இந்த அடுக்கு பிளாக் பீன், சீஸ், மற்றும் டார்டில்லா கேசெரோல் ஆகியவை விரைவாகவும், எளிதில் சுலபமாகவும் சுலபமாக இருக்கிறது, ஆனால் அது பெரிய சுவையை எடுத்துக்கொள்கிறது. இது பிஸியாக இரவுகளில் சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் ஓய்வெடுத்தல் நெய்யைக் காப்பாற்றுவதற்கு நேரம் கிடைத்தாலும், அதன் ஆறுதலளிக்கும் நல்வழியைக் காண்பீர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- Casserole க்கு:
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் (கூடுதலாக தூரிகைக்கு கூடுதல்)
- 1 நடுத்தர வெங்காயம் (உரிக்கப்படுதல், உரிக்கப்படுதல் மற்றும் பருப்பு)
- 3 பெரிய கிராம்பு பூண்டு (உரிக்கப்பட்டு, நொறுக்கி, மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 3 ஸ்காலேன்கள் (வெட்டப்பட்ட, வெள்ளை மற்றும் ஒளி பச்சை நிற பாகங்கள் மட்டுமே)
- 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
- 2 கேன்கள் கருப்பு பீன்ஸ் (15 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு, வடிகட்டிய மற்றும் rinsed)
- 1 கப் தக்காளி சாஸ்
- 1/4 கப் தக்காளி சல்சா (மிதமான, நடுத்தர அல்லது சூடான, விருப்பத்தை பொறுத்து)
- 12 சோளம் டார்ட்டிலா (மென்மையானது)
- 1 1/2 கப் கரடி சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1/2 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்டவை)
அதை எப்படி செய்வது
1. வேகவைத்த அடுப்பில் 400 ° F. எண்ணெய் 9 அல்லது 10 "casserole dish மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. ஆலிவ் எண்ணை ஒரு சமையல்காரர் அல்லது பெரிய, நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஆழ்ந்த வாணலியை சூடாக்கவும். 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை வெங்காயம் மற்றும் மென்மையான மற்றும் கசியும் வரை சமைக்கவும். பூண்டு, ஸ்காலியன்ஸ், மற்றும் சீரகம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், ஒரு நிமிடத்திற்கு மேல் அல்லது மணம் போட வேண்டும். கருப்பு பீன்ஸ், தக்காளி சாஸ், மற்றும் சல்சா, குறைந்த வெப்பம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு, 5 நிமிடங்கள், அடிக்கடி கிளறி, அசை.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
3. 4 டார்ட்டிலாக்களுடன் பேக்கிங் டிஸ்கின் கீழே மூடவும், தேவைப்பட்டால் பொருந்துமாறு அல்லது கத்தரிக்கவும் (நீங்கள் ஒரு செவ்வக அல்லது நீள்வட்ட டிஷ் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் பாதிக்கப்பட்ட டார்ட்டிலாஸை இரண்டாக வெட்டலாம். tortillas முழு டிஷ் மறைக்க வேண்டாம் என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம்.)
4. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெங்காயங்களை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். சீஸ் 1/3 உடன் டார்ட்டிலாஸை தெளிப்போம். மேலே 1/2 தக்காளி-பீன் கலவையுடன், ஒரு ஸ்பாட்லூவுடன் உச்சத்தை உண்டாக்குகிறது. பீன்ஸ் மீது 4 டார்ட்டிலாஸ்கள், சீஸ் 1/3 மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் மேல் வரிசைப்படுத்துங்கள். டார்ட்டிலாக்களில் எஞ்சியுள்ள கேஸெரோலைப் பார்க்கவும். மீதமுள்ள சீஸ், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூவி, மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள, 20 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும். 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கும், அல்லது தங்கம் மற்றும் குமிழிகள் வரைக்கும் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தவும். அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், கேசெரோலை 5 நிமிடங்களுக்கு முன் ஓய்வு எடுக்க அனுமதிக்கவும். Guacamole, சல்சா, புளிப்பு கிரீம், மற்றும் சூடான சாஸ் ஆகியவற்றுடன் விரும்பியவை. மகிழுங்கள்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 973 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 66 மி.கி |
| சோடியம் | 499 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 128 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 32 கிராம் |
| புரத | 52 கிராம் |