பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் இரண்டு வழிகளை முடக்குவது எப்படி

முட்டைக்கோசு குடும்பத்தின் அங்கத்தினரான பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், வீட்டு தோட்டத்தில் வளரும் ஒரு எளிதான மற்றும் பொருளாதார காய்கறி. ஒவ்வொரு ஆலை வளரும் பருவத்தில் முழுவதும் முளைகள் 3 பவுண்டுகள் விளைவிக்கும். பெரும்பாலான காய்கறிகள் போலவே, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் அழகாக முடக்கப்படும்.

சிறிய முட்டைக்கோஸ் போன்ற முளைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. வீழ்ச்சி, குளிர்கால அல்லது வசந்தகால வசந்த காலத்தில் தக்காளி மீது விற்கப்பட்டிருப்பதை நீங்கள் காணலாம். அவர்கள் தாளில் இருந்தால், அவர்கள் புத்துணர்ச்சி, அதிக சுவையூட்டும் மற்றும் ஈரப்பதமாக இருக்கும்.

அவற்றை உறிஞ்சும், உறிஞ்சும், அனைத்தையும் உண்ணலாம், பின்னர் சாப்பிடுவதற்கு அல்லது உறைந்துவிடும்.

இந்த வழிமுறைகளை பயன்படுத்தி, நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை உறைந்து, ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க முடியும்.

ஃப்ளெஸ் பிளான்ச்ஸ் பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரொட்ஸ் ஃப்ரீலை எப்படி கழிக்க வேண்டும்

1. விட்டம் 1 முதல் 2 அங்குலங்கள் வரை, உறுதியான முளைகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். பூச்சி சேதம் எந்த அறிகுறிகள் பார்க்க. வேர் முடிவையும், கரடுமுரடான, மஞ்சள் நிறமான அல்லது சேதமடைந்த வெளிப்புற இலைகளையும் நிராகரிக்கவும்.
2. குளிர்ந்த, இயங்கும் தண்ணீரில் கழுவுங்கள். நீங்கள் பூச்சிகளை சந்தேகிக்கிறீர்கள் என்றால், குளிர்சாதனநீரில் சுமார் 1 மணி நேரம் முளைக்க வேண்டும். இலைகளில் மறைத்து வைக்கும் எந்த பூச்சிகளையும் அல்லது புழுக்களையும் உப்பு உறிஞ்சும்.
3. பனி மற்றும் நீர் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை நிரப்பவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்
4. அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்கும் தண்ணீரைக் கொண்ட பெரிய துணியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் .
5. பிளேன்சிங் நேரம், தலைகளின் அளவைப் பொறுத்தது, எனவே விதைகள் மூலம் முளைகளை பிரிக்கவும்.
6. கொதிக்கும் நீரில் முளைகளை, பெரிய பெரியவற்றை முதலில் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் பெரிய முளைப்புகளை நறுக்கவும், 4 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர முளைகள், மற்றும் 3 நிமிடங்கள் சிறிய முளைகள்.

1. பெரிய, நடுத்தர மற்றும் சிறிய பேபிசில் அவற்றை சமைக்கலாம் அல்லது பெரியவர்கள் 1 நிமிடம் சமைத்த பிறகு 2 நிமிடங்கள் கழித்து, சிறியவற்றைச் சேர்க்கவும். 3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் வரை தொடர்ந்து.
2. உடனடியாக சமையலறையை நிறுத்தி, குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கி முளைக்க வேண்டும்.

1. பெரிய துளையுள்ள பேக்கிங் தாளில் ஒற்றை அடுக்குகளில் முளைகளை நீக்கி, அவற்றை உலர வைக்கவும். ஏறக்குறைய ஒரு மணி நேரத்திற்கு முளைக்க வேண்டும்.
2. குளிரூட்டப்பட்ட முளைகள் உறைவிப்பான் பைகள் அல்லது கொள்கலன்களுக்கு மாற்றவும், முடிந்தவரை அதிகமான காற்றுகளை கசக்கிவிடவும். ஒரு வெற்றிட சீலிங் முறை ஒரு உன்னதமான முதலீடாகும், குறிப்பாக நீங்கள் உறைபனியை நிறைய செய்தால்.
3. கதாபாத்திரங்கள் அல்லது பைகள் பெயரையும் தேதியையும் குறிப்பதோடு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் 12 மாதங்கள் வரை உறைந்துவிடும்.
4. புதிய துளையிட்ட பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஒரு பவுண்டு உறைபனி 1 1/2 முனைகளில் உறைந்துவிடும்.
5. உறைந்த முளைகள் சமைக்க, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பருவகால நீர் கொண்டு மூடி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. வெப்பம், மூடி, மற்றும் சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், அல்லது டெண்டர் வரை. சுத்திகரிக்கப்பட்ட தக்காளி கொண்ட எளிமையான பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் இந்த டிஷ் உறைந்த முளைகள் அனுபவிக்க மற்றொரு வழி. பின்னர் கிரீம் மற்றும் சீஸ் ஒரு gratin சமைக்க முடியும்.

வறுக்கப்பட்ட பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஃப்ரீஸ் எப்படி

1. 1 மற்றும் 2 ன் படி மேலே உள்ள பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரூட்களை ஒழுங்கமைக்கவும் மற்றும் சுத்தம் செய்யவும்.
2. 400 F (200 C / Gas 6) க்கு அடுப்பில் சூடேற்றவும்.
3. துளசி ஒவ்வொரு பவுண்டுக்கும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு 2 தேக்கரண்டி துணியால் துடைப்பது.
4. ஜெல்லி-ரோல் பான் ஒரு ஒற்றை அடுக்கு முளைகளை ஏற்பாடு அல்லது பேக்கிங் பான் rimmed.
5. சுமார் 40 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்க, அல்லது மென்மையாக்குவதற்கு முன்னர், முளைத்தலைகளை அடிக்கடி அடுக்கி வைக்கவும்.

1. ஒரு ரேக்குக்கு நீக்கிவிட்டு, முளைகள் முழுவதுமாக குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும். குளிரூட்டப்பட்ட முளைகள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உறைவிப்பான் பைகள் அல்லது கொள்கலன்களுக்கு மாற்றவும்.
2. பெயர் மற்றும் தேதியுடன் லேபிள்; வறுத்த முளைகள் 12 மாதங்கள் வரை உறைந்துவிடும்.
3. சமைக்க, நுண்ணலை உள்ள மென்மையான அல்லது வெப்பம் வரை ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் உள்ள ஒரு வாணலி அல்லது saute பாணியில் சமைக்க. எலுமிச்சை சாறு 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து, விரும்பினால்.

அமேசான் ஒரு FoodSaver வெற்றிட சீலிங் கணினி வாங்க

அமேசான் ஒரு FoodSaver FreshSaver கையடக்க வெற்றிட சீலிங் கணினி வாங்க