வறுத்த அரிசி சீன மற்றும் தாய் உணவகங்களில் பிரபலமான உணவு வகை. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி இந்த அடிப்படை செய்முறையை ஒரு எளிய சைவ மற்றும் சைவ உணவு வகைகளை தயாரிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் உங்கள் வறுத்த அரிசிக்கு சில டோஃபு அல்லது கூடுதல் காய்கறிகள் சேர்க்கலாம். வறுத்த அரிசி எப்போதும் இறைச்சி இல்லாத உணவிற்கு ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான உணவு யோசனை.
நீங்கள் பாரம்பரிய ஆசிய வறுத்த அரிசி செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் இந்த உன்னதமான மற்றொரு அமெரிக்க திருப்பம் முயற்சி வேண்டும் - quinoa வறுத்த அரிசி !
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
- 3 கப் பழுப்பு அரிசி
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/2 தலை முட்டைக்கோஸ் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கேரட் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- விருப்ப: 1/2 கப் பச்சை பட்டாணி
- 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய வாணலியில், ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு எலுமிச்சை எண்ணெய் அரிசி, சிறிது பழுப்பு வரை. தண்ணீரை சேர்த்து அரிசி சமைக்கவும், 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
- ஒரு தனி பான், காய்கறிகளும் கிட்டத்தட்ட மென்மையானவை, சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் பட்டாணி sautee.
- சமைத்த அரிசி சேர்த்து உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சோயா சாஸ் சேர்த்து நன்றாக சேர்த்து, தேவைப்பட்டால் மேலும் சேர்த்து.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 551 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 162 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 99 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 14 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |