வேகவைத்த மெல்லிய குக்கர் கோழி மற்றும் இறால், சமைத்த ஃபேட்டக்குசினுடன், லிங்குன் அல்லது ஸ்பாகெட்டி உடன் பரிமாறவும். முடிக்கப்படாத கோழி தொடைகள் மற்றும் கோழி மார்பகங்கள் ஒரு எளிய தக்காளி சாஸ் உள்ள சமைக்கப்படுகின்றன பின்னர் இறால் செய்யப்படுகிறது முன் இறால் சேர்க்கப்படும். நீங்கள் விரும்பினால் அனைத்து செய்முறையை சமையல் கோழி அல்லது கோழி மார்பகங்களை பயன்படுத்த தயங்க.
கோழி மற்றும் இறால் கலந்த கலவை ஒன்றாக செல்கின்றன. மற்றொரு வாய்ப்பு இந்த 20 நிமிட பூண்டு கோழி மற்றும் இறால் ஆகும் . அல்லது சிவப்பு சாஸ் கொண்டு இந்த வாணலி கோழி மற்றும் இறால் முயற்சி.
ஒரு திருப்திகரமான உணவிற்கு பூண்டு ரொட்டி மற்றும் எளிய டோஸ் சாலட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு போடாத கோழி மார்பகங்கள்
- 1 பவுண்டு போடாத கோழி தொடைகள்
- 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/4 கப் வோக்கோசு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் வெள்ளை ஒயின்
- 1 (15 அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ் முடியும்
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை துளசி
- 1 பவுண்டு வேகவைக்கப்படாத இறால், உரிக்கப்படுதல் மற்றும் முதிர்ச்சி
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 1 பவுண்டு பாஸ்தா (ஃபெட்டுக்குச், லிங்குன், அல்லது ஸ்பாகெட்டி)
அதை எப்படி செய்வது
- கோழி தொடைகள் மற்றும் காகித துண்டுகள் கொண்ட கோழி மார்பகங்கள் உலர். துண்டுகளாக்கி கோழி வெட்டு.
- ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது நடுத்தர வெப்பத்தில் சணல் பான்னை சூடாக்கவும். கோழி துண்டுகளாக்கி, சிறிது வேகவைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறவும். மெதுவாக குக்கருக்கு கோழி அகற்றவும்.
- பான் ஒரு சிறிய எண்ணெய் சேர்த்து 1 நிமிடம் வெங்காயம், பூண்டு, மற்றும் வோக்கோசு சாக்கு. வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் மது, தக்காளி சாஸ், மற்றும் உலர்ந்த துளசி உள்ள அசை. மெதுவான குக்கரில் கோழி மீது கலவையை ஊற்றவும்.
- 4 முதல் 5 மணி நேரம் மூடி மறைக்கவும்.
- தொட்டியில் உரிக்கப்படுகிற மற்றும் இறந்த இறால் சேர்க்கவும். சுமார் 1 மணிநேரத்திற்கு மேல் மூடி, சமைக்கவும்.
- பருப்பு உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்.
- டிஷ் செய்யப்படுவதற்கு சற்று முன்பு, பாத்திரத்தில் இயக்கப்பட்ட பாத்திரத்தை உப்பு போட்டு உப்புநீரில் ஊற்றவும் .
வேறுபாடுகள்
- ஒரு சன்க்யூர் சாஸ் ஐந்து துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி ஒரு 14.5 அவுன்ஸ் முடியும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 835 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 278 மிகி |
| சோடியம் | 590 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 72 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 70 கிராம் |