குக்கீகளை தயாரித்தல் மற்றும் சுடுவதற்கு எளிதான குக்கீகளில் ஒன்றாகும். எந்த வடிவத்தையும், சிமிட்டல், அழுத்துவது அல்லது உருட்டல் வெறும் கலந்து, பேக்கிங் தாள் அவற்றை கைவிட, மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள.
இந்த எளிய கிரீம் பாலாடை குக்கீகளை வெண்ணிலா, தேங்காய் மற்றும் கேண்டி செர்ரிகளில் சுவைக்கின்றன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் unsalted வெண்ணெய்
- 2 தொகுப்புகள் (3 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு) கிரீம் சீஸ், அறை வெப்பநிலை
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை (மானாவாலி)
- 1/2 தேக்கரண்டி (சிறியது) உப்பு **
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 1 பெரிய முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி பால்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/2 கப் தேங்காய் *
- 48 பென்கன் பாத்திரங்கள் அல்லது பாதியளவு கேண்டி செர்ரிகளை பாதியாக்குகின்றன
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்புக்கு 325 எஃப் வரை அடுக்கி வைக்கவும்.
- வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சீஸ் சேர்த்து கிரீம் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை. தானிய சர்க்கரை, உப்பு, மற்றும் வெண்ணிலா உள்ள அடி.
- முட்டை மற்றும் பால் சேர்க்கவும்; நன்றாக அடிக்க.
- மாவு மற்றும் வறுத்த தேங்காய் உள்ள அசை.
- ஒரு டீஸ்பூன் அல்லது சிறிய குக்கீ ஸ்கோப் பயன்படுத்தி, தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது குக்கீ இடியை கைவிட்டு பின்னர் ஒரு பீங்கான் அரை அல்லது செர்ரி அரை ஒவ்வொரு ஒரு மேல் மேல் அழுத்தவும்.
- 18 முதல் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது பாட்டம்ஸ் பழுப்பு நிறமா என்று பார்க்கும் வரை.
- முழுமையாக குளுமையாக ஒரு குவளை குக்கீகளை நீக்க.
* டோஸ்ட் தேங்காய் எப்படி: நடுத்தர வெப்பத்தில் வறண்ட வாணலியை அமைக்கவும் தேங்காய் சேர்க்கவும். தேங்காய், காய்ந்ததும், 5 நிமிடங்களுக்கு, அல்லது தேங்காய் நன்றாக வதக்கியதும், நறுமணமாகவும் இருக்கும்.
** உப்பு வெண்ணெய் பயன்படுத்தி இருந்தால், உப்பு 1/4 டீஸ்பூன் பயன்படுத்தவும்
மாற்றம்
- பாதாம் சாறு 1/2 டீஸ்பூன் சேர்த்து, வெண்ணிலா சாற்றை வெளியேற்றவும். செர்ரி பகுதிகளையோ அல்லது முழு பாத்திகளையோ கொண்டது.
மேலும் காண்க
கிரீம் சீஸ் செம்பிறை குக்கீகள்
கிரீம் சீஸ் சாக்லேட் சிப் குக்கிகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 843 |
| மொத்த கொழுப்பு | 85 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 46 கிராம் |
| கொழுப்பு | 33 மி.கி. |
| சோடியம் | 80 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 11 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |