இந்த புதிய மாங்காய் மற்றும் துளசி துணி கொண்டு பச்சை சாலட் தூக்கி முற்றிலும் scrumptious உள்ளது. அமைப்பு ஒளி மற்றும் ருசியானது - கிட்டத்தட்ட எந்த உணவு கொண்ட ஒரு பக்க டிஷ் போன்ற பெரிய. இது ஸ்கால்ப் அல்லது டோஃபுவுடன் உறிஞ்சுவதன் மூலம் ஒரு இரவு உணவு அல்லது மதிய சாலட்டில் வைக்கப்படும். இனிப்பு-புளிப்பு சுவைகள் தாய் உணவோடு அழகாக வேலை செய்யும் போது, மேகக்கணிப்பின் 'முதிர்ச்சியை' பற்றி கவலைப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை. இந்த நல்ல ருசியான செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, என் நல்ல நண்பரான பீகோவிற்கும், சியரோவுக்கும், அவரது சமையல் உதவியாளருக்கும் நிறைய நன்றி!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் லெட்டஸ் (அல்லது 2 பேருக்கு கலப்பு கீரைகள் போதும்)
- 1 மாம்பழம் (பழுத்த முற்பகுதி)
- 1 சிறிய மணி மிளகு (சிவப்பு, வெட்டப்பட்டது அல்லது வெட்டப்பட்டது)
- 1 கேரட் (மெல்லிய குச்சிகளை அல்லது வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 முதல் 1 கப் வெள்ளரிக்காய் (வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் வேர்கடலை (உலர்ந்த வறுத்த அல்லது முந்திரி)
- பசில் அலங்காரம்:
- 15-20
- துளசி இலைகள் (அல்லது இலைகள் சிறியதாக இருந்தால் 25 வரை)
- 1 ஸ்காலினால் (வெட்டப்பட்டது, பச்சைத் தண்டு உட்பட)
- 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (புதியது)
- 1 தேக்கரண்டி
- மீன் சாஸ் (அல்லது சோயா சாஸ் என்றால் சைவ)
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை (அல்லது
- பனை சர்க்கரை )
- விருப்பம்: 1 கிராம்பு பூண்டு
அதை எப்படி செய்வது
- புதிய கீரைகளை துவைக்க மற்றும் உலர்ந்த ஒரு சாலட் ஸ்பின்னர் பயன்படுத்த. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- மற்ற எல்லா காய்கறிகளையும் சேர்க்கவும்.
- கல்லின் இருபுறங்களிலும் மாம்பழத்தை வெட்டி, பழத்தை உறிஞ்சும். க்யூப்ஸில் பழங்களைப் போடு (புகைப்பட வழிமுறைகளைக் காண்க: மாம்பை வெட்டுவது எப்படி? ) சாலட்டில் மாம்பழ க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்.
- டிரஸ்ஸிங் செய்ய, ஒரு மினியே ஹெலிகாப்டர், உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டர் உள்ள அனைத்து பசில் டிரஸ்ஸிங் பொருட்கள் வைக்கவும். ஒரு ருசியான துளசி துணிகளை உருவாக்க பிளிட்ஸ்.
- சாலட் மீது தூறல் துளைத்தல் (இது அனைத்தையும் அகற்ற ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்). பின்னர் நன்றாக டாஸில்.
- கொட்டைகள் சேர்த்து மீண்டும் டாஸில். இன்னும் சில கொட்டைகள் மற்றும் அனுபவிக்க!
பசில் டிரஸ்ஸிங் டிப்ஸ்:
இந்த ஆடை 24 மணி நேரத்திற்குள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், நீங்கள் சிறிய Tupperware-type கொள்கலனில் அதை நிறுத்தலாம். இந்த ஆடை ஒரு அற்புதமான டிப் மற்றும் கோழி, மீன், மற்றும் இறால் ஒரு marinade செய்கிறது.
இந்த சாலட்டின் மாறுபாடுகள்:
- சமைக்கப்பட்ட இறால் சேர்க்கவும், வெறுமனே வேகவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட
- க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வறுத்த டோஃபுவைச் சேர்க்கவும்
- வறுக்கப்பட்ட கோழி சேர்க்கவும் (பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: எளிதாக தேன்-பூண்டு வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் )
- நீங்கள் மாம்பைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால் அதற்குப் பதிலாக பப்பாளி அல்லது புதிய அன்னாசிப்பழம் முயற்சி செய்யுங்கள்!
தாய் சாலட்ஸ் வழக்கமான சாலட் பார் பேரேடு விட சிறந்தது:
தாய் சாலடுகள் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன (எ.கா. இந்த கொழுப்பு-இலவச!), இன்னும் சுவை அதிக. உண்மையில், நான் அவர்களின் உணவுகளில் என் சாலட்கள் அறிமுகப்படுத்தியதில் இருந்து அவர்கள் இழந்த எவ்வளவு எடை சொல்ல மக்கள் நிறைய இருந்தது. குறைந்த கொழுப்பு / கலோரி உள்ளடக்கத்தை தவிர, தாய் சாலட்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமாகவும், அழகாகவும் உள்ளன, தாய் சாலேட்ஸின் தனித்துவமானது அவர்கள் எப்போதும் விருந்தினர்களுடன் பிரபலமாக இருப்பதாக அர்த்தம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 259 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 524 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 47 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |