கேண்டி ஆப்பிள்கள்

கேண்டி ஆப்பிள்கள் ஒரு நியாயமான கிளாசிக், ஆனால் அவர்கள் உங்கள் சொந்த சமையலறையில், வீட்டில் செய்ய எளிதாக இருக்கும்! ஒரு கசப்பான இலவங்கப்பட்டை பூச்சு கொண்ட மிருதுவான, புளிப்பு ஆப்பிள்களை உருவாக்க ஹோம்ஷட் கறுவா கேண்டி ஆப்பிள்களுக்கு இந்த எளிதான செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

உண்மையான, காரமான இலவங்கப்பட்டை சுவைக்கு இரகசியமா? பூச்சு சிவப்பு சூடான மிட்டாய்கள் பயன்படுத்தி! அவர்கள் கடுமையான சாக்லேட் ஷெல் ஒரு சிவப்பு நிறம் மற்றும் சூடான இலவங்கப்பட்டை சுவையை கொடுக்க, கூடுதல் வாசனை அல்லது உணவு வண்ணம் தேவை.

இன்னும் சில குறிப்புகள்:

• நீங்கள் skewers ஐந்து chopsticks அல்லது popsicle குச்சிகள் மாற்ற முடியும்
• சாக்லேட் கலவை கிட்டத்தட்ட நீ வெப்பத்தை இழுக்க ஆரம்பித்துவிடும், அது முடிந்ததும், கடினமாக உழைக்க ஆரம்பித்தால், அது கடினமாக உறிஞ்சப்பட்டு, வெப்பத்திற்கு பான் திரும்புதல் மற்றும் மெதுவாக அதை மிதப்பது, நடுத்தர- குறைந்த வெப்பம், மீண்டும் மீண்டும் மெழுகு வரை.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 8 ஆப்பிள்கள், முன்னுரிமை புல், கிராணி ஸ்மித் போன்றது
• 8 மர skewers
• 2 கப் தானிய சர்க்கரை
• 1 கப் லைட் கார்ன் சிரப்
• 1/2 கப் சூடான தண்ணீர்
• சிவப்பு ஹாட்ஸ் போன்ற 1/2 கப் சிவப்பு இலவங்கப்பட்டை மிட்டாய்கள்

அதை எப்படி செய்வது

1. அலுமினிய தாளில் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தாள் தயார் செய்யுங்கள், மேலும் இலையுதிர்காக்கும் சமையல் தெளிப்புடன் தாளில் அல்லது காகிதத்தோற்றத்தை சிறிது தெளிக்கவும்.

2. ஆப்பிள்கள் கவனமாக கழுவ வேண்டும். எந்த தண்ணீரும் ஆப்பிள்களில் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தண்டுகள் அகற்றவும், மற்றும் தண்டு முனைகளில் உள்ள skewers உறுதியாக உறுதியாகவும்.

3. நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் நீர், கார்ன் சிரப் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. சர்க்கரை கரையும் வரை குழப்பு, பின்னர் சமைக்க தொடர்ந்து, கிளறி இல்லாமல், கலவையை ஒரு மிட்டாய் வெப்பமானி மீது 250 F அடையும் வரை.

பனையின் பக்கங்களை ஒரு ஈரமான பேஸ்ட்ரி தூரிகை மூலம் கழுவுதல் எப்போதாவது படிகலை தடுக்கிறது.

சாக்லேட் 250 எஃப் எட்டு முறை வந்தவுடன், சிவப்பு ஹாட் இலவங்கப்பட்டை மிட்டாய்களைச் சேர்க்கவும், சர்க்கரை பாகைக்குள் மிட்டாய்களை இணைத்துக்கொள்ள சுருக்கமாக அசைக்கவும். சாக்லேட் சமைக்க தொடர்ந்து, ஈரமான பேஸ்ட்ரி தூரிகை கொண்ட பக்கங்களை கீழே கழுவி, எப்போதாவது, அது வெப்பமானி மீது 285 எஃப் அடையும் வரை.

5. வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் அது மென்மையான மற்றும் கூட சாக்லேட் அசை. உடனடியாக ஆப்பிள் டிப் செய்ய தொடங்கும்; சறுக்கலால் ஒரு ஆப்பிள் வைத்திருந்து சாக்லேட் டிப் செய்து, ஒரு கோணத்தில் பானை சாய்த்து, சிவப்பு சாக்லேட் ஒரு மென்மையான, கூட அடுக்கு அதை முழுமையாக மறைக்க ஆப்பிள் சுழலும். அதை சாக்லேட் வெளியே கொண்டு எந்த அதிகமாக நீக்க அதை திருப்ப, பின்னர் தயாராக பேக்கிங் தாள் மீது அமைக்க. மீதமுள்ள ஆப்பிள்களுடன் மீண்டும் செய்யவும்.

6. அறை வெப்பநிலையில் ஆப்பிள் குளிர்ச்சிய அனுமதிக்கவும். கேண்டி ஆப்பிள்கள் சிறந்த 24 மணி நேரத்திற்குள் அனுபவிக்கப்படுகின்றன.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	447
மொத்த கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	49 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	119 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	9 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)