சாக்லேட்-காதலர்கள் மற்றும் இனிப்பு பல் போன்றவையும் இந்த பழங்கால மேயன் உருளைக்கிழங்குகளில் உள்ள இரகசிய மூலப்பொருளை ஒருபோதும் சோதிக்காது. உருளைக்கிழங்கு சாக்லேட் பின்னால் வரலாறு கண்டுபிடிப்பது ஒரு கடினமான ஒன்றாகும், பொதுவாக செய்முறையை "தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு கீழிறக்கியது" என்ற எளிமையான விளக்கத்தில் இறந்த முடிவு. உருளைக்கிழங்கு முதலில் அமெரிக்க குடியேற்றக்காரர்களால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, அவர்கள் இனிப்புடன் கூடிய உருளைக்கிழங்கு சமைப்பிற்கான செய்முறையை சில பதிப்புகளில் கொண்டு வந்திருக்கலாம். க்ரீம் வேர்க்கடலை வெண்ணரைப் பயன்படுத்தும் பல உருளைக்கிழங்கு சாக்லேட் ரெசிப்கள் மன அழுத்தம்-சகாப்தத்தில் மீண்டும் காணப்படுகின்றன, ஆனால் இந்த சாக்லேட் மைனேவிலிருந்து மணிக்கணக்காக மூடப்பட்டிருக்கும்.
இந்த வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு, தேங்காய், மற்றும் சாக்லேட் விருந்தளிப்பவர்கள் எதுவும் ஆனால் போரிங். இந்த செய்முறையை சாக்லேட் மூடிய உருளைக்கிழங்கு சாக்லேட் எடுக்கும்போது, மறுபிரவேசம் செய்யப்பட்ட வீட்டு குக்புக் டஸ்ட்டில் தோன்றுகிறது. மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு தேங்காய் செதில்களுக்கு ஒரு கிரீம் மற்றும் பணக்கார அமைப்பு கொடுக்கிறது. அதை அணைக்க, இனிப்பு தேங்காய் உருளைக்கிழங்கு பார்கள் பின்னர் ஒரு நல்ல, இனிப்பு நெருக்கடி கெட்டித்தனம் என்று semisweet மற்றும் இருண்ட சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு உள்ள குறைந்துள்ளது. இந்த வீட்டில் சாக்லேட் பார்கள் செய்ய மிகவும் எளிதானது, மற்றும் இன்னும் மிகவும் வேடிக்கையாக சேவை. உங்கள் சாக்லேட் ஈட்டர்ஸ் முயற்சி மற்றும் யூகிக்க வேண்டும் "இரகசிய மூலப்பொருள்." நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு இரகசியத்தை வெளிப்படுத்தும்போது அவர்களின் முகங்களை கைப்பற்ற வேண்டும்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் தூள் சர்க்கரை
- 4 கப் இனிப்பு சாப்பிட்ட தேங்காய் (flaked)
- 3/4 கப் பொடியாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு (குளிர், வெற்று உருளைக்கிழங்கு, பால் அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த வேண்டாம்) *
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 பவுண்டு இருண்ட சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு
- 1 கப் சாக்லேட் சில்லுகள் (அரை இனிப்பு)
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் (பான் பேக்கிங் தேவை)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, தேங்காய் செதில்களாக, மசாலா உருளைக்கிழங்கு , வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து.
- 9 அங்குல சதுர பாங்கில் படலம் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டது. கடாயில் தென்னையர் கலவையை பரப்புங்கள். மூடு மற்றும் ஒரே இரவில் குளிர்விக்கும்.
- ஒருமுறை குளிர்ந்த, 2 x 1 அங்குல செவ்வகங்களில் வெட்டப்பட்டது. மூடு மற்றும் முடக்கம்.
- ஒரு நுண்ணலை அல்லது இரட்டை கொதிகலில், சாக்லேட் பூச்சு மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளை உருக வைக்கவும்.
- உறைந்த பூச்சு மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளில் உறைந்த தேங்காய் உருளைக்கிழங்கு பட்டைகளை முடுக்கி, மடிந்த காகிதத்தில் கடினமாக வைக்கவும்.
- ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் சமைக்க வேண்டும்.
* தேவையான பொருட்கள் குறிப்பு: நாம் ஒரு நல்ல பழைய வேகவைத்த, உரிக்கப்பட்டு, இந்த மிட்டாய்களுக்கு ருசித்து சாப்பிடலாம். வாரம் முன்பு இரவு உணவிலிருந்து மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கை தேர்வு செய்வதற்கு ஆசைப்படுவதால், இந்த தேங்காய் உருளைக்கிழங்கு சாக்லேட் செய்முறையிலேயே பயன்படுத்தப்படக்கூடிய ஒரே உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் வெண்ணெய், கிரீம் அல்லது உப்பால் சேர்க்கப்படவில்லை. நீங்கள் சில நேரம் காப்பாற்ற விரும்பினால், எனினும், நீங்கள் இந்த செய்முறையை ஒரு மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு பக்கத்தில் அடுத்த முறை சில வெற்று வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒதுக்கி வைக்க முடியும்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 205 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1 மிகி |
| சோடியம் | 6 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |