சிறப்பு மாட்டிறைச்சி Tenderloin விருந்து பட்டி

ஒருவேளை நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்களை ஈர்க்க வேண்டும், ஆனால் சூடான அடுப்பில் மணி நேரம் செலவிட விரும்பவில்லை, அல்லது சமையல் கவுண்டரில் வெட்டுவது. ஒரு மாட்டிறைச்சி tenderloin இடம்பெறும் இந்த சிறப்பு இரவு மெனு சரியான தேர்வாக இருக்கிறது - உணவுகள் மிகவும் எளிதாக மற்றும் மிகவும் கவனமாக இல்லாமல் செய்ய முடியும், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நாட்கள் முன்னால் நாட்கள் செய்ய முடியும்.

மாட்டிறைச்சி tenderloin புத்செர் கவுண்டரில் மிகவும் விலையுயர்ந்த வெட்டுகளில் ஒன்றாகும். ஆனால் இந்த விலைக் குறிக்கு காரணங்கள் உள்ளன- முற்றிலும் கழிவு இல்லை, மற்றும் இறைச்சி நம்பமுடியாத மென்மையானது மற்றும் ருசியானது.

இது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சில பதப்படுத்தி, ஒரு இறைச்சி தெர்மோமீட்டர், மற்றும் வறுத்த செருகுவதற்கு செய்ய மிகவும் எளிது! மாட்டிறைச்சி tenderloin, பூண்டு மெஷின் உருளைக்கிழங்கு, பச்சை பீன்ஸ் அமண்டின், மற்றும் பெக்கான் பை சிறப்பு இந்த சிறப்பு இரவு பட்டி கண்கவர் குறுகிய எதுவும் இல்லை. இந்த நேர்த்தியான இரவு உணவிற்கு உங்கள் சிறந்த சீனா மற்றும் படிகத்தைப் பயன்படுத்தவும், ஒரு சில மெழுகுவர்த்திகளை வெளிச்சமாகவும், சில சற்று குளிர்ந்த சிவப்பு ஒளியை ஊற்றவும், அனுபவிக்கவும்.

வறுத்த மாட்டிறைச்சி

எண்ணெய், பூண்டு, உப்பு, மிளகு, மற்றும் மாஜோராம் ஆகியவற்றின் பசையுடன் தேய்த்து, இந்த மாட்டிறைச்சி மென்மையாக்கல் செய்முறையை எளிய ஆனால் பணக்கார மற்றும் சுவையாகவும், மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஒரு மணிநேரத்திற்கு அசைக்க முடியாத சமையல்காரர்கள், அது வறுத்தெடுத்த பிறகு ஓய்வெடுக்க வேண்டிய நேரம் உள்ளிட்டது. டெண்டர்மோனின் உட்புற வெப்பநிலையைக் கண்காணிப்பதற்கு ஒரு இறைச்சி தெர்மோமீட்டர் தேவை, அத்துடன் சில சமையலறை சரங்களை மாட்டிறைச்சி போடுவதன் மூலம், அது ஒரே மாதிரியான சமைப்பையே வைத்திருக்கும். இந்த இறைச்சி சதைப்பற்று மற்றும் அனைத்து தன்னை தானே, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், பக்கத்தில் ஒரு horseradish அல்லது horseradish கிரீம் ஒரு பிட் சேவை.

குங்குமப்பூ பூண்டு உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கு இயற்கையாக மாட்டிறைச்சி கொண்டு சென்று, இந்த உருளைக்கிழங்கு நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கிறது-அவை க்ரீம் மற்றும் சுவையாக இருக்கும், இறைச்சிக்கு சரியான நிரப்பு. பிளஸ் அவர்கள் உங்கள் crockpot முடிக்க, மற்றும் உங்கள் அடுப்பு ஒரு பக்க டிஷ் மெதுவாக குக்கர் பயன்படுத்தி, மாட்டிறைச்சி வறுத்த இலவச இருக்க வேண்டும் என்பதால் மிகவும் நடைமுறை உள்ளது.

ஏனெனில் மெதுவாக உருளைக்கிழங்கு உண்மையிலேயே மெதுவாக குக்கர் பயன்படுத்தி, (அதாவது அடுப்பு முடிந்தவுடன்) உண்மையில் நேரம் அமைக்க முடியாது, ஏனெனில் அவர்கள் சரியான இரண்டு மணி நேரம் நடத்த முடியும் என்பதால், சரியான தீர்வு ஒவ்வொரு அரை மணி நேரம் அல்லது அசை.

பச்சை பீன்ஸ் அமண்டின்

அத்தகைய ஒரு பணக்கார மற்றும் பக்க டிஷ், ஒரு புதிய, மிருதுவான பச்சை காய்கறி இருக்கிறது. இந்த எளிய இன்னும் உடையணிந்து பச்சை பீன்ஸ் மெனு அவுட் சுற்றில். நீங்கள் இந்த எளிய செய்முறையை விரும்பினால், பச்சை அல்லது மஞ்சள் நிற மெழுகு பீன்ஸ் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பச்சை மற்றும் மஞ்சள் மெழுகு பீன்ஸ் வண்ண கலவை அழகாக இருக்கிறது. மிளகாய் வற்றாத பாதாம்-பூண்டு, ஒரு எளிதான ஆனால் சுவாரஸ்யமான பக்க டிஷ் செய்வதற்காக, பீன்ஸ் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது.

சிறந்த பெக்கான் பை

நிரப்புதல் மிகவும் திரவமாக இருந்த இடத்தில் எப்போதாவது ஒரு பெக்கான் பை இருக்கிறது? அது ஒரு தீர்வு உண்மையில் பகுதியாக அதை பை மேலோடு செல்கிறது முன் பூர்த்தி சமையல். இந்த பதிப்பு பழுப்பு சர்க்கரையுடன் தாராளமாக உள்ளது, இதனால் பீங்கான் பை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த பை சிறந்த 12 மணி நேரத்திற்குள் உண்ணப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே உங்கள் விருந்துக்கு காலையிலேயே வைக்கவும். கவனமாக பின்பற்றவும் இந்த பை செய்து (குறைந்த வெப்பநிலையில் பேக்கிங் மற்றும் மேலோடு மற்றும் பூர்த்தி இரண்டு வெப்பமூட்டும்) நீங்கள் கூட எப்போதும் சிறந்த pecan பை சேவை.