இந்த ரிசொட்டோ இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பெக்கன்ஸ் மற்றும் பார்மெசான் சீஸ் ஆகியவற்றின் அற்புதமான கலவையாகும், மேலும் நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் இந்த உணவு செய்வார்கள். ரிசொட்டோவை ஒரு சைட் டிஷ் என பரிமாறவும் அல்லது ஒரு நறுக்கப்பட்ட கலவை மற்றும் மென்மையான ரொட்டியைக் கொண்ட முக்கிய டிஷ் அல்லது மதிய உணவை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டவை
- 1 நடுத்தரம்
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு , சிறிய டைஸ் வெட்டி, சுமார் 8 அவுன்ஸ் அல்லது 2 கப்
- 1/3 கப் நறுக்கப்பட்ட pecans
- 2 முதல் 3 கப்
- காய்கறி குழம்பு
- 1 கப் அர்போரியோ அரிசி (சுமார் 6 முதல் 7 அவுன்ஸ் வரை)
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 1/2 கப் புதிய grated Parmesan சீஸ்
- 1 தேக்கரண்டி பச்சை வெங்காயம் டாப்ஸ் அல்லது புதிய வோக்கோசு இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- வெப்பம் 3 கப் காய்கறி குழம்பு கொதிநிலை புள்ளியில்; சூடாக வைக்க குறைந்த அமைப்பை வெப்பம் குறைக்க.
- ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் வெண்ணெய் கலந்த; துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் pecans சேர்க்க; இளங்கதிர் வரை மென்மையானது. அரிசி மற்றும் சமையல் சேர்த்து, கிளறி, நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அசை. அரிசி கலவையில் சூடான குழம்பு 3/4 கப் பற்றி அசை. நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க, தொடர்ந்து கிளறி, திரவ உறிஞ்சப்படும் வரை.
- அரிசி மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மென்மையானது, ஆனால் அதிக மென்மையான வரை, அடிக்கடி கிளறி, ஒரு நேரத்தில் 1/4 1/3 கப் பற்றி, திரவ சேர்த்து தொடர்ந்து. அமைப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய தளர்வான இருக்க வேண்டும். இது சுமார் 25 நிமிடங்கள் மற்றும் 2 முதல் 3 கப் குழாய்களை எடுக்கும்.
- பார்மெசான் சீஸ் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் அல்லது வோக்கோசில் கலக்கவும், பின் ருசிக்கவும் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு Casserole
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கிராடின்
பிரவுன் வெண்ணரை பெக்கான் சாஸ் உடன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ரவிலை
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 454 |
| மொத்த கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 39 மி.கி |
| சோடியம் | 746 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 54 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |