ஏதாவது சாப்பிடுவது நல்லது
கழிவுகளை குறைப்பதற்கும், அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை பெறுவதற்கும் நேரத்தையும் பணத்தையும் காப்பாற்ற எளிதான எளிய குறிப்புகள் இங்கே. நீங்கள் ஒரு juicing அல்லது smoothie தொடக்க அல்லது ஒரு நீண்ட நேர என்பதை, நான் உங்களுக்கு சில ஆச்சரியம் மற்றும் அனைத்து பயனுள்ளதாக கண்டுபிடி என்று உத்தரவாதம்!
சாறு அல்லது ஸ்மூத்தி
சாறு எல்லாவற்றையும் உள்ளடக்கியது. மெல்லிய சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன, அதனால் மிருதுவாக்கிகள் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன.
இந்த அடிக்கடி வாதிடுபவையானது அவசியம் இல்லை, ஏனென்றால் ஒரு சுமுக்கத்தை உருவாக்கும் உயர் இயங்கும் இயந்திரம் வெப்பம் மற்றும் ஆக்சிஜன் சேர்க்கிறது, இது உண்மையில் சில ஊட்டச்சத்துக்களை அழிக்கிறது. எனவே ஒரு மிருதுவான மற்றும் ஒரு சாறுக்கு இடையே ஊட்டச்சத்து நிறைந்த வேறுபாடு வாதத்தை மதிக்கவில்லை. அவர்கள் பாட்டில் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட எதையும் விட உலகங்கள் சிறந்தது!
முக்கிய வேறுபாடுகள் கலோரிகள் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவை அடங்கும். ஜூசிங் தொன்மங்களில் ஒன்று கூழ் அகற்றப்படும் போது, அனைத்து ஃபைபர் செல்லும். சத்தியம் சில ஃபைபர் இழக்கப்பட்டுவிட்டது, ஆனால் அனைவருக்கும் இல்லை. மிகவும் கரையக்கூடிய நார் புதிய நீரில் உள்ளது. பஜ்ஜி கூடுதல் கலோரி ஆகும், எனவே எடை இழப்புக்கு சாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் செரிமான பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் ஃபைபர் நிறைந்த மிருதுவாக்கத்தில் அதிகமான உதவியைக் காண்பார்கள். மேலும், கொழுப்பு குறைப்பு கலவைகள் ஒன்றாகும் கரையான் ஃபைபர் ஆகும், அதனால் ஒரு மென்மையானது கொழுப்பைக் குறைப்பதற்காக என் விருப்பமாக இருக்கும்.
சாறுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் செய்யும் இயந்திரங்கள் பற்றி ஒரு விரைவான குறிப்பு.
நீங்கள் சாறு செய்ய ஒரு மலிவான சமையலறை கலர் பயன்படுத்தலாம் ஆனால் soupy கட்டம் நேரம் எடுக்கும் ஒரு காபி வடிகட்டி துடைக்க வேண்டும். தோல், விதைகள் மற்றும் அனைத்து - ஒரு மென்மையான பானம் ஒரு முழு பழம் அல்லது காய்கறி திரும்ப போதுமான சக்திவாய்ந்த இல்லை. ஒரு விலையுயர்ந்த இயந்திரம் தேவைப்படுகிறது. எனினும், உங்கள் மலிவான கலப்பான் உங்கள் சாறுக்கு வெண்ணெய் அல்லது வாழை சேர்க்க மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது - மிகவும் சாறு இயந்திரங்கள் தடை செய் என்று உணவுகள்.
கலவை பழங்கள் & காய்கறிகளும்
ஊட்டச்சத்துக்காரர்களின் கூற்றுப்படி பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் 2 விதிவிலக்குகளுடன் கலக்கவில்லை: கேரட் எந்தவொரு கலவையுடனும் கலக்கப்படலாம், ஆப்பிள்கள் எந்த காய்கறிகளாலும் கலக்கப்படலாம். ஆனால் மீண்டும் நான் எந்த வகையான செரிமான பிரச்சினைகள் இல்லாமல் என் சாறு சமையல் அனைத்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் கலந்து.
பசுமை செல்லுங்கள்
இலைகளையுடைய கீரைகள் அவை 'superfoods' என்று அழைக்கப்படும் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன. அவர்களில் மிகச் சிறந்தது wheatgrass ஆகும், நீங்கள் வீட்டில் எளிதாக வளரலாம் . பசுமையானவர்கள் கசப்பான மற்றும் சக்திவாய்ந்த செல்வந்தர்கள், எனவே நீங்கள் பயனடைவதற்கு ஒரு பிட் மட்டுமே தேவை. உங்கள் வயிற்றுக்கு அதிகமாக இருக்கலாம். நீங்கள் கொஞ்சம் எலுமிச்சை சேர்த்து சேர்த்து கசப்பான சுவை குறைக்கலாம்.
சாறு & ஸ்மூத்தி இயந்திரங்கள்
'மையவிலக்கு' சாறு இயந்திரங்கள் குறைந்த விலை, ஆனால் அவர்கள் கீரைகள் செய்ய வேண்டாம், மற்றும் நான் உங்கள் சாறு சமையல் அனைத்து கீரைகள் சேர்க்கும் முக்கியத்துவம் பற்றி நீங்கள் நம்புகிறேன் என்று நம்புகிறேன். நான் மெதுவாக 'சாறு இயந்திரம் (சுமார் $ 300 - ஹோம்ஓம் 100, ஒமேகா வேர்ட், அல்லது பிரேல்வாய் க்ரஷ்) பரிந்துரைக்கிறேன், இது குறைவான வெப்பத்தையும் ஆக்ஸிஜனையும் சேர்க்கிறது, இதனால் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை பாதுகாக்கிறது. இந்த கட்டுரையில் அனைத்து முக்கிய பிராண்டுகளையும் நான் மதிப்பாய்வு செய்கிறேன்.
தோல், பித் மற்றும் பல்ப் சாறு
அன்னாசி மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற கடுமையான தோல்கள் மற்றும் எந்த குழாய்களும் விதைகளும் அகற்றப்பட வேண்டும். ஆனால் ஆப்பிள் தோல் மற்றும் சிட்ரஸ் பீல் சமையல் (ஆரஞ்சு தவிர) மற்றும் சத்துக்கள் முழு உள்ளன. மேலும் pith, மென்மையான வெள்ளை பொருள் வெறும் தொடை கீழ் கூட ஊட்டச்சத்து உள்ளது.
கூழ் போன்ற, ஒரு ருசியான போலி டினா சாலட் அதை மயோனைசே சேர்க்க. அல்லது பன்றி இறைச்சி, குக்கீகள் மற்றும் ஹம்மஸுக்கு கூழ் சேர்க்கவும். சில விதைகள் மற்றும் கீரைகள் உங்கள் வயிற்றை கலக்கின்றன - இந்த சிறிய ஆபத்துகளை முழுமையாக ஆய்வு செய்வது எனது கட்டுரையை குறிக்கிறது.
கரிம செல்க
பழம் அல்லது காய்கறிகளின் தோலில் எதைப் பெறுவது என்பது ஓரளவிற்கு உறிஞ்சப்பட்டுவிடும். உங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கழுவுதல் பாக்டீரியாவிற்கு எதிராக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்ல. 'கரிம' என்று பெயரிடப்பட்ட எந்த பொருள் இது இந்த இரசாயனங்கள் இலவசம் என்று அர்த்தம். கரிம வேதியியல் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ('டர்ட்டி டஜன்') சுற்றுச்சூழல் பணிக்குழுவின் வருடாந்த பட்டியலைப் பார்க்கவும்.
இல்லை மேலும் Mould
இங்கே ஒரு பணம் சேமிப்பு தந்திரம். ஒரு கப் 1 கப் வினிகர் மற்றும் 10 கப் தண்ணீர் தண்ணீரில் தெளிக்கவும். ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு அவர்கள் ஊறவைக்கட்டும், பின் அவற்றை முழுமையாக காய வைக்கட்டும்.
நீங்கள் உங்கள் பெர்ரிகளில் எந்த வினிகர் சுவையையும் சுவைக்க மாட்டீர்கள், ஆனால் அவர்கள் வாரத்திற்கு ஒரு தடவை நீடிக்க மாட்டார்கள்.
அப்புறம் குடிக்கலாம்
புதிய சாறு உள்ள பணக்கார ஊட்டச்சத்து நிமிடங்களில் மறைந்துவிடும் தொடங்குகிறது எனவே உங்கள் சாறு அல்லது மிருதுவாக உடனடியாக குடிக்க. இது ஒரு சாறு அல்லது ஒரு மிருதுவான விட உன்னுடைய உற்பத்தியை உறைய வைப்பது நல்லது.
காலை வணக்கம்
நமது சடலங்கள் காலையில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதாக ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. காலை உணவுக்கு ஒரு சாறு அல்லது மிருதுவாக இருக்கும்.
கிட்ஸ் ஜூஸ்
பன்னுயிர் சத்து கூடுதல் எடுத்துக் கொள்ளும் குழந்தைகளுக்கு அதிக IQ உடையவை என்று ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது. அதிகமான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஃபைபர், என்சைம்கள் மற்றும் பைட்டோனுயூட்ரின்களுடன் கூடிய சிறந்த பன்முகத்தன்மையைக் காட்டிலும் அதிக ஊட்டச்சத்து நிறைந்த புதிய சாறுக்கு உங்கள் பிள்ளையை அறிமுகப்படுத்துங்கள். மேலும், சப்ளிமெண்ட்ஸின் பாதுகாப்பு குறித்து ஆராய்வது தொடங்குகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின் ஈ மற்றும் செலினியம் 65 வயதிற்குட்பட்ட ஆண்களில் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் நுரையீரல் புற்றுநோயின் புகைப்பிடிப்பிற்கு ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.