பிரவுஸ் முளைகள் வண்ணமயமான மற்றும் சுவைமிக்க தக்காளி எளிய கூடுதலாக சுவையாக இருக்கும். தக்காளி, மணி மிளகு, மற்றும் பதப்படுத்தி புதிய முளைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
இந்த ஒரு வியக்கத்தக்க விரைவான தயாரிப்பு மற்றும் அது எந்த உணவு பற்றி ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ் செய்கிறது.
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், நல்வாழ்வு, சிறந்தது. பருவத்தை பொறுத்து, அவற்றை தாளில் விற்கலாம்.
நான் இந்த கலவையை நேசிக்கிறேன். இது பிரேசில் பிரவுஸ் முளைகள் gratin ஒரு நல்ல மாற்று தான். அல்லது பேக்கன் கொண்டு இந்த விரைவு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் முயற்சி. அவர்கள் கூட பூண்டு கொண்டு வீழ்ச்சி அல்லது வீழ்ச்சி காய்கறிகள் கொண்டு அற்புதமான இருக்கிறோம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், கழுவப்பட்டு, பாதிப்படைந்தது (சுமார் 18 முதல் 24 மணி வரை)
- 1 முடியும் (14.5 அவுன்ஸ்) தக்காளி, அல்லது 2 கப் பற்றி
- வீட்டில் சூடான தக்காளி
- 1/4 கப் வெட்டப்பட்டது
- பச்சை பெல் மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இலை ஓரங்கானை
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- உப்பு, சுவைக்க
அதை எப்படி செய்வது
- பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரெர்ட்ஸ் முழுவதுமாக கழுவுங்கள். ஏதேனும் தளர்வான அல்லது நிறமுள்ள வெளிப்புற இலைகளை நீக்கவும் அல்லது பூச்சி சேதங்களின் அறிகுறிகளைக் காண்பிக்கும் எந்தவையும் நீக்கவும். பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரௌட்களை அரைப் பகுதியில் வெட்டவும் அல்லது பெரியதாக இருந்தால், காலாண்டுகளாகவும்.
- ஒரு நடுத்தர வெந்தயத்தில், சுத்திகரிக்கப்பட்ட தக்காளி, பெல் மிளகு, ஆர்கனோ, மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சாப்பிட்டு உப்பு சேர்க்க, தேவையான. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு இளங்கொதிவாக்கு கொண்டு; கவர் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
- தயாரிக்கப்பட்ட பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் சேர்க்கவும். 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு சமையல் செய்து மூடி, முளைகள் வரை மென்மையாக இருக்கும்.
பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரொட்ஸ் பொது உதவிக்குறிப்புகள்
- சிறிய முளைகள் அதிகமான விட மென்மையானவை, மற்றும் ஒரு பிரகாசமான பச்சை நிறம் சிறந்தது.
- பல தளர்ச்சியுள்ள இலைகளுடன் முளைத்திருக்கலாம் அநேகமாக அவற்றின் பிரதானமாக இருக்கும்.
- 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த, உப்பு நீரில் கரைத்து, சமைப்பதற்கு முன் ஒரு பிட் சமைக்கவும்.
- ஒவ்வொரு தண்டு முனையில் ஒரு "எக்ஸ்" வெட்டும் சமையல் அவசரமாக.
- தண்டு முனை டெண்டர் மற்றும் செய்து போது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு எளிதாக துளையிட்ட.
- ப்ளைஸ் அல்லது வெட்டப்பட்ட பாதாம் துண்டுகள் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் நன்றாக சுவைகள்.
நீ கூட விரும்பலாம்
வெள்ளை சாஸ் உடன் பிரவுஸ் ஸ்ப்ரூட்ஸ் கிராடின்
வெண்ணெய் சாஸ் உடன் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 44 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 71 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |