ஒரு எளிய, இனிப்பு-பூசணி நெல்லிக்காய் compote அதன் சொந்த ஒரு சுவையான உணவு செய்கிறது ஆனால் இன்னும் பல சமையல் அடிப்படையாக உள்ளது. கூழ் மற்றும் கிரீம் கலவையை கலந்த கூஸெர்ரி கலவை (அல்லது சற்று கூர்மையான சுவைக்காக தயிர் அல்லது தயிர்) ஒரு நுரையீரல் நெல்லிக்கட்டி முட்டாள்தனம் ஆகும். மிளகாய்த்தூள் மற்றும் சுடப்பட்டவுடன் ஒரு கூசோபவர் ஸ்னோ மற்றும் ஒரு மட்பாண்டத்தை எதிர்த்து நிற்கும் போது, இனிப்பு நெல்லிக்காய் அல்லது க்ரீட் அல்லது க்ரீம்ஸின் நறுமணப் பொருள்களைக் கரைக்கும்.
இருப்பினும், நெல்லிக்காயின் பிரகாசமான இனிப்புத்தன்மை ஒரு நெல்லிக்காயைப் பிரகாசிக்கும்; நெல்லிக்காய் மேலும் புகைபிடித்த மற்றும் எண்ணெய் மீன் மற்றும் ஒரு பான்-வறுத்த கானாங்கெளுத்தி ஒரு வேண்டும் சரியான பங்குதாரர். ருசியான உணவைப் பயன்படுத்தும் போது, சர்க்கரையின் மீது எளிதாகச் செல்லுங்கள்; இன்னும் கொஞ்சம் தேவை, ஆனால் ஒரு புட்டுக்கு மட்டும் அல்ல.அதனால், இந்த உண்ணும் உணவை உட்கொள்வதால், இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றைப் போலவே வீட்டிலேயே இருக்கிறது, இதனால் அது மிகுந்த பலனளிக்கும் கனியாகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் / 450 கிராம் gooseberries (மேல் மற்றும் வால்) *
- 3 தேக்கரண்டி / 28 கிராம் சர்க்கரை (நன்றாக / காற்சட்டை)
அதை எப்படி செய்வது
180C / 350F / gas mark 4 க்கு அடுப்பில் Preheat.
- ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது gooseberries scatter மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க. டெண்டர் வரை preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, இந்த சுமார் எடுக்கும் - 30 நிமிடங்கள்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் gooseberries மெதுவாக ஒரு கிண்ணத்தில் கொண்டு பழம் உடைக்க மற்றும் சாறு வெளியிட ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு. இனிப்புத்தன்மையைச் சரிபார்த்து, தேவைப்பட்டால் அதிக சர்க்கரையைச் சேர்த்து ருசிக்கவும், இது தனிப்பட்ட விருப்பம் மற்றும் compote இன் இறுதிப் பயன்பாட்டை பொறுத்தது. நீங்கள் மீன் அல்லது இறைச்சி பயன்படுத்த விரும்பினால், பிறகு சர்க்கரை எளிதாக போக.
- எல்டர்பெல்லர் பேனாவைச் சேர் என்றால் (மீண்டும், இறுதிப் பொருளைப் பயன்படுத்துவதற்கு குறிப்பு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்)
- விரும்பியபடி பயன்படுத்தவும் அல்லது கிரீம் மூலம் எளிய புட்டுக்கு உதவும். Compote ஒரு சில நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்கு வைத்து மற்றும் உறைபனி கூட நல்லது. உறைந்திருந்தால் இரண்டு மாதங்களுக்குள் உண்டாகவும், உன்னுடைய compote சாப்பிடுவதை உன்னுடையது என்று உறுதிப்படுத்தவும்.
விருப்பங்கள்
- நீங்கள் ஒரு நல்ல, விதை, இலவச compote வேண்டும் என்றால், நீங்கள் விரும்பும் நிலைத்தன்மையும் ஒரு உணவு செயலி உள்ள compote கலவை, பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் கடந்து. இதன் விளைவாக அமைப்பு மிகவும் தளர்வானதாக இருக்கும்.
- சிறிது சன்கியர் compote க்கு, உங்கள் விருப்பமான நிலைத்தன்மைக்கு பிளேர்ஸில் உள்ள பெர்ரிகளில் மூன்றில் இரண்டு பங்குகளை வைத்து, ஒரு சல்லடை வழியாக கடந்து பின்னர் மொத்த gooseberries ஐ மீண்டும் சேர்க்கவும். ஒரு கலவையின் இந்த முறை பின்னர் சுவையாகவும், முட்டாள்தனமான முட்டாள்தனமாகவும், கூஸ்ஸ்பெர்ரி பனிக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஒரு நெல்லிக்காயை அள்ளித் தரும் மற்றும் நெல்லிக்காயின் மேற்பகுதியில் மீதமுள்ள தண்டுகளை நீக்கி, கீழே உள்ள சிறிய ஸ்பைக் கொண்டது. இது செய்ய முற்றிலும் அவசியம் இல்லை, எனினும், அது முடிந்ததும் டிஷ் ஒரு சிறந்த அமைப்பு செய்ய செய்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 75 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 21 மிகி |
| சோடியம் | 14 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 5 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |