இந்த சுவையான கோழி கடிடுகள் ஒரு கட்சி அல்லது விளையாட்டு நாள் சிற்றுண்டி பெரிய உள்ளன. அல்லது ருசியான குடும்ப உணவிற்கான நுழைவாயிலாக பணியாற்றுங்கள். Chipotle மயோனைசே , கடுகு மயோ , இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் , அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த டிப்ஸ் உடன் பரிமாறவும். ஒரு குழப்பமான பான் தூய்மைப்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பதற்கு, பேக்கிங் பாங்கைப் படலம் கொண்டு அல்லது ஒரு களைந்த பான் பயன்படுத்த வேண்டும்.
இந்த சுவையை நேசிக்கிறேன் ஆனால் ஒரு ஆழமான வறுத்த மாற்று தேடுகிறேனா? இந்த கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சிகள் கடித்தல் ஒரு ருசியான "தெற்கு வறுத்த" சிற்றுண்டி, அடித்து மற்றும் வறுத்த. இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் அல்லது கடுகு மயோனைசே கொண்டு பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பாஸ்டிங் சாஸ்:
- 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/4 கப் தேன்
- 1 1/2 டீஸ்பூன் டீஜன் கடுகு
- 1 தேக்கரண்டி மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
- சிக்கன்:
- 1 முதல் 1 1/4 பவுண்டுகள் கோழி மார்பக பாதிப்புகள்
- 1 பொதி (12 அவுன்ஸ்) வேகவைக்கப்படாத பன்றி இறைச்சி (மெல்லிய துண்டுகள்)
- 1 டி சாம்பல்
- கிரியோஸின் அனுபவம்
- உப்பு கலந்த கலவை
- 1 கோடு தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- 425 எஃப் வரை வெப்ப அடுப்பில். ஒரு வறுத்த பான் அல்லது பெரிய ஜெல்லி ரோல் பாங்கில் படலம் மற்றும் ஒரு கேக் குளிரூட்டும் ரேக் வைக்கவும். அல்லது, ரேக் ஒரு களைந்துவிடும் பான் பயன்படுத்த.
- பழுப்பு சர்க்கரை, தேன், கடுகு மற்றும் வினிகரை ஒரு சிறிய நீண்ட தூள் கலரில் சேர்க்கவும். ஒரு இளஞ்சிவப்பு கொண்டு. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- உலர் கோழி மற்றும் உலர்; கிரியோஸின் பருவமழை அல்லது பருப்பு உப்பு கொண்டு தெளிக்கவும். கோழி துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
- மூன்றில் ஒரு பகுதிக்கு பன்றி இறைச்சி வெட்டு. கோழி பெரிய துண்டுகளாக்கி ஐந்து, பகுதிகளிலும் பன்றி இறைச்சி வெட்டி.
- பேக்கன் ஒரு துண்டு ஒவ்வொரு கோழி துண்டின் மடக்கு; ரேக் மீது, கீழே சீரம் பக்க கீழே ஏற்பாடு. மீதமுள்ள சிக்கன் துகள்கள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு மீண்டும் செய்யவும். பெரிய துண்டங்களாக, பன்றி இறைச்சி பாதுகாப்பாக தக்கவைக்க பயன்படுத்த தயங்க வேண்டாம்.
- கறுப்பு மிளகு கொண்ட பன்றி இறைச்சி கோழி மூடி தூவி. சாஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைக்கவும் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை, பன்றி இறைச்சி மிருதுவானதாக இருக்கும் வரை, அடிக்கடி கசப்பு மற்றும் பேக்கிங் நேரத்திற்குள் பாதியாக மாறிவிடும்.
2 1/2 முதல் 3 டன் பன்றி இறைச்சி கோழி கடித்து மூடப்பட்டிருக்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 117 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 27 மி.கி |
| சோடியம் | 216 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 5 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |