எல்லாம் நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலும் தவறான பெயர்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை இரண்டு வெவ்வேறு காய்கறிகள் ஆகும். உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒத்திருக்கும் அதே வேளையில், இந்த வேர் காய்கறி போன்றது கடினமானதல்ல, தேர்ந்தெடுப்பதும் சேமிப்பதும் போது சில சிறப்பு கவனிப்பு தேவைப்படும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பற்றி தெரிந்துகொள்ள எல்லாவற்றையும் கற்றுக்கொள்ள வாசித்துக் கொள்ளுங்கள்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வரலாறு

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு காலை திராட்சை குடும்பத்தில் ஒரு கொடியின் வேர் மற்றும் புதிய உலக வெப்ப மண்டலத்திற்கு சொந்தமானது.

அதன் வரலாறு, பெருவியன் பதிவில் 750 கி.மு. கொலம்பஸ் செயிண்ட் தாமஸ் தீவில் இருந்து புதிய உலகத்திற்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வந்தார். இனிப்பான உருளைக்கிழங்கு தென் அமெரிக்க நாடுகளில் குறிப்பாக பிடித்த நன்றி தினத்திற்கு ஒரு பிடித்தமானது.

தாவரவியல் பெயர்

இபோமோயி பேடாடாஸ்

பொதுவான மற்றும் பிற பெயர்கள்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, முட்டை (பிழையில்), பட்டாணி, பப்பாளி, சப்ஸ் கார்டாப், பேடாடா டூல்ஸ், பேட்டே டூஸ், பேடாடா டால்ஸ், பேடாடே ட்ரோஸ், பேடாடாஸ்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கிடைக்கும்

புதிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிற்கான பிரதான பருவம் அக்டோபரிலிருந்து ஜனவரி வரையிலானதாகும், ஆனால் அவை ஆண்டு முழுவதும் அவ்வப்போது கிடைக்கின்றன. அவர்கள் உடனடியாக பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உறைந்த ஆண்டு சுற்று கிடைக்கின்றன. அவர்கள் பருவத்தில் பருவங்களை வாங்குவது அதிக விலைக்கு விற்கப்படுவதால் அவர்கள் எப்போதும் பருவத்தில் வாங்குவது சிறந்தது. பலர் பருவத்தில் சுவையூட்டிகளாக இருப்பதைக் காணலாம்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தேர்வு

எந்த கறைகள் அல்லது காயங்கள் இறுக்கமான, unwrinkled தோல்கள் கொண்ட கிழங்குகளும் தேர்ந்தெடுக்கவும். அவர்கள் மிகவும் விரைவாக அழுகிவிடும் என நீங்கள் bruised இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தவிர்க்க வேண்டும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வகைகள் மற்றும் படிவங்கள்

மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு கிழங்குகளும் ஒரு புள்ளிக்கு சுற்றிக் கொண்டு இரண்டு மேலாதிக்க வகைகளோடு முடிவடைந்தன. பளபளப்பான ஒல்லியான சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய, மஞ்சள் மஞ்சள் சணல் கொண்ட மெல்லிய மஞ்சள் சணல் கொண்டது, இது இனிப்பு இல்லாததுடன் வெள்ளை வெளுக்கும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஒரு உலர், உடைந்துபோன அமைப்பு உள்ளது.

இருண்ட-தோலுரிந்த ஒரு (பெரும்பாலும் பிழையில் உள்ள ஈரம்) என்பது தடிமனான ஆரஞ்சு, இனிப்பு சதை மற்றும் ஈரமான தோற்றத்துடன் கூடிய தடிமனான, இருண்ட ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளது. கோல்ட்ரூஷ், ஜோர்ஜியா ரெட், செண்டென்னியல், புவேர்ட்டோ ரிக்கோ, நியூஜெர்சி, மற்றும் வெல்வெட் ஆகியவையும் அடங்கும்.

இனிப்பு உருளை கிழங்கு சேமிப்பு

உருளைக்கிழங்கைப் போலல்லாமல், புதிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொதுவாக சிறந்த நிலைமைகளைத் தவிர்த்து நன்கு பராமரிக்காது, மற்றும் காயங்கள் விரைவில் சீர்குலைகின்றன. ஒரு உலர், இருண்ட, குளிர் (55 டிகிரி F) இடத்தில், அவர்கள் மூன்று முதல் நான்கு வாரங்கள் வரை நீடிக்கும். வாங்குவதற்கு ஒரு வாரத்திற்குள் திட்டமிடுங்கள் மற்றும் உறைபனி இல்லை. சமைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு 4 முதல் 5 நாட்களுக்கு ஒரு கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். உறைபனி, ஒரு காற்றுத் தகடு கொள்கலன் பெட்டியில் வைக்கவும், 1/2-inch headroom மற்றும் 0 முதல் 12 மாதங்களுக்கு 0 டிகிரி F இல் சேமிக்கவும்.

இதர இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தகவல்

துரதிருஷ்டவசமாக, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மோசமாக செல்ல ஆரம்பிக்கும் போது, ​​சேதமானது முழு உருளைக்கிழங்கின் சுவையிலும் பிரதிபலிக்கப்படும் என்பதால், நீங்கள் மோசமான பகுதியை வெட்ட முடியாது. பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஆண்டு முழுவதும் எளிதாக கிடைக்கின்றன மற்றும் அடிக்கடி குழப்பம் என பெயரிடப்படுகின்றன.

ஆழமான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தகவல்

ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு உண்மையான ஈம் வித்தியாசம் சொல்ல எப்படி கண்டுபிடிக்க.