சமையல் முட்டை அளவு மாற்றங்கள்

முட்டைகள் பெரும்பாலும் வேகவைத்த பொருட்களிலும் மற்ற சமையல் பொருட்களிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. பெரும்பாலான சமையல் முட்டைகள் பெரிய முட்டைக்கு தரநிலையாக்கப்படுகின்றன, இது 3 1/4 தேக்கரண்டி துண்டிக்கப்படும் போது, ​​அல்லது ஐந்து பெரிய முட்டைகளுக்கு ஒரு கோப்பை அடிக்கிறது.

உங்களிடம் உள்ளதை விட வித்தியாசமான அளவு முட்டை ஒரு செய்முறையைப் பயன்படுத்தினால், சரியான அளவைக் காத்துக்கொண்டிருக்கும் போது அளவை மாற்றுவதற்கு கீழேயுள்ள அட்டவணையைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் கிடங்கு அங்காடியில் ஒரு ஜம்போ முட்டை வாங்கி வாங்குகிறீர்கள் அல்லது உங்கள் கொல்லைப்புற கோழிகள் முட்டைகளின் அளவுகளை உற்பத்தி செய்கிறீர்கள் என்றால் இந்த சிக்கலில் நீங்கள் ஓடலாம்.

முட்டை அளவு சமநிலை - ஜம்போவிற்கு சிறியது

ஒவ்வொரு வரிசையிலும் பட்டியலிடப்பட்ட பல்வேறு அளவுகளில் முட்டைகள் எண்ணிக்கை கொண்ட உங்கள் செய்முறையை (மேல் வரிசையில்) என்று பெரிய முட்டை மாற்றவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு செய்முறையை ஒரு பெரிய முட்டை அழைப்பு என்றால், நீங்கள் வெறுமனே கோழி முட்டை எந்த அளவு மாற்ற முடியும். ஆனால் இரண்டு அல்லது அதற்கும் அதிகமான அழைப்புகள் வந்தால், நீங்கள் சிறிய அல்லது நடுத்தர முட்டைகள் மட்டுமே இருந்தால் அல்லது கூடுதல் பெரிய அல்லது ஜம்போ முட்டைகள் இருந்தால் மட்டுமே நீங்கள் சரிசெய்ய வேண்டும்.

மற்ற பயனுள்ள முட்டை மாற்றங்கள்

இங்கு முட்டைகளின் அளவை மாற்றுவதில் பயன்படுத்த கட்டைவிரல் விதிகள் உள்ளன.

• 4 கூடுதல் பெரிய அல்லது ஜம்போ முட்டை = 1 கப்
• 6 பெரிய பெரிய முட்டை வெள்ளை = 1 கப்
• 12 கூடுதல் பெரிய முட்டை Yolks = 1 கப்
• 1 கூடுதல் பெரிய முட்டை வெள்ளை = 2 கூடுதல் பெரிய முட்டை மஞ்சள் கரு (தொகுதி)
• 1 பெரிய முட்டை வெள்ளை = 2 தேக்கரண்டி
• 8 முதல் 10 பெரிய முட்டை வெள்ளை = 1 கப்
• 1 பெரிய முட்டை மஞ்சள் கரு = 1 தேக்கரண்டி
• 12 முதல் 16 பெரிய முட்டை மஞ்சள் கருக்கள் = 1 கப்

• 1 பெரிய முட்டை = 4 தேக்கரண்டி திரவ முட்டை உற்பத்தி
• 1 பெரிய முட்டை வெள்ளை = 2 தேக்கரண்டி திரவ முட்டை தயாரிப்பு

போது முட்டை அளவு மேட்டர் மற்றும் போது அது இல்லை

முட்டைகளை அல்லது முட்டைகளை உண்ணும் போது முட்டை அளவு அதிகம் இல்லை. நீங்கள் முட்டைகளை பிடுங்கிகள் அல்லது கலவை ஒரு வெட்டு கலவை வரை கலப்பதைப் பயன்படுத்தி முட்டைகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ இல்லையென்றாலும் கவலைப்படாது.

அந்த நேரத்தில், நீங்கள் எளிதில் முட்டைகளை பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் பேக்கிங் மாவை அல்லது ஒரு கூழ் அல்லது குழம்பு உருவாக்கும் போது, ​​முட்டை திரவ அளவை வெற்றி செய்முறையை முக்கியம். அந்த நேரங்களில், நீங்கள் எளிதில் முட்டைகளின் அளவுக்கு மாற்றாக மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டும்.

டக் முட்டை அல்லது பிற இனங்கள் பற்றி என்ன?

ஐக்கிய அமெரிக்க நாடுகளில் விற்பனை செய்யப்படும் முட்டைகளின் அளவைப் பட்டியலிடுவதன் முட்டை அளவுகள் ஆகும். கோழி முட்டைகளை விட பெரிய வாத்து முட்டைகள், ஜம்போ முட்டைகள் விட பெரியவை. அல்லது நீங்கள் சிறிய குட்டியைக் காட்டிலும் முட்டைகளை சிறியதாக வைத்திருக்கும் பாண்டம் குஞ்சு ஒன்று இருக்கலாம். நீங்கள் தொகுதி மூலம் மாற்று விளக்கப்படம் பயன்படுத்த வேண்டும், ஒரு சில விரிசல் மற்றும் அதை ஒப்பிட்டு பெரிய முட்டை ஒன்றுக்கு 3 1/4 தேக்கரண்டி. நீங்கள் தரமான கோழி முட்டைகளில் இருந்து இதுவரை முட்டைகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்களானால், சரியான விகிதங்களைப் பெற நீங்கள் ஒரு சிறிய கணிதத்தைச் செய்ய வேண்டியிருக்கலாம்.