பை ஒரு பேஸ்ட்ரி மேலோட்டில் சுடப்படுகிறது.
துரதிருஷ்டவசமாக, கூழ் அடிப்படையிலான துண்டுகள் நன்றாக உறைந்து போவதில்லை, ஆனால் இது எப்படியும் நீண்ட காலம் நீடிக்காது!
ஒரு உறைந்த தயாரிக்கப்பட்ட மேலோடு, ஒரு குளிரூட்டப்பட்ட பை மாவை அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த வீட்டில் பை பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்தவும் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப் வெண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெய், உருகிய)
- 4 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (புதியது)
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 1 1/3 கப் தேங்காய் (3 அவுன்ஸ்)
- 1 சிட்டிகை உப்பு
- 1 unbaked பை பேஸ்ட்ரி (9-அங்குல)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F (180 ° C / Gas 4) க்கு முன்னுரிமை அடுப்பு.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் சர்க்கரை, வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு கொண்ட தாக்கப்பட்ட முட்டைகள் இணைக்க; நன்றாக கலக்கு. தேங்காய் ஊற; பை ஷெல் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர 30 நிமிடங்கள் ஊற்ற.
- ஒரு பை கவசம் மோதிரத்தை அல்லது பேஷன் ஒன்றில் அலுமினியத்தாள் மற்றும் விளிம்பிற்கு மேல் வைக்க வேண்டும். 10 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும், பூர்த்தி அமைக்கப்படும் மற்றும் இனி jiggly வரை.
- பை பேக்ஸ் என, ஒரு பொன்னான தலையை மேற்பரப்பில் உருவாக்கும்.
- சேவைக்கு முன்னால் முற்றிலும் சாய்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 454 |
| மொத்த கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 78 மிகி |
| சோடியம் | 237 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 54 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |