நீங்கள் உணர்ந்தால், கேக் மிகவும் உற்சாகமான அல்லது சுவையானதாக இருக்காது என நினைத்தால், மீண்டும் நினைத்துப் பாருங்கள். இங்கே, கிளாசிக் கப்கேக் உங்கள் கேக்குகள் பாட செய்ய ஒரு சரியான வாசனை இது லாவெண்டர் , சந்திக்கிறது. ஜோடி என்று வெண்ணிலா சாறு ஒரு கோடு கொண்டு நீங்கள் ஒரு வெற்றி மீது இருக்கும், நிச்சயமாக.
இந்த உன்னதமான லாவெண்டர் மற்றும் வெண்ணிலா கப்கேக் செய்முறையை விரைவில் உங்கள் பேக்கிங் திறமை ஒரு பிடித்த ஆகலாம். ஆனால் ஒரு மென்மையான எச்சரிக்கை: லாவெண்டர் பல உணவுகள் ஒரு சூப்பர் கூடுதலாக செய்கிறது போது, மற்றும் ஒரு கப்கேக் சேர்க்க மிகவும் சரியான உள்ளது, ஒரு எச்சரிக்கையுடன் அதை பயன்படுத்த வேண்டும். லாவெண்டரிடமிருந்து கூட ஒரு தொடுதலைச் சேர்ப்பதன் மூலம், அதன் கனமான வாசனையுடன் கேக்குகளை சமைப்பீர்கள். இந்த வழக்கில், குறைவாகவே உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 அவுன்ஸ். unsalted வெண்ணெய் (சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி)
- 6 அவுன்ஸ். சுய உயரும் மாவு
- 6 அவுன்ஸ். காற்சில்லு சர்க்கரை
- 1/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 3 பெரிய முட்டை
- வெண்ணிலா சாறு 1/2 டீஸ்பூன்
- 2 தேக்கரண்டி சமையல் லாவெண்டர்
- ஐசிங்கிற்காக:
- 6 அவுன்ஸ். வெண்ணெய்
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி பால்
- 12 அவுன்ஸ். ஐசிங் சர்க்கரை
- கத்தரிப்பூ
- வண்ண ஜெல் உணவு வண்ணம்
- அலங்காரம் சமையல் லாவெண்டர்
அதை எப்படி செய்வது
350F செய்ய அடுப்பில் Preheat.
கப் கேக்குகள்:
- ஒரு கப்கேக் செருகளுடனான ஒரு 12-துளை மப்பிள் டின் ஒவ்வொரு கோப்பையும் வரிசைப்படுத்தவும்.
- ஒரு ஸ்டாண்டர் கலவை அல்லது பேக்கிங் கிண்ணத்தில் லாவெண்டர் தவிர அனைத்து கேக் பொருட்களையும் வைத்து, ஒரு அழகான மென்மையான கேக் இடி ஒன்றை உருவாக்க ஒன்றாக தோற்கடிக்கவும். லாவெண்டர் சேர்த்து மீண்டும் கிளறி விடுங்கள்.
- கவனமாக நீங்கள் முடிந்தவரை, கப்கேக் செருகளுக்கிடையேயான கலவையை சமமாக பிரிக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி பின்புறத்தை பயன்படுத்தி, எப்போதும் மெதுவாக, கலவையை மேற்பரப்பு மென்மையாக. இது சமமாக அளவிலான கேக்குகள் உதவுவதாகும்.
- அடுப்பில் மிதமான அலமாரியில் பாப் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் வரை தங்கம் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை. அடுப்பில் இருந்து நீக்கி 5 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாக விட்டுவிட்டு பின் டின்னில் இருந்து ஒவ்வொரு கேக்கை எடுத்து ஒரு கம்பி குளிரூட்டும் ரேக் முழுவதும் குளிர்ச்சியுங்கள்.
உறைபனி தயார் செய்தல்:
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், வெண்ணிலா மற்றும் பால் போடவும். அரை சர்க்கரை மற்றும் லாவெண்டர் உணவு வண்ணத்தில் ஒரு சில சொட்டு அணைக்க - ஒரு சிறிய சேர்க்க. தேவைப்பட்டால் எப்பொழுதும் சேர்க்கலாம். ஒரு ஒளி, காற்றோட்டமான கிரீம் உருவாக்க ஒரு மர கரண்டியால் கடுமையாக அடித்து.
- கலவை மிகவும் வறண்டால் நீ மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சில தேக்கரண்டி பால் சேர்த்து சேர்க்க வேண்டும்.
- கேப்கேஸ் குளிர்ந்தவுடன், நீங்கள் விரும்பும் வண்ணம் காலியாக இருக்கும். ஒரு குழாய் பையைப் பயன்படுத்தி, சுழல்கள், திருப்பங்கள், ரிப்பன்களை, அல்லது நீங்கள் விரும்பும் கேக்குகள் மீது குழாய் பைட்டர். சமையல் லாவெண்டர் ஒரு தூவி கொண்டு முடிக்க. கேக்குகள் ஒரு காற்றழுத்தத் தட்டில் சேமித்து வைத்திருக்கும் ஒரு நாளுக்கு மட்டுமே வைத்திருக்கும், எனவே அவற்றை விரைவில் நீங்கள் சாப்பிடலாம்.
லாவெண்டர் அல்லது வெண்ணிலாவுக்கு மாற்று
வெண்ணிலாவுடன் லாவெண்டரை இணைப்பது சமையலறையின் ஒரு உன்னதமானது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு சில மாற்றங்களை செய்ய முடியாது என்று அர்த்தமில்லை. கேக் கலவையை எலுமிச்சை பழச்சாறு ஒரு சிறிய குறைப்பு சேர்க்க மற்றும் நீங்கள் எப்படி ருசியான முடிக்கப்பட்ட கேக்குகள் ஆச்சரியமாக இருக்கலாம்.