான் இருந்து இறைச்சி நீக்க பிறகு சில பயன்படுத்தவும். பான் சில compote சேர்க்க, ஒரு சிறிய உலர்ந்த வறட்சியான தைம், உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் அசை தெளி. திரவங்களைக் குறைக்க, ருசியான பழச்சாற்றில் சுவைக்க வேண்டும்.
மேலும் ஜெர்மன் அரிக்கோட் சமையல்:
- ஜெர்மன் அப்ரிக் கேக் ரெசிபி
- பாதாம் புளிப்பு ரெசிபி கொண்ட ஜெர்மன் அரிக்கோட் கேக்
- ரெசிபி டாப்ஸுடன் ஜேர்மன் அப்ரிக் கேக்
மேலும் ஜெர்மன் Compote சமையல்:
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 109 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 24 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |